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中原啤酒市場競爭點評
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http://news.magicallu.cn 發(fā)稿日期:2010-11-16
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- 中研網訊：
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2011-2015年中國杏仁露市場品牌競爭力監(jiān)測與供需 【出版日期】 2010年11月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【2011-2015年中國喜糖及包裝市場運營態(tài)勢與發(fā)展盈 【出版日期】 2010年11月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【2010-2012年芝麻油市場研究及預測分析報告 【出版日期】 2010年11月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【2010-2015年中國蔗糖產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀 【出版日期】 2010年11月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個中原，啤酒鏖戰(zhàn)。
啤酒產銷大省河南，長期以來并未引起啤酒巨頭興趣。2007年，河南啤酒產銷規(guī)模已居全國第二，僅次于山東。2010年以來，華潤雪花、燕京啤酒突入河南市場，矛頭直指國內第四大啤酒生產商金星啤酒大本營。
繼華潤雪花2700萬收購河南悅泉啤酒后， 燕京啤酒已投資2.27億元收購了河南第三大啤酒廠商河南月山啤酒。與此同時，11月2日，百威英博啤酒攜27億元巨資，在新鄉(xiāng)市分期建設百萬噸啤酒項目。百威母公司AB公司、日本麒麟啤酒曾向金星啤酒拋來橄欖枝，但困于體制，“姻緣”作罷。
目前河南市場上，實際銷量在10萬噸以上且覆蓋全省有金星、維雪、月山和奧克4家。除金星外，各大本地啤酒廠都難逃被收購命運。在大鱷們看來，除搶占河南市場外，河南市場有效連接河北、山東、山西及湖北地區(qū)市場，也為全國市場布局打下基礎。
相比之下，金星集團面臨著改制壓力，囿于體制困擾，既不能引進外來資本，也限制著融資渠道。一個區(qū)域性品牌，對抗全國性巨頭擴張壓力，自身融資渠道亦不暢通，金星啤酒生存邏輯何在？
金星啤酒集團董事長張鐵山表示：“三年前就已經預測到了。我們有準備�！备闹谱鳛楫斍白畲笕蝿�，按照既定規(guī)劃，“未來3-5年內實現(xiàn)上市”。
依靠自我復制
《21世紀》：目前河南市場所占份額多大、銷售量多大？
張鐵山：河南啤酒年消費200萬噸，金星啤酒銷售占河南市場總銷量35%以上。在全國總產能220-230萬噸(含規(guī)劃中的云南蒙自生產基地)。規(guī)劃上，從區(qū)域向全國品牌邁進；發(fā)展這兩年是放慢些，去年在云南投建了一個西雙版納公司，今年在紅河州建設一個生產基地，總體上擴張沒以前快了，主要是在原來工廠基礎上進行技術改造、增量，擴大市場渠道。
《21世紀》：金星在全國市場一年銷售有多大？
張鐵山：今年銷售額同比增長8%左右，預計年銷售啤酒150萬噸以上，省外銷售也是80萬噸左右，省內外差不多。其中利潤貢獻率最大的是金星新一代啤酒，是中檔產品代表，占總銷售35%-40%。在全國，金星啤酒銷售區(qū)域連年是第一品牌。
《21世紀》：把河南、云南、貴州市場作為最重要發(fā)展市場，同時加快在山西、陜西、甘肅等西北地區(qū)布局，能避開激烈競爭嗎？
張鐵山：各個品牌面臨的市場競爭壓力都不小，因為這幾年，雪花、青島在全國各地都建了不少工廠。對于我們，壓力相對小一些，因為我們一直在跟他們正面交鋒，從競爭中積累不少經驗。
我們把精力放在河南、云南、貴州這些地方，華南地區(qū)競爭太激烈了，青島、雪花進得少。就當?shù)貛准遥罄�、瀾滄江競爭多一點。
《21世紀》：實行“獨自建廠、自我復制、小步快跑”模式，這兩年步伐是否慢了？
張鐵山：是適度放緩。畢竟現(xiàn)在我們的改制工作還在過程當中，現(xiàn)在融資渠道還是不太暢通，每年的擴建依靠我們自己的盈利，所以沒有向銀行貸款，步伐相對于上市公司來講，確實是慢了些。
