世界上最貴的羊332萬元成交 2020年羊肉產(chǎn)品市場發(fā)展前景

• 2020年8月28日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 601 34
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世界上最貴的羊332萬元成交，為什么這只羊這么貴？。8月27日，在英國蘇格蘭一個牲畜拍賣會上，一只羊以創(chuàng)紀錄的36.5萬英鎊(約合人民幣332萬元)成交，成為世界上最貴的羊。

世界上最貴的羊332萬元成交。8月27日，在英國蘇格蘭一個牲畜拍賣會上，一只羊以創(chuàng)紀錄的36.5萬英鎊(約合人民幣332萬元)成交，成為世界上最貴的羊。據(jù)報道，這只特克賽爾羊名為“雙鉆”，起拍價10500英鎊，經(jīng)過激烈的競價后，最終由三位農(nóng)場主合伙買下。據(jù)悉，此前一只羊的最高成交紀錄是23.1萬英鎊，于2009年8月成交。

根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調查研究報告》：

為什么這只羊這么貴?公開資料顯示，特克賽爾(Texel)羊原產(chǎn)于荷蘭，為肉用細毛羊品種。是用林肯和來斯特羊與當?shù)匮螂s交選育而成的。具有多胎、羔羊生長快、體大、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好等特征，是國外肉脂綿羊名種之一。是肉羊育種和經(jīng)濟雜交非常優(yōu)良的父本品種。該品種為無角，被毛全白，頭部無前額毛，四肢無被毛，四蹄為黑色。體軀呈長圓桶狀，額寬，耳長大，頸短粗，肩寬平，胸寬深，背腰長而平，后軀發(fā)育好，肌肉充實。具有性早熟、多胎、羔羊生長快、產(chǎn)肉性能好、耐粗飼、適應性強、在放牧條件下的肉骨比和肉脂比高等特性。

2020羊肉產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

羊肉是我國居民肉類消費多元化的重要組成部分，因其獨特的營養(yǎng)特性和豐富的營養(yǎng)價值而廣受歡迎和認可。但是目前我國羊肉產(chǎn)量在牲畜肉類產(chǎn)量中的比例依然較小，長期在6%至9%之間上下波動。從生產(chǎn)端來看，影響我國羊肉產(chǎn)量的主要因素主要包括自然環(huán)境、區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模、政府政策等因素。

目前餐飲逐步恢復正常，暑期旅游旺季來臨，牛羊肉消費增加，價格在連續(xù)4個月下跌后出現(xiàn)上漲。7月，牛肉集市均價每公斤82.60元，環(huán)比漲0.9%，同比漲18.0%;羊肉集市均價每公斤78.92元，環(huán)比漲0.9%，同比漲14.0%。從周價看，牛肉集市均價從6月第2周開始連續(xù)8周上漲，羊肉集市均價從6月第3周開始連續(xù)7周上漲?；钆r格每公斤34.20元，環(huán)比漲1.3%，同比漲20.5%;活羊價格每公斤36.05元，環(huán)比漲1.1%，同比漲15.7%。

2020羊肉產(chǎn)品發(fā)展前景

近年來，我國肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化進程不斷推進，但當前我國肉羊養(yǎng)殖依然以小規(guī)模散養(yǎng)為主，產(chǎn)業(yè)化進程總體較為緩慢，依然以一家一戶的小規(guī)模散養(yǎng)形式為主。由于自然條件的影響，牧區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模遠遠大于農(nóng)區(qū)和半牧區(qū)。而在南方缺乏集中牧草資源的地區(qū)主要以散養(yǎng)普通山羊為主，其生長速度較慢，產(chǎn)肉性能較為有限，制約了肉羊產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。而另一方面，由于農(nóng)村剩余勞動力絕對數(shù)量依然較大，這些剩余勞動力的機會成本幾乎為零，因此小規(guī)模散養(yǎng)在廣大農(nóng)村地區(qū)具有經(jīng)濟性、合理性。

而在宏觀政策層面，我國禁牧等生態(tài)保護政策的嚴格執(zhí)行在一定程度上限制了肉羊的養(yǎng)殖空間。政府實施了禁牧，輪牧，草地補播等政策促進草場資源的可持續(xù)發(fā)展。2011年起中央每年通過財政補助的方式對牧民的禁牧實行補貼政策，同時全面建立內蒙古、新疆、青海、甘肅等牧區(qū)半牧區(qū)的草原生態(tài)保護機制。短期內草原生態(tài)保護政策可能影響到了羊肉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，但是從長期看草場的恢復對肉羊的飼養(yǎng)的科學化、可持續(xù)化具有積極意義。

我國居民羊肉消費量在肉類消費總量中占據(jù)的比例還依然較小。收入水平是影響我國居民尤其是中低收入群體羊肉消費的重要因素，隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，我國居民收入水平將不斷提高，這將提高我國居民人均羊肉消費水平和我國羊肉消費總量，進而提高我國羊肉市場價格，拉動羊肉產(chǎn)量增加。

此外，我國羊肉消費市場的快速發(fā)展，目前我國的羊肉消費改變了過去以養(yǎng)殖戶和邊疆民族牧區(qū)居民為主要消費群體的局面，幾乎已是全民消費，并且隨著火鍋、燒烤等消費模式日漸走熱。另外我國的羊肉消費具有明顯的季節(jié)性特征，由于羊肉屬于溫補類食品，大部分居民傾向于冬季食用羊肉，因此年底一般是羊肉的銷售旺季，價格也隨之走高。

欲了解羊肉行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點擊中研普華研究報告《2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調查研究報告》

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  2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調查研究報告

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