休閑食品市場(chǎng)規(guī)模分析 2020年休閑食品行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀報(bào)告

• 2020年6月18日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 1266 82
• 繁體

隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦?。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不斷放寬，越來越多的國(guó)際休閑食品品牌正逐步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。伴隨消費(fèi)升級(jí)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)也呈現(xiàn)出由低端向高端發(fā)展的態(tài)勢(shì)，整個(gè)食品體系逐步得到完善。

隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦?。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不斷放寬，越來越多的國(guó)際休閑食品品牌正逐步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。伴隨消費(fèi)升級(jí)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)也呈現(xiàn)出由低端向高端發(fā)展的態(tài)勢(shì)，整個(gè)食品體系逐步得到完善。2007-2011年，我國(guó)休閑食品總產(chǎn)值逐年上升，從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元，增長(zhǎng)幅度較大。2012年1月，我國(guó)休閑食品行業(yè)進(jìn)口額為1.70億美元，較上年同期下降3.59%。其中，“供嬰幼兒食用的零售包裝食品”的進(jìn)口額為6089.69萬美元，占總進(jìn)口額的35.74%，位居進(jìn)口休閑食品之首。

休閑食品市場(chǎng)規(guī)模分析

中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模從2011年的3205億元增長(zhǎng)至2017年4849億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7%。到2018年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模4849億元，到2018年市場(chǎng)規(guī)模有望突破5100億。

圖表：2015-2017年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華

2017年我國(guó)休閑食品銷售收入達(dá)到4564億元，其中線上渠道銷售額達(dá)到499.6億元，占休閑食品銷售額的10.9%，隨著越來越多的休閑食品品牌對(duì)線上渠道的重視線上的銷售額有望進(jìn)一步提高，在線上品牌來看三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)?、來伊份等占比靠前?/p>

據(jù)中研研究院《2020-2025年休閑食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》顯示

2020年休閑食品行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀報(bào)告

(1)冷凍飲品類，累計(jì)產(chǎn)量378.33萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)7.24%，該類食品中，累計(jì)產(chǎn)量最多的地區(qū)是河南、廣東，分別為59.69萬噸、52.53萬噸;

(2)碳酸飲料類，累計(jì)產(chǎn)量1744.41萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)6.07%，貴州累計(jì)同比增速最快為634.94%，累計(jì)產(chǎn)量31.73萬噸，廣東、河南累計(jì)產(chǎn)量最多，分別為361.32萬噸、197.86萬噸;

(3)速凍米面類，累計(jì)產(chǎn)量568.16萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)5.90%，河南累計(jì)產(chǎn)量最多，為378.62萬噸，河北累計(jì)產(chǎn)量第二為89.23萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)18.57%;

(4)乳制品類，累計(jì)產(chǎn)量2935.04萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)4.17%，青海累計(jì)同比增長(zhǎng)最快為21.31%，河北、河南累計(jì)產(chǎn)量居前，分別為372.85萬噸、351.37萬噸;

(5)果蔬汁飲料類，累計(jì)產(chǎn)量2228.50萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)4.06%，山東累計(jì)同比增長(zhǎng)速度最快為51.53%，累計(jì)產(chǎn)量89.99萬噸，河南、四川累計(jì)產(chǎn)量居前分別為355.13萬噸、260.69萬噸;

(6)罐頭類，累計(jì)產(chǎn)量1239.56萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)3.75%，累計(jì)同比增長(zhǎng)最快的是吉林26.58%，累計(jì)產(chǎn)量1.87萬噸，福建、山東累計(jì)產(chǎn)量最多，分別為328.93萬噸、117.55萬噸;

(7)糖果類，累計(jì)產(chǎn)量331.37萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)0.74%，福建、廣東累計(jì)產(chǎn)量最多，分別為80.81萬噸、66.84萬噸。

圖表：2015-2017年我國(guó)休閑食品銷售收入

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華

2011年-2017年中國(guó)休閑食品銷售量不斷增長(zhǎng)，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4%左右，銷售量從2011年的1350萬噸增長(zhǎng)至2017年的1693萬噸。2018年中國(guó)休閑食品銷售量1749萬噸，到2018年全國(guó)休閑食品銷售量有望達(dá)到1749萬噸。

圖表：2015-2017年我國(guó)休閑食品銷售收入

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華

隨著休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批?guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為休閑食品行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年休閑食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年中國(guó)面食行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