2020年十一長(zhǎng)假過(guò)后,全國(guó)瘦肉型生豬的出欄均價(jià)已經(jīng)跌破了32元/公斤,而從全國(guó)區(qū)域分布上來(lái)看,現(xiàn)在價(jià)格最高省份還是海南省接近37元/公斤,價(jià)格最低的省份是黑龍江省已經(jīng)跌破了29元/公斤。全國(guó)最高價(jià)和最低價(jià)之間的價(jià)差也已經(jīng)擴(kuò)大到了8元/公斤。
你實(shí)現(xiàn)吃肉自由了嗎?2020年十一長(zhǎng)假過(guò)后,全國(guó)瘦肉型生豬的出欄均價(jià)已經(jīng)跌破了32元/公斤,而從全國(guó)區(qū)域分布上來(lái)看,現(xiàn)在價(jià)格最高省份還是海南省接近37元/公斤,價(jià)格最低的省份是黑龍江省已經(jīng)跌破了29元/公斤。全國(guó)最高價(jià)和最低價(jià)之間的價(jià)差也已經(jīng)擴(kuò)大到了8元/公斤。2019年至2020年的豬周期上行區(qū)間內(nèi),國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格一度超過(guò)40元/公斤,創(chuàng)下歷史極值。
近期豬價(jià)顯著下滑,顯現(xiàn)出市場(chǎng)供應(yīng)恢復(fù)的成效。10月10日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)視頻調(diào)度推進(jìn)會(huì),部署推進(jìn)高質(zhì)量完成全年生豬產(chǎn)能恢復(fù)任務(wù)。據(jù)公開報(bào)道,去年以來(lái),各地有關(guān)部門采取超常規(guī)舉措,推動(dòng)恢復(fù)生豬產(chǎn)能。截至目前,全國(guó)生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平,生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。
近年來(lái),隨著一系列惠農(nóng)政策的不斷推廣,越來(lái)越多的人開始加入到了養(yǎng)豬行業(yè)當(dāng)中,使得我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展。然而,在實(shí)際的養(yǎng)豬過(guò)程中,極容易受到多種因素的影響而導(dǎo)致各種疫病的發(fā)生,不僅使養(yǎng)豬戶蒙受一定的財(cái)產(chǎn)損失,同時(shí)也阻礙了當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,因而如何有效落實(shí)生豬的防疫工作已經(jīng)成為當(dāng)前畜牧站的一項(xiàng)核心工作。
2020生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
當(dāng)前,養(yǎng)豬場(chǎng)普遍存在于農(nóng)村地區(qū),其位置不僅較為偏遠(yuǎn),同時(shí)較為分散,此外養(yǎng)殖戶通常不具備較高的文化水平,在防疫工作方面缺乏足夠的意識(shí),在對(duì)疫病進(jìn)行處理的過(guò)程中手段較為落后,這在很大程度上影響著基層獸醫(yī)站的工作?;鶎荧F醫(yī)站其主要職責(zé)就是做好農(nóng)村地區(qū)的疫情防控工作,因而只有將生豬的防疫工作進(jìn)行落實(shí),才能有效防止疫情的擴(kuò)散以及蔓延,進(jìn)而使農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)豬戶得到安全以及財(cái)產(chǎn)保障,以防其遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失,與此同時(shí),使人們的生命健康安全得到保障。
穩(wěn)定生豬生產(chǎn),保障豬肉供應(yīng),事關(guān)“三農(nóng)”發(fā)展、群眾生活和物價(jià)穩(wěn)定。2019年8月21日召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià)的多項(xiàng)措施,其中包括:加大對(duì)生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的支持,引導(dǎo)有效增加生豬存欄量;地方要立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定,對(duì)依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停搬遷的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),要安排用地支持異地重建;發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,支持農(nóng)戶養(yǎng)豬,取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限;加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè),提升疫病防控能力。最近國(guó)務(wù)院剛發(fā)的53號(hào)文件非常明確地告訴全社會(huì),生豬的一系列政策是穩(wěn)定的,要保持連續(xù)性,而且要加大力度。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析:
