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中國茶葉之綠茶篇(七)信陽毛尖

  • 2017年11月16日 zengpingping 366 100 63

綠茶,信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省最著名特產(chǎn)之一。

唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中,把信陽地區(qū)茶評定為中國淮河南部產(chǎn)區(qū)品質(zhì)第一名!唐代地理志記載信陽茶為貢品。及至宋代,在《寧史·食貨志》和宋徽宗的《大觀茶論》中把信陽茶列為名茶,蘇東坡也贊譽:“淮南茶信陽第一!”
清朝中期是信陽茶葉生產(chǎn)又一個迅速發(fā)展時期,制茶技術(shù)逐漸精湛,制茶質(zhì)量越來越講究,在清未光緒年間創(chuàng)造出的細茶信陽毛尖!

民國時期,信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為八大茶社,由于八大茶社注重制作技術(shù)上的引進、消化與吸收各家所長,信陽毛尖加工技術(shù)得到完善,1913年產(chǎn)出了品質(zhì)更好的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

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綠茶信陽毛尖

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2

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2017新茶春茶毛尖

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4

2017年新茶高山云霧茶

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網(wǎng)友評論

評論 208 條

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217樓 廣東深圳網(wǎng)友 來自PC端 2017-07-22 12:37:03

我有一個攝影師朋友,拿oppo手機拍照 拍出來國家地理雜志的感覺

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215樓 噴子很多的平臺 來自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

212樓 噴子很多的平臺 來自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

在這個emmc吊打ufs的年代,660干翻835我覺得一點都不新奇

哈博望遠鏡據(jù)說里面裝著的是oppo手機

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