發(fā)展基本上不貸款，全是盈利投資。我們是量力而行，我們堅持一個原則，我們搞擴建不貸款。賺錢多了就多投一點，賺錢少了就少投一點，堅持每年發(fā)展就行了。
《21世紀》：為什么不貸款？
張鐵山：在借貸上我們一直很謹慎，我們算過一筆賬，啤酒行業(yè)總體上利潤率不高，在3%-5%，跟貸款利息水平基本上差不多，用貸款來擴大規(guī)模不劃算也存在一定風險，所以我們堅持用自有資金擴大企業(yè)規(guī)模。
誰是精明的收購者
《21世紀》：河南市場外來品牌難以進入，但是目前雪花、青島、燕京進入，壓力如何？
張鐵山：影響目前不會太大，因為我們河南部分地區(qū)增長20%。對外來品牌進入，我們有了準備，三年前就已經預測到了。因為三年前河南的啤酒價格便宜，河南企業(yè)都在調整產品結構。這幾年產品結構、市場管理都有了提升。
因為我們在外省一直跟他們在打仗(金星分布在山西洪洞、甘肅鎮(zhèn)原、四川成都、云南昆明、陜西咸陽、山東等地的子公司與華潤雪花、青島啤酒正面爭奪市場)，積累一些經驗，不像其他河南品牌沒有走出去過。
《21世紀》：金星為何沒有考慮收購當?shù)仄放疲?/P>
張鐵山：搞收購雪花比較精明，不好做的他不會要；第二沒市場他也不會要，他們收購主要是收購市場。
我們走了一條不同的路子。適合的才是最好的，只要適合，我們都考慮運用。我們也有過收購行為，三門峽、漯河公司都是我們收購過來改建�，F(xiàn)在收購難度很大，大部分都是個體工廠，一是沒有市場，二是要價特別高，比建廠還貴。相比于新建廠，收購成本不劃算，設備相當差，人員管理也不行。
《21世紀》：為應對壓力是否考慮外援，與外來資本合作？之前，AB公司、麒麟公司都考慮過合作。
張鐵山：現(xiàn)在還保持關系，但是現(xiàn)在沒有談成功，主要還是內部改制工作還沒有完成，不是股份制，合作機會還不太成熟。
股份制改造完成后，我們也會找一個戰(zhàn)略合作伙伴，引進外資，在資本上、管理上對我們還是有好處的。內資我們也考慮過。我們改制后，計劃吸收20%(外來資本)，3-5年后一定要上市，準備在國內上市，國內市場容量大。目標是主板上市。
《21世紀》：金星是一家集體所有制企業(yè)，產權不夠明晰�？紤]過找私募投資嗎？
張鐵山：考慮過了，前提你必須產權清晰，不清晰人家會有顧慮。不上市，只有一個融資渠道；這樣你合作伙伴找不到，產權不清晰人家不跟你合作。這兩條路都堵死啦。
《21世紀》：改制對管理層是否有激勵？
張鐵山：肯定有激勵。改制完后，一些管理人員都會入股，也會獎勵一些股份。跟公司捆綁在一塊了，對引進更好管理人才比較好。
《21世紀》：改制過程中一直拖延，是否沒有這么大的決心去做？
張鐵山：主要是各方面意見不統(tǒng)一�，F(xiàn)在好多了，現(xiàn)在雪花、燕京進來了，競爭很激烈。到了非改不行的地步了，從今年大家的意見逐漸統(tǒng)一起來了。
關鍵是2012年-2013年
《21世紀》：國內外大品牌殺入河南市場，有哪些應對措施？
張鐵山：一是做銷售提升，抓隊伍建設，第二個修改流程，營銷模式也在變，整個銷售要有攻有守，現(xiàn)在搞開發(fā)的搞開發(fā)，搞維護的搞維護，隊伍分工很清楚。
我們一直搞節(jié)能降耗，這塊成本降低不少。但是原料也在漲，煤炭動力也在漲，我們節(jié)約一塊基本上能補齊漲價這一塊。關鍵是產品要升級，調整產品結構，多賣高檔酒，產品升級上這一塊利潤大。
壓力明年不會太大，雪花他們規(guī)模還沒有形成，壓力最大的是2012-2013年以后，那時恐怕競爭更激烈。現(xiàn)在他們規(guī)模不太大，雪花收購的是7萬噸的一個小廠，量不大。建新廠規(guī)模大的話，競爭就很厲害了。
《21世紀》：如果它要把奧克拿下來，在鄭州市場會不會壓力更大？
張鐵山：奧克10萬噸我們還是占絕對優(yōu)勢的，明年后年我們還是占絕對優(yōu)勢。明年重點放在河南、云南兩個基地。河南這邊我們還要投資進行改造，通過改造擴大產能，河南這改造后，生產能力達到110-120萬噸沒有問題。
《21世紀》：有沒有考慮做多元化？
張鐵山：做啤酒，別的啥東西都沒做，如果我們要搞房地產，賺錢肯定多。我們一心一意搞主業(yè)，全部精力放在搞啤酒上去了。絕不會后悔。改制以后發(fā)展會快多了，給管理層股份，積極性會更高。
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