2020年中國藥物涼茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究

• 2020年7月21日 ZhouXun來源：互聯網 1429 94
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涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。2006年5月20日，涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。

涼茶"既不涼、也不是茶"。它是廣東、香港、澳門地區(qū)民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

涼茶文化的發(fā)展

涼茶具有獨特的中國文化底蘊?！皩氈チ帧币螯S飛鴻早就飲譽海內外;“王老吉”的創(chuàng)始人王澤邦被稱為“藥俠” ，與慈禧太后、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連;“嶺南藥谷”因坐落在嶺南仙山羅浮山腳，自有草藥種植基地，秉承道家涼茶創(chuàng)始人葛洪傳承地道配方而享譽嶺南。名揚中外的“李眾勝堂”藥店的著名產品保濟丸，遠銷東南亞、美國和加拿大等地。

涼茶配制技藝以家族世襲傳承下來，已有數百年歷史?！拔母铩敝?，涼茶文化雖遭到了嚴重破壞，不僅涼茶鋪關門，有關涼茶的制作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾，但其在港、澳地區(qū)仍經久不衰。嶺南藥谷、加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白云山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等22個涼茶品牌的54個配方及其所構成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的發(fā)效應，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。2006年，涼茶銷量已超過可口可樂在中國大陸的銷量。2007年產銷量達600萬噸，銷售范圍已覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。在產業(yè)高速發(fā)展的今天，作為中華藥茶文化的組成部分，保護和發(fā)揚涼茶文化具有一定的現實意義。

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，澳門特別行政區(qū)政府文化局、廣東省食品行業(yè)協(xié)會、香港特別行政區(qū)政府民政事務局獲得“涼茶”項目保護單位資格。

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2020藥物涼茶行業(yè)發(fā)展現狀及前景分析

2007年茶飲料市場規(guī)模約266億，2016年達到1295億元，年均增長率19.23%，占飲料行業(yè)比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中國涼茶的市場規(guī)模為650億元左右，到2019年將達到1043億元。過去幾年，涼茶品類復合年增長率為22.7%，但是在2016-2019年復合年增長率將下降至15.4%。

在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業(yè)仍然取得突出進步。在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有兩個涼茶品牌。其中涼茶始祖王老吉表現尤為突出，以40.75%的市場銷售額份額穩(wěn)居涼茶市場首位，持續(xù)領跑涼茶行業(yè)。

涼茶行業(yè)要更好地延續(xù)自己的生命周期，就要更多地將涼茶品牌與中國文化建立聯系，并且通過持續(xù)的市場營銷和傳播，形成鮮明的中國文化符號特征。當前王老吉以非物質文化遺產及中華老字號等為線索的公關活動，正是對涼茶文化符號中國化的強化。但是在品牌精神上及消費者傳播上，不管是王老吉還是加多寶，還需要在文化符號的強化上加強品牌運作。一旦形成了中國文化符號的象征，那么中國涼茶走向世界的道路也就會越來越寬廣。

中研普華通過對涼茶行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析涼茶行業(yè)需求、供給、經營特性、獲取能力、產業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的涼茶行業(yè)研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解涼茶行業(yè)，發(fā)現投資價值和投資機會，規(guī)避經營風險，提高管理和運營能力。涼茶行業(yè)報告是從事涼茶行業(yè)投資之前，對涼茶行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設性意見建議對策等，為涼茶行業(yè)投資決策者和主管機關審批的研究性報告。以闡述對涼茶行業(yè)的理論認識為主要內容，重在研究涼茶行業(yè)本質及規(guī)律性認識的研究。涼茶行業(yè)研究報告持續(xù)提供高價值服務，是企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。

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