蔬菜行業(yè)：云南硯山蔬菜暢銷海內外 黑龍江榆林做強產業(yè)

• 2018年11月26日 WangYu來源：中國農業(yè)網 293 11
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  行業(yè)集中度在不斷提升，不進則退。智能化設施農業(yè)情報分析把握有力發(fā)展方向！

  在現(xiàn)代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

近年來，云南文山硯山縣通過巧打招商、服務、特色、生態(tài)、增收“五張牌”，全面推動蔬菜產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型升級和提質增效，唱響“硯菜”品牌，先后被列為國家大宗蔬菜生產示范縣、國家農產品質量安全縣，產品漂洋過海暢銷國內外。截至目前，全縣共引導培育從事商品蔬菜

云南硯山蔬菜暢銷海內外

近年來，云南文山硯山縣通過巧打招商、服務、特色、生態(tài)、增收“五張牌”，全面推動蔬菜產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型升級和提質增效，唱響“硯菜”品牌，先后被列為國家大宗蔬菜生產示范縣、國家農產品質量安全縣，產品漂洋過海暢銷國內外。截至目前，全縣共引導培育從事商品蔬菜種植營運企業(yè)19戶，從事蔬菜種植合作社121個。

打好“招商牌”。充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，按照“引商戶、建基地、拓市場、促外銷、帶發(fā)展”的思路，積極探索土地流轉機制，促進農村土地有序流轉，鼓勵種植大戶、專業(yè)合作社、企業(yè)承接土地，開展集中連片種植開發(fā)和蔬菜規(guī)模經營，有效提高蔬菜規(guī)?；a水平。目前，全縣共引入松南農業(yè)開發(fā)有限公司、云南中康食品有限公司、鑫珵農業(yè)科技發(fā)展有限公司等9家大型企業(yè)流轉土地4萬畝發(fā)展商品蔬菜。2018年，全縣共發(fā)展商品蔬菜14.6萬畝，其中，外銷商品蔬菜種植核心示范基地3.26萬畝，產品主要銷往廣東、廣西、上海等省市，香港、澳門等地區(qū)，以及新加坡、意大利等國家。

打好“服務牌”。政府部門主動上門服務，幫助企業(yè)和農民專業(yè)合作社協(xié)調解決土地流轉、基礎設施建設、資金融資等困難。累計整合資金2360萬元實施土地治理工程、坡改梯配套建設、農產品加工冷庫、蔬菜標準化示范園等項目建設，協(xié)調流轉土地4萬畝，建成日處理100噸蔬菜冷庫96個、蔬菜育苗大棚50個、科技大棚5座。加大與科研院所和高等院校合作，先后引進中國農科院鄭州果樹研究所、廣東省農科院、云南農業(yè)大學等院校為蔬菜生產企業(yè)提供智力支持。創(chuàng)新推動農村產權抵押貸款、“扶貧再貸款+”等工作，2015年至2018年8月累計發(fā)放扶貧再貸款4.4億元，有效解決企業(yè)發(fā)展資金難題;稅務部門組建稅收宣傳團隊，為企業(yè)提供“一對一”上門服務，將政策及時送到企業(yè)手中。2018年1至8月，累計為云南中康食品有限公司減免稅款661萬元。

打好“特色牌”。充分發(fā)揮硯山高原特色區(qū)域優(yōu)勢，以構建“硯菜”品牌為目標，以科技研發(fā)推廣為核心，實現(xiàn)蔬菜產業(yè)“優(yōu)質、集約、安全、高效”。不斷強化“大產業(yè)”“大市場”“大流通”的理念，按照“規(guī)?；季帧I(yè)化種植、產業(yè)化經營”的模式，以稼依片區(qū)高產蔬菜科技示范園為核心，重點打造稼依、者臘、干河、盤龍綠色食品種植示范區(qū)，形成菜心、豆苗、芥菜、莧菜等外銷速生葉菜為主的特色蔬菜。與上海蔬菜(集團)有限公司建立生產和批發(fā)銷售的緊密型聯(lián)合體，建成以番茄、上海青、菠菜等品種為主的上海蔬菜集團外延(扶貧)蔬菜生產基地，促進“硯菜入滬”，打好高原“特色牌”，今年來，200余噸“硯菜”已進入上海千家萬戶。

打好“生態(tài)牌”。加強產品質量安全管理，不斷深化全國農產品質量安全示范縣創(chuàng)建，建立健全農產品質量安全可追溯體系，構建農產品“源頭可溯、去向可追、質量可查、責任可究”的追溯公共服務平臺，逐步實現(xiàn)“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追溯”的目標和食用農產品生產、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。積極開展標準園建設，抓好綠色生產技術，2018年，共完成農作物專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治14.75萬畝，實施綠色防控6.7萬畝，累計安裝殺蟲燈307盞，有害生物綜合防治技術措施覆蓋率達100%。依托農業(yè)技術推廣站技術力量，積極為蔬菜種植加工企業(yè)搞好技術指導和監(jiān)管服務，指導企業(yè)按照“三品一標”要求，大力推廣應用安全高效生態(tài)植保技術，強化農業(yè)投入品(化學農藥)使用監(jiān)管，加強產品質量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查檢驗力度，6個企業(yè)(農民專業(yè)合作社)29個產品獲得“三品一標”認證，23個品種通過國家農業(yè)部“綠色食品”認證。

