據通報，5月1日中午，五河縣富悅大酒店承辦丁某小孩周歲宴后，5月2日下午部分就餐人員出現癥狀。經調查，5月1日中午參加周歲宴的共80余人，宴席期間丁某自帶蛋糕和奶油爆米花食品，從酒店訂餐共20道菜、3種飲料。
安徽55人參加宴席后發(fā)燒腹瀉
5月4日，安徽省五河縣縣委對外宣傳辦公室官微“五河發(fā)布”通報，5月2日，該縣發(fā)生一起疑似食源性疾病事件，部分就餐人員出現嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。據通報，5月1日中午，五河縣富悅大酒店承辦丁某小孩周歲宴后，5月2日下午部分就餐人員出現癥狀。經調查，5月1日中午參加周歲宴的共80余人，宴席期間丁某自帶蛋糕和奶油爆米花食品，從酒店訂餐共20道菜、3種飲料。
事件發(fā)生后，五河縣委、縣政府成立了事件處置協(xié)調工作小組，啟動應急預案，有序組織診療。同時，啟動事件調查工作。據初步調查，此次事件為疑似食源性疾病事件。
疫情期間可以聚餐嗎?
4月以來，黑龍江省內出現疫情反彈，有專家結合哈爾濱市聚集性疫情反復提醒不聚會、不聚餐、不聚集，黑龍江省佳木斯市也在4月20日發(fā)布公告稱，黨員領導干部要帶頭不聚集、不聚餐，并作為紀律約束。
不過，黑龍江省紀委監(jiān)委網站近日通報披露，佳木斯同江市一名局長在上述公告發(fā)布的次日即接受宴請，與8人聚餐。
黑龍江省紀委監(jiān)委網站4月30日發(fā)布信息，近日，佳木斯市紀委監(jiān)委通報5起違反中央八項規(guī)定精神典型問題，其中包括同江市人力資源和社會保障局原黨組書記、局長馬明福在疫情防控期間接受下屬單位宴請、違規(guī)聚餐問題。
通報介紹，2020年4月21日中午，馬明福違反疫情防控有關規(guī)定，在同江市某飯店接受下屬單位知青農場的宴請，與農場干部、職工及其他人員共8人聚餐。2020年4月23日，馬明福受到免職處理，其他違紀人員分別受到相應處理。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年酒店餐飲產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現狀趨勢預測報告》顯示：
隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，帶動了中國酒店業(yè)高速發(fā)展，越來越多的星級酒店興起。隨著北京奧運會的空前成功，上海世博會的順利進行，廣州亞運會的舉辦，吸引了大量的海內外游客來到中國，小僅刺激了旅游業(yè)的高速發(fā)展，更是促進了中國酒店業(yè)的發(fā)展，為中國酒店餐飲業(yè)提供了很好的發(fā)展契機。目前，我國酒店近八成的上座率位于20%~30%。其中淡季上座率大部分在20%以上，旺季部分酒店餐飲的可達60以上。目前，全國范圍內涉及酒店餐飲的從業(yè)人員數量大致為53萬人。
現階段，我國飲食行業(yè)的競爭，己由單純的價格競爭、產品質量競爭，發(fā)展到產品、服務與企業(yè)品牌的競爭，文化品位的競爭;由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭;由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展，也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。
酒店餐飲價格以酒店的客流淡旺存在一定的聯系，近年來，我國星級酒店收入處于負增長行情，對酒店餐飲的價格收費的上漲造成了阻力，低星級酒店的餐飲在價格上很難形成上漲的動力。五星級酒店方面，由于五星級酒店的客流量比較穩(wěn)定，入住率也比較健康，酒店餐飲的價格保持穩(wěn)定。
新形勢下，餐飲業(yè)正面臨新一輪的洗牌和轉型升級。如何在“冰凍期”和“轉型期”中辯證的看待大洗牌這個問題，大洗牌是對中高檔定位的酒店經營戰(zhàn)術及內部結構調整上的能力一種考驗，也是對企業(yè)家、高層管理者經營理念、戰(zhàn)略決策上的智慧一種挑戰(zhàn)，審時度勢、轉變觀念、理順思路、練好內功、找準力一向、調整結構，是酒店高層管理者當前需要超前研究和思考的課題。
未來中國將迎來更多的海外游客，到2022年，中國可能超過法國成為世界第一大最受歡迎的旅游目標國。作為發(fā)展日新月異的首都，北京市酒店業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展前景十分樂觀，屆時旅游業(yè)將會得到高速發(fā)展，酒店餐飲業(yè)收入提升。綠色、有機、安全成為消費熱點，節(jié)能環(huán)保成為北京餐飲及酒店業(yè)發(fā)展趨勢。
2019-2025年酒店餐飲產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現狀趨勢預測報告
酒店餐飲研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論...
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