地產(chǎn)蔬菜減產(chǎn)，菜農(nóng)損失嚴重

 

　　菜價的高位，緣于產(chǎn)量的減少。雖然準確的數(shù)字目前還無法測算，但旅順、金州等地的一些菜農(nóng)在接受記者采訪時，無一例外地表示損失嚴重，部分葉菜甚至出現(xiàn)絕收的現(xiàn)象。

 

　　大連綠晨果蔬專業(yè)合作社社長蔣再鑫介紹，去年11月以來，受持續(xù)低溫、降雪等惡劣天氣的影響，我市幾乎所有品種的蔬菜的生長都受到了影響，有的生長速度減慢，有的產(chǎn)量減少，有的凍傷凍死。最嚴重的時候，西紅柿的凍傷、凍死率達到2/3以上，油菜、小白菜、茼蒿等葉菜更是大面積凍死。旅順許家窯村村委書記高萬銘也介紹，20多天前天氣最冷的時候，一些保溫條件不太好的大棚里，葉菜甚至全部絕收，有的菜農(nóng)整整損失了一茬菜，許家窯村整體減產(chǎn)40%~50%。雖然菜價漲了不少，但并不足以彌補菜農(nóng)們的損失。

 

　　據(jù)悉，偶爾的低溫并不能對大棚里的蔬菜造成多大影響，但假如零下10℃以下的氣溫持續(xù)五天以上，多數(shù)蔬菜就“抗不住”了；而去年11月以來，我市恰恰遭遇了這樣的天氣。當然，業(yè)內(nèi)人士表示，一些菜農(nóng)之所以損失嚴重，也與近幾來多是暖冬，菜農(nóng)防凍意識淡化有關(guān)。今后，相關(guān)部門應(yīng)進一步引導(dǎo)菜農(nóng)擴建保溫條件好的新大棚，以應(yīng)對極端天氣帶來的挑戰(zhàn)。

 

　　高菜價持續(xù)時間長，涉及范圍廣

 

　　經(jīng)常買菜的人會發(fā)現(xiàn)，今冬的高菜價不僅持續(xù)時間長，而且涉及范圍廣。雙興商品城蔬菜市場部李經(jīng)理和蔬菜供應(yīng)商郭好利也對此進行了證實。

 

　　李經(jīng)理介紹，往年冬天遇到雨雪等惡劣天氣，菜價也會漲，但因為壞天氣一般持續(xù)時間短，菜價漲過之后不久也就回落了。今冬則完全不同，因為惡劣天氣不斷，菜價漲上去以后幾乎就沒落過�？傮w來看，從去年11月開始，我市菜價就開始高位運行，并且一直持續(xù)至今。在郭好利的記憶里，菜價的平均漲幅在30%以上，有時可達60%，去年12月甚至達到100%。其中，地產(chǎn)菜和山東菜由于受災(zāi)嚴重，漲幅較南方菜更大。

 

　　此外，今冬高菜價涉及范圍也較往年更廣，其中地產(chǎn)菜和山東菜幾乎所有品種都在上漲之列。李經(jīng)理和郭好利給記者舉了幾個例子：以每公斤批發(fā)價為例，茄子往年是1.7元~2.0元，今年是4.0元左右；西紅柿往年是3.2元~3.3元，今年是4.2元~4.3元；大白菜往年一般不超過0.8元，今年則是1.8元~1.9元；土豆往年1.3元左右，今年則是2.3元左右。當然，由于南方天氣總體晴好，從南方運來的青椒、豆角等價錢目前已低于往年，不過降幅只有10%左右。

 

　　2月末菜價有望回落

 

　　對于菜價的持續(xù)高位，有些市民感到納悶：現(xiàn)在天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖了，菜價為什么還降不下去呢？蔣再鑫告訴記者，這是因為蔬菜的生長需要2~3個月的周期。他介紹，就本地菜而言，果菜的成熟期近3個月，葉菜的成熟期近2個月。現(xiàn)在菜農(nóng)雖然已經(jīng)在搶種下一茬了，但葉菜得到2月末3月初上市，果菜得到3月末4月初上市，供應(yīng)缺口還要持續(xù)近1個月時間。與此同時，據(jù)李經(jīng)理介紹，根據(jù)往年的經(jīng)驗，“小年”后至春節(jié)期間蔬菜的需求量還會成倍增長，因而加大供給缺口。南方菜的供應(yīng)雖然很充足，但其總量不到40%，再加上春節(jié)期間物流、人工成本增加，很難拉低整體菜價。

 

　　綜合上述因素，即使天氣晴好，節(jié)前我市菜價也很難回落了。不過，因為目前菜價已經(jīng)處于高位，估計今年春節(jié)前（“小年”至春節(jié)期間）的漲幅會小于往年。但菜價回落，恐怕得等到2月末了。