近日,武漢馮女士在網上購買了一些生鮮食品,在派送過程中這些視頻被快遞員直接放進了豐巢里并被保存了 30 小時,馮女士懷疑自己購買的生鮮食品已變質。質疑所用的云集 App 配送服務存在缺陷。
近日,武漢馮女士在網上購買了一些生鮮食品,在派送過程中這些視頻被快遞員直接放進了豐巢里并被保存了 30 小時,馮女士懷疑自己購買的生鮮食品已變質。質疑所用的云集 App 配送服務存在缺陷??爝f人員稱馮女士的快件未貼生鮮面單所以才被投放到投豐巢之中。若其堅持投訴則需要提供全部商品圖片信息。同時云集方面也以申請退貨提供圖片不全為由關閉了售后申請。
我國每年消費的易腐食品超過10 億噸,其中需要冷鏈運輸的超過50%,但目前綜合冷鏈流通率僅為19%,而歐美的冷鏈流通率可以達到95%以上。
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2020年冷鏈物流行業(yè)現狀分析報告
一、中國冷鏈行業(yè)需求分析
我國近80%的蔬菜水果、65%以上的肉類、60%以上的水產品仍然采用的是常溫運輸方式,生鮮電商中有50%的產品需要借助冷鏈物流,但在實際運作過程中冷藏車輛運輸僅占10%,低溫環(huán)境下的運輸要求遠沒有實現。以冷藏車的配置為例,在我國平均3萬人才有一輛冷藏車,而美國平均500人就有一輛冷藏車。對冷鏈運輸的特殊需求得不到滿足,使我國農產品損耗率高達25%,而發(fā)達國家的損耗率則一直控制在5%水平線左右。由于運輸過程中冷鏈斷鏈導致的產品高損耗,整個物流費用占到總成本的70%。
2017年,國內食品年供應量總額大約在6500億美元,到2020年將超過8000億美元,年平均增長率在19%??v使僅按綜合冷鏈流通率20%計算,僅食品冷鏈物流一項就會超過萬億元。
三、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析
2017年4月,國務院辦公廳正式公布了《關于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》,提出要加快完善冷鏈物流標準和服務規(guī)范體系,制訂一批冷鏈物流強制性標準。
2017年8月,交通運輸部印發(fā)《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》,提出著力提升設施設備技術水平、健全全程溫控體系、優(yōu)化運輸組織模式、強化企業(yè)運營監(jiān)管,力爭到2020年,初步形成全程溫控、標準規(guī)范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系,“斷鏈”問題基本解決,全面提升冷鏈物流服務品質,有效保障食品流通安全。
2018年4月,商務部辦公廳、國家標準化管理委員會聯合印發(fā)《關于復制推廣農產品冷鏈流通標準化示范典型經驗模式的通知》,確定了31個試點城市和285家試點企業(yè)參與農產品冷鏈流通標準化示范。
2018年9月,市場監(jiān)管總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局辦公廳關于加強冷凍冷藏食品經營監(jiān)督管理的通知》,內容指出:加強冷藏冷凍食品監(jiān)督管理,嚴打違法違規(guī)行為。嚴格落實經營者主體責任、加強日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等,要求各地食品藥品監(jiān)督管理部門要強化對冷藏冷凍食品和食用農產品經營、貯存等場所的監(jiān)督檢查。
除此之外,廣東、黑龍江、貴州、河南、海南、浙江、山東、陜西、遼寧、云南、天津、廣西、吉林、新疆、青島、石家莊、沈陽等全國多個省市近幾年也相繼出臺印發(fā)冷鏈物流相關政策文件,積極推進冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。
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2020-2025年中國超市行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
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