柿子能和牛奶一起吃嗎？柿子不能和哪些食物一起吃

• 2018年11月5日 WangYu來源：中國防指網(wǎng) 1207 78
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又到一年秋季正是大量新鮮柿子上市的季節(jié)，在它熟透的時候，扒了皮，果肉甜甜的好吃極了。柿子含有維生素C、果膠、胡蘿卜素、有機酸、碘元素等營養(yǎng)物質(zhì)，但是這些營養(yǎng)物質(zhì)會與一些食物相克。那么柿子能和牛奶一起吃嗎?有哪些禁忌?據(jù)了解，柿子千萬不能和這些食物一起吃!

吃柿子禁忌：能和牛奶一起吃嗎?千萬不能和這些食物一起吃

又到一年秋季正是大量新鮮柿子上市的季節(jié)，在它熟透的時候，扒了皮，果肉甜甜的好吃極了。柿子含有維生素C、果膠、胡蘿卜素、有機酸、碘元素等營養(yǎng)物質(zhì)，但是這些營養(yǎng)物質(zhì)會與一些食物相克。那么柿子能和牛奶一起吃嗎?有哪些禁忌?據(jù)了解，柿子千萬不能和這些食物一起吃!

一、柿子營養(yǎng)價值表

二、吃柿子有哪些禁忌?

1、千萬不能空腹吃柿子

當我們處于空腹狀態(tài)的時候胃酸會增多，然而柿子中含有膠質(zhì)具有可溶解性，當空腹吃的時候與胃酸結(jié)合，會導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。

2、不能吃太多柿子

柿子的含糖量非常的高，吃太多會對我們的牙齒有不利的影響，就像晚上不能吃糖一樣的道理，吃太多會影響我們的食欲，不想吃米飯。會導(dǎo)致營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。

3、柿子的皮不能吃

我們都知道吃柿子是一定要扒皮才能吃的，但是有的小孩不懂，就連皮一起吃了，導(dǎo)致腹痛和惡心的情況，這是因為果皮種的酸沉淀物導(dǎo)致的，所以在吃柿子前一定要注意扒皮。

4、沒熟透的柿子不能吃

當柿子還沒熟透比較生硬的時候，是不能吃，因為這時候含有鞣質(zhì)物質(zhì)，當我們吃進去的時候會有生澀感，會變大舌頭，吃了會上火。但是吃生柿子具有解酒的功效。

5、吃完柿子之后一定要涑口

柿子含有大量的果膠和糖分，吃完之后會有一部分殘留在牙齒和口腔內(nèi)部，未來防止牙齒收到侵蝕和長蟲牙，我們吃完柿子之后一定涑口。

三、柿子相克食物，千萬不能和這些食物一起吃!

1、柿子能和牛奶一起吃嗎?

我們在吃柿子的時候，如果你不想自己消化不良，那就千萬不要和牛奶一起吃，柿子中的含有鞣酸物質(zhì)和牛奶含有的蛋白質(zhì)匯聚一起會結(jié)成一團，導(dǎo)致不能消化。如果不怕的朋友是可以和柿子一起吃的，但是建議最好不要一起吃。

2、柿子和酸奶能一起吃嗎?

柿子和酸奶一起吃是沒有好處的，酸奶是酸性食物，柿子是屬于堿性的食物，兩者一起吃蛋白質(zhì)會很難吸收，如果你每天都是柿子搭配酸奶一起吃的話，嚴重的話會導(dǎo)致胃結(jié)石。建議，在吃柿子的前后一小時都不重要喝酸奶。

3、柿子和雞蛋能一起吃嗎?

和酸奶是同理的，雞蛋我們都知道含有豐富的蛋白質(zhì)，而柿子堿鞣酸物質(zhì)，吃一點會沒事，但是如果你大量的配合一起吃的話，會引起食物中毒或者導(dǎo)致上吐下瀉的情況，會增加腸胃的負擔(dān)，對腸胃不好，最好不要一起吃。如果吃了，盡量催吐。

4、柿子和香蕉能一起吃嗎?