打好“增收牌”。引導蔬菜企業(yè)積極參與脫貧攻堅工作，采取“農業(yè)龍頭企業(yè)+農民專業(yè)合作社+基地+建檔立卡戶”模式，無勞動能力的建檔立卡貧困戶通過產業(yè)發(fā)展資金入股分紅、有勞動能力的通過到基地務工獲取工資、有土地的通過流轉土地獲取租金或參與種植獲取銷售收入，有效實現(xiàn)群眾持續(xù)增收穩(wěn)定脫貧。全縣19戶蔬菜生產企業(yè)、121戶蔬菜種植農民專業(yè)合作社輻射帶動全縣5385戶建檔立卡戶發(fā)展蔬菜產業(yè)，其中，實現(xiàn)地租收入4000萬元，8000余人到蔬菜基地務工人均月收入2500元以上，2209戶自身發(fā)展蔬菜種植3678畝，預計實現(xiàn)戶均年增收2460元，3176戶通過企業(yè)或合作社帶動發(fā)展，預計實現(xiàn)戶均年增收1100元。

黑龍江榆林鎮(zhèn)做強蔬菜產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

時值11月，正當家家戶戶秋收完畢準備貓冬的日子，黑龍江榆林鎮(zhèn)林城村村民劉化國卻在自家的溫室大棚里籌謀起種植計劃，“我有1300平方米溫室面積，今年全部種植平菇，馬上菌種就要下地，40天左右就可以收獲，收獲期長達2個多月，產量預計在20萬斤左右，平菇市價在2.5元，仔細算算這是筆好‘買賣’。”劉化國美滋滋地和筆者分享來年的增收妙計。

今年，蘭西縣榆林鎮(zhèn)緊緊抓住綏化市打造“蘭明青望海”蔬菜產業(yè)帶的有利機遇，發(fā)揮緊鄰哈爾濱的區(qū)位交通優(yōu)勢，深挖都市近郊農業(yè)發(fā)展?jié)摿?，加快農業(yè)種植結構調整，大力發(fā)展蔬菜產業(yè)，全鎮(zhèn)蔬菜種植面積達到6萬畝，“榆林瓜菜”已成為全省知名品牌。

榆林鎮(zhèn)林升村慶豐大蔥合作社成立于2008年，從最初的5戶農戶五六百畝地，發(fā)展到現(xiàn)有耕地4000畝。最初以種玉米為主，眼下以種植大蔥、大頭菜、辣椒為主，圓蔥、甘藍、馬鈴薯等為輔的20多個品種。年銷售額達到100多萬元。為壯大規(guī)模，提升產業(yè)層次，憑借該鎮(zhèn)緊鄰哈爾濱的區(qū)位交通優(yōu)勢，合作社理事長李興全在山東萊陽商會招商引來中舜蔬菜加工企業(yè)，合作社走起了產、加、銷一體化之路，開拓發(fā)展新局面。今年，合作社與蘭西中舜、立信各簽訂訂單300畝，基本實現(xiàn)了未產先銷，有效規(guī)避了市場風險。

在此基礎上，合作社還與山東魯風蔬菜加工簽訂了1500噸訂單，銷往山東、上海蔬菜1000噸，成為蘭西縣北菜南運主要生產基地。借助合作企業(yè)中舜公司在技術、市場、資金、管理等方面的實力，推進企業(yè)初加工車間下移到村、到社，合作社從單一種植、銷售，發(fā)展成為集種植、加工、銷售和社會化服務于一體的產業(yè)化經營主體。

走進榆林鎮(zhèn)碩豐花生種植專業(yè)合作社，合作社理事長蔣英浩自豪地和筆者分享起上個月底的2018秋收現(xiàn)場會，活動當天百余名鄉(xiāng)親和種植戶齊聚在花生田里，聽著蔣英浩一年的增收故事，從花生選種、培育、田間耕種，機械化收割，直到田間直接秸稈粉碎和成本收益分析，蔣英浩毫無保留地把增收過程解剖給百姓。鄉(xiāng)親們紛紛為這個致富能人拍手稱贊。當場就有10位農民和蔣英浩簽訂了來年種植合同。據(jù)了解，合作社成立于2014年，經過幾年發(fā)展，今年花生種植面積已達5000畝。每年5月中旬開始育種，9月下旬收獲，畝產可達700斤。合作社生產的大部分花生以訂單形式供給哈爾濱花生批發(fā)市場，其余銷往北京、昆明等一線城市及大型商超?！坝芰宙?zhèn)緊鄰哈爾濱，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，黑土土質有機質含量高、土壤肥沃、最適宜農耕，長出的花生不僅果形好而且籽粒飽滿，出油率也非常高，所以不僅花生在市場上十分走俏，就連萬斤花生秸稈都能賣上1000元，這不僅僅解決玉米秸稈無法處理的問題，而且還額外增加了農民收入。為了幫助貧困戶增收，合作社還常年吸納8人參與全年花生種植，月均收益都能在2000元左右，今年的種植意向合同簽完了，明年要帶著全村百姓尤其是貧困戶和我一起種，帶領大家共致富?！?/p>

此外，榆林鎮(zhèn)積極放大品牌效應，依托榆林鎮(zhèn)特色瓜菜產品，先后注冊了“榆林”牌瓜菜、“蘭農豐碩”瓜菜品牌13個。推廣優(yōu)勢品種，優(yōu)質南瓜種植占整個南瓜種植總量的98%以上;馬鈴薯、大蔥、甘藍等蔬菜產品優(yōu)質品種播種率均在95%以上。連片面積在50畝以上的蔬菜生產基地，要求生產主體選擇周邊區(qū)域沒有任何工業(yè)污染源的優(yōu)質良田，種植加工全部按綠色食品生產技術規(guī)程進行。培養(yǎng)各類蔬菜經紀人19人，除了哈市外，這些經紀人每年承擔著供應南方萬噸蔬菜銷售中間環(huán)節(jié)。積極鼓勵、支持農民發(fā)展農家菜園、采摘園，打造榆林蔬菜產品銷售新增長點。

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