中國(guó)人喜歡喝藥酒，中國(guó)是中醫(yī)的發(fā)源地，中醫(yī)講究進(jìn)補(bǔ)，泡藥酒存在已久，某些配方浸泡藥酒對(duì)于健身祛病的確有一定療效。除了自制藥酒，國(guó)藥準(zhǔn)字的藥酒同樣擁有廣大的消費(fèi)群體。
中國(guó)人喜歡喝藥酒，中國(guó)是中醫(yī)的發(fā)源地，中醫(yī)講究進(jìn)補(bǔ)，泡藥酒存在已久，某些配方浸泡藥酒對(duì)于健身祛病的確有一定療效。除了自制藥酒，國(guó)藥準(zhǔn)字的藥酒同樣擁有廣大的消費(fèi)群體。自制藥酒由于配方和工藝控制問題，容易引發(fā)食品安全事故。而即便是國(guó)藥準(zhǔn)字的藥酒，也需要注意，藥酒是藥不是酒，并非所有人都適用。目前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局專門針對(duì)藥酒給出了指導(dǎo)，指出藥酒是藥，要對(duì)癥服用，不能作為酒隨便拿來服用。
藥酒行業(yè)市場(chǎng)分析
酒，素有“百藥之長(zhǎng)"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
中國(guó)人對(duì)酒的研究與運(yùn)用，可謂爐火燉青。自從有了酒，這杯中之物就被老祖宗們演繹出無數(shù)的精彩故事。于是，就有了武松酒后伏虎的壯舉，魯智深醉打山門的英雄氣概，劉姥姥醉臥怡紅院的千古笑談……
從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透到人類的各個(gè)方面，并逐步形成了自身獨(dú)特的文化——酒文化。酒與醫(yī)素有不解緣，繁體“醫(yī)”字從“酉”，酉者酒也。這大概是因?yàn)橄茸鎮(zhèn)儫o意中食用了發(fā)酵后的瓜果汁，發(fā)現(xiàn)了它可以治療一些虛寒腹痛之類的疾病，從而讓酒與原始醫(yī)療活動(dòng)結(jié)下了緣。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代對(duì)藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。
現(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是：因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?，而酒精濃度過高，有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時(shí)，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時(shí)間后.中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時(shí)即可過濾去渣后即可飲用。
藥酒的需求大嗎
2001年，中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模;2005年達(dá)到45億元;2008年，突破100億元大關(guān)。而到了2016年，全國(guó)保健酒市場(chǎng)已超過200億元的成交額。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)藥酒行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)藥酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年藥酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年生化藥品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
生化藥品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析生化藥品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘生化藥品行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
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