中醫(yī)藥為中華民族的繁衍昌盛做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，也為世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。然而，在中藥種植及加工過程中過量或不當(dāng)施用的農(nóng)藥，會降低藥材療效，嚴(yán)重危害人體健康。近年來，中藥材中農(nóng)藥殘留分析檢測技術(shù)發(fā)展迅速，其中主要以氣相色譜(GC)，液相色譜(LC)或者兩者與質(zhì)譜(MS)聯(lián)用為主。在中藥材中農(nóng)藥殘留脫除技術(shù)方面，傳統(tǒng)去除方法，諸如物理去除方法—水洗法和炮制法、化學(xué)氧化法等，存在耗時長、不環(huán)保以及有害物質(zhì)殘留等問題，新興的超臨界流體萃取技術(shù)(SFE)雖具有去除率高、分離步驟少、對環(huán)境危害小等優(yōu)點，但其壓力較大導(dǎo)致成本高，不便于工業(yè)化大規(guī)模應(yīng)用。

亞臨界干洗(subcriticaldry-cleaning)是在亞臨界萃取的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種在徹底清洗表面脂溶性污漬(比如說農(nóng)藥殘留)的同時、避免對材料造成傷害、保證原料不縮水、不變形、基本不會破壞材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分、且無溶劑殘留、成本低、易于加工產(chǎn)業(yè)化的新型技術(shù)。亞臨界萃取技術(shù)在油脂、醫(yī)藥、食品等行業(yè)已經(jīng)被廣泛地認(rèn)識、應(yīng)用和推廣，在農(nóng)藥殘留脫除方面，張民等進(jìn)行了一些研究，而在不破壞原料外形的同時，又去除樣品表面農(nóng)藥殘留的研究，在國內(nèi)外尚屬于前沿，僅有秦廣雍等進(jìn)行了部分研究報道。

中藥的農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重制約著我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如何降低甚至脫除中藥中農(nóng)殘相關(guān)課題的研究任重而道遠(yuǎn)。目前尚無法從源頭上完全禁止農(nóng)藥在中藥上的使用，所以只能在脫除農(nóng)殘方面進(jìn)行改善彌補?，F(xiàn)有的研究者們，已經(jīng)從尋找有效低毒替代物及提取有效成分凈化等方面進(jìn)行了大量研究，但還沒有找到能夠應(yīng)用于工業(yè)化的脫除中藥農(nóng)殘方法。本文提及的亞臨界干洗技術(shù)，是一種凈化率高、節(jié)省時間、既保存了中藥材外形的完整性、還不破壞有效成分的殘留農(nóng)藥脫除方法，在未來的中藥農(nóng)殘脫除應(yīng)用中，有著廣闊的前景。