專家建議柿子和香蕉最好不要一起吃，兩者都是屬于寒性的食物，大量的吃會導(dǎo)致腸胃受寒，引起腸胃的不適，導(dǎo)致拉肚子，而且也很容易形成結(jié)石。

5、柿子能和南瓜一起吃嗎?

孫國瓊醫(yī)生建議如下：柿子和南瓜最好不要一起吃，兩者一起吃會產(chǎn)生結(jié)石，最好不要大量的食用。

6、柿子能和土豆一起吃嗎?

柿子和土豆不能一起吃，吃了土豆的時候，會產(chǎn)生鹽酸物質(zhì)，如果再吃柿子會導(dǎo)致大量的胃酸，很難消化，嚴重的會產(chǎn)生便秘，難以排出。

7、柿子能和螃蟹一起吃嗎?

上網(wǎng)查找過資料的人都知道，柿子是不能和螃蟹一起吃。但是如果你少量的吃了一點，身體沒有什么異樣的話是沒關(guān)系的，但是你吃了很多導(dǎo)致嘔吐和腹瀉的情況表明你已經(jīng)中毒，以后也千萬別一起吃，當中毒的時候最好及時去醫(yī)院就醫(yī)診治。

8、柿子能和紅薯一起吃嗎?

張莉醫(yī)師建議：如果你柿子和紅薯一起吃，沒有產(chǎn)生不舒服的情況的話，是可以少量吃的，這兩者沒有特別的禁忌，如果有明顯癥狀的話就要及時就醫(yī)，是不需要做手術(shù)什么的。

9、柿子能和海鮮一起吃嗎?

梁文龍醫(yī)師建議：一把來說柿子和海鮮一起吃的話，是會導(dǎo)致出現(xiàn)腸胃不舒服的問題。如果量不是很多的話是沒有太大影響的。

10、柿子能和白酒一起吃嗎?

汪敏醫(yī)生建議：喝了酒就不要再去吃柿子，就和柿子搭配一起會中毒，最好不要一起吃，一般酒后三小時之后才能吃柿子，千萬要注意。

四、哪些人適合吃柿子?

1、高血壓患者適合吃柿子，柿子具有降血壓功效。

2、痔瘡、便秘人群適合吃柿子，可以起到通便的功效。

3、甲狀腺患者適合吃柿子，柿子中含有碘元素對甲狀腺患者有一定治療作用。

4、飲酒過量、長期飲酒人群適合吃柿子，有解酒的功效，一般在喝酒后三小時吃。

五、哪些人不適合吃柿子?

1、消化不良、慢性胃炎、胃功能不好的人群不要吃柿子，會增加負擔(dān)。

2、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間、體弱多病人群不要吃柿子，柿子是寒性食物，會給身體帶來危害，盡量少吃。

3、糖尿病患者千萬不能吃，柿子含糖量非常的高，吃了會導(dǎo)致胰島素增高，加重病情。

4、膽結(jié)石病患者不能吃，因為柿子和很多食物一起吃會產(chǎn)生膽結(jié)石，稍不注意只會加重病情。

5、柿子過敏人群不要吃，柿子過敏你還吃的話，只會加重過敏原。

總結(jié)：以上就是為大家整理的吃柿子禁忌以及不能什么食物一起，希望在生活中能幫助到你。

柿子不能和什么同吃

1、螃蟹

二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

2、紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、鵝肉

二者同食，嚴重者會導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會導(dǎo)致死亡。

4、章魚

二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

5、酸性菜

柿子和酸性菜同食的后果可能導(dǎo)致胃石癥。因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

擴展資料：

吃柿子注意事項：

1、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用?；加新晕秆?、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。

2、貧血患者少吃：柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

3、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

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