2020高粱酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年9月29日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 451 23
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中國(guó)金門(mén)酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門(mén)高粱酒、58度金門(mén)高粱酒、38度金門(mén)高粱酒、28度金門(mén)高粱酒、紀(jì)念系列金門(mén)高粱酒。其中以58度金門(mén)高粱酒最為普遍，俗稱(chēng)“白金龍”，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，年銷(xiāo)量高達(dá)二千萬(wàn)瓶以上。

中國(guó)金門(mén)酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門(mén)高粱酒、58度金門(mén)高粱酒、38度金門(mén)高粱酒、28度金門(mén)高粱酒、紀(jì)念系列金門(mén)高粱酒。其中以58度金門(mén)高粱酒最為普遍，俗稱(chēng)“白金龍”，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，年銷(xiāo)量高達(dá)二千萬(wàn)瓶以上。在消費(fèi)特征方面，漁家有著暢飲的豪氣，到了金門(mén)，豪爽的金門(mén)人不僅晚宴上用高度的白酒頻頻和你碰杯，午宴上也必定擺出白金龍高粱酒與客人痛飲。純正的金門(mén)高粱酒，晶瑩剔透，清香撲鼻，一口入嘴，甘醇爽口，齒頰留香，久久不散。嘗到酒香后，人們似乎慢慢上癮了，不分中午晚上，有酒就喝。

據(jù)中研研究院《2020-2025年高粱酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》

2020高粱酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

作為中國(guó)酒文化重要支撐點(diǎn)的白酒，一直在生活消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)往來(lái)中擔(dān)當(dāng)著重要角色。而支撐白酒文化的則是白酒的存在形式：以濃香、醬香、純香高粱酒、清香高粱酒、米香等幾大香型共存，但是又以濃香、醬香、純香高粱酒三大主流香型為主的白酒文化體現(xiàn)形式，在不斷地變換演繹著中國(guó)主流白酒市場(chǎng)城頭的“大王旗”。

白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量從2007年超1300個(gè)下降至2019年1176個(gè)，規(guī)模以上酒企的利潤(rùn)總額從2007年149億元增長(zhǎng)至2019年1404億元，2019年1-12月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量為2129家，營(yíng)業(yè)收入累計(jì)達(dá)到8350.7億元，同比增長(zhǎng)6.8%;利潤(rùn)總額累計(jì)達(dá)到1611.7億元，同比增長(zhǎng)12.8%。2020年1-5月，中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量287.2萬(wàn)千升(折65度，商品量)，同比下降9.7%。

2020年，受新型冠狀病毒肺炎的影響，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力進(jìn)一步加大，但穩(wěn)中向好、長(zhǎng)期向好的基本面和基本趨勢(shì)沒(méi)有改變。高粱酒行業(yè)產(chǎn)量、收入、利潤(rùn)總額保持了增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但產(chǎn)能仍然過(guò)剩，擠壓式增長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局將長(zhǎng)期存在。白酒行業(yè)仍處于結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪增長(zhǎng)的長(zhǎng)周期，高端白酒將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。

一、白酒市場(chǎng)規(guī)模及成長(zhǎng)性分析

圖表：2017-2019年我國(guó)白酒銷(xiāo)售收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2019年11月全國(guó)白酒產(chǎn)量為79.9萬(wàn)千升，同比下降0.2%，2019年12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為90.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%。2019年1-12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為785.9萬(wàn)千升，累計(jì)下降0.8%，2019年前12月全國(guó)白酒產(chǎn)量不斷下降。

二、2017-2019年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展分析

中國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入"L形"底部，但是底部時(shí)間會(huì)很漫長(zhǎng)，未來(lái)酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將有3年左右，營(yíng)銷(xiāo)格局將由渠道驅(qū)動(dòng)變?yōu)橄M(fèi)驅(qū)動(dòng)。

白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢(shì)。行業(yè)深度調(diào)整依然繼續(xù)，業(yè)內(nèi)大型酒企和業(yè)外資本對(duì)酒企的兼并重組事件將會(huì)越來(lái)越多;并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉，極力拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，縣級(jí)酒廠的市場(chǎng)份額將會(huì)受到擠壓進(jìn)而面臨生存壓力，許多縣級(jí)酒廠將會(huì)被吞并或者破產(chǎn)。

盡管一些中小企業(yè)酒廠面臨更大的生存壓力，不過(guò)在此輪調(diào)整中，一些龍頭企業(yè)有望率先突圍。

現(xiàn)在中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入了弱復(fù)蘇階段，龍頭企業(yè)開(kāi)始恢復(fù)，非龍頭企業(yè)繼續(xù)萎靡，行業(yè)整體增長(zhǎng)速度不會(huì)迅速提高。經(jīng)過(guò)近三年的調(diào)整，高粱酒行業(yè)大部分的參與者都對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀有了充分的認(rèn)識(shí)。從2017年以來(lái)，龍頭企業(yè)也表現(xiàn)出較好的抗跌性。

三、2017-2019年中國(guó)白酒企業(yè)發(fā)展分析

2019年我國(guó)白酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模5617億元，規(guī)模以上的企業(yè)下降至1176家。另外，不同地理區(qū)域?qū)Π拙莆幕?、口味和品牌的偏好也不盡相同，這就導(dǎo)致市場(chǎng)分散化現(xiàn)象明顯，市場(chǎng)集中度偏低。目前中國(guó)白酒行業(yè)CR5占比18%，而國(guó)外烈酒行業(yè)CR5占比60%，對(duì)比發(fā)現(xiàn)還有很大提升空間。自2009年華澤集團(tuán)收購(gòu)貴州珍酒開(kāi)始，行業(yè)內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)收購(gòu)兼并事件。2016年4月27日，古井貢酒以8.16億元收購(gòu)黃鶴樓酒業(yè)51%的股權(quán)。2017年11月17日，老白干擬以13.99億收購(gòu)豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)。2018年10月14日，今世緣擬以現(xiàn)金及收購(gòu)股份方式收購(gòu)山東景芝酒業(yè)34%-49%股權(quán)。

更多高粱酒行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年高粱酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》

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