隨著國(guó)家的快速發(fā)展,我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖規(guī)模正在不斷擴(kuò)大,并且每年都會(huì)有更多人參與到生豬規(guī)模化養(yǎng)殖工作中。但是在生豬規(guī)模化養(yǎng)殖中不可避免會(huì)存在許多問(wèn)題。比如,疾病對(duì)生豬規(guī)?;B(yǎng)殖造成的影響,生豬規(guī)?;B(yǎng)殖會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成一定的污染等。養(yǎng)殖工作人員的環(huán)保意識(shí)更強(qiáng),在生豬規(guī)?;B(yǎng)殖中,可以實(shí)現(xiàn)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。在未來(lái)我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖規(guī)模將會(huì)逐漸擴(kuò)大,同時(shí)養(yǎng)殖技術(shù)也會(huì)得到不斷提升。
2019年下半年,養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)補(bǔ)欄積極性明顯提高,三元豬留種現(xiàn)象越來(lái)越多,部分區(qū)域生豬產(chǎn)能開始回升;企業(yè)集團(tuán)抓住機(jī)遇大幅擴(kuò)張,新建項(xiàng)目密集上馬,助力生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能恢復(fù);各級(jí)政府多措并舉,大力扶持養(yǎng)殖企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn),保障豬肉市場(chǎng)供給。
在供需嚴(yán)重失衡狀態(tài)下,生豬市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)依然不減。目前,生豬養(yǎng)殖企業(yè)頭均盈利可達(dá)800元至1000元。2019年以來(lái)隨著生豬價(jià)格上漲,生豬養(yǎng)殖規(guī)?;M(jìn)程加速,將給動(dòng)物疫苗、飼料添加劑等養(yǎng)殖后周期產(chǎn)業(yè)帶來(lái)機(jī)遇。疫情爆發(fā)將倒逼行業(yè)集中度提升,龍頭企業(yè)將率先受益。產(chǎn)業(yè)鏈上養(yǎng)殖端,集團(tuán)養(yǎng)殖企業(yè)的市占率較低,屠宰端大型企業(yè)產(chǎn)能占比不超過(guò)10%。而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家大型屠宰加工企業(yè)產(chǎn)能超90%。非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生物防疫能力和屠宰環(huán)節(jié)食品安全,可追溯能力都有較高的要求,產(chǎn)業(yè)鏈的集中度有望提升。
隨著環(huán)保壓力的日益加大,散戶養(yǎng)殖正在加速退出市場(chǎng)。這樣一來(lái),除了能夠降低市場(chǎng)生豬供給量,還可使行業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?;^(guò)渡。散戶養(yǎng)殖比例下降的同時(shí),使得行業(yè)集中度提高。另外,隨著人們生活條件的改善,消費(fèi)者對(duì)食品包括肉類及肉制品的消費(fèi)需求不斷提升,更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)等。信賴品牌、消費(fèi)品牌,已成為市場(chǎng)發(fā)展的明顯趨勢(shì)。
從城鎮(zhèn)化趨勢(shì)看,到2020年,全國(guó)將有1億左右農(nóng)村人口轉(zhuǎn)為城鎮(zhèn)人口,當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村居民家庭每年人均豬肉消費(fèi)量不足城鎮(zhèn)居民家庭的70%,按現(xiàn)有城鎮(zhèn)人口消費(fèi)水平測(cè)算,預(yù)計(jì)可增加豬肉消費(fèi)約70萬(wàn)噸。從人口數(shù)量看,據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委預(yù)測(cè),全面放開二胎政策,到2020年我國(guó)總?cè)丝趯⑦_(dá)到14.3億,按新增人口6000萬(wàn)和現(xiàn)有消費(fèi)水平(人均消費(fèi)41.5千克)測(cè)算,新增人口將增加豬肉消費(fèi)約250萬(wàn)噸。盡管我國(guó)老齡人口比重逐步增加,老齡人口日均膳食熱量攝入下降對(duì)豬肉消費(fèi)產(chǎn)生一定影響,但總的看,人口增長(zhǎng)及新增城鎮(zhèn)居民消費(fèi)將拉動(dòng)我國(guó)豬肉消費(fèi)保持一定幅度增長(zhǎng)。
欲了解關(guān)于生豬行業(yè)具體詳情,可點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。
2020-2025年版生豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告
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