水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價值。甜玉米(Sweet corn)是玉
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價值。甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養(yǎng)食物。
據中研研究院《2020-2025年中國甜玉米行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》
2020甜玉米市場規(guī)模及企業(yè)競爭格局
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作保健的營養(yǎng)食物。水果玉米不是轉基因作物!
甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。甜玉米豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利于延緩眼睛老化。
食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。近年來，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產業(yè)向福建、江西等省份轉移。最新數據顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。
我國甜玉米產業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。
中國甜玉米產業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
它是由于一個或幾個基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個類型。甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。
更多甜玉米行業(yè)詳細分析可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2020-2025年中國甜玉米行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。
2020-2025年中國實木板行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
實木板行業(yè)研究報告中的實木板行業(yè)數據分析以權威的國家統(tǒng)計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對實木板行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)...
查看詳情
中研網
發(fā)現資訊的價值
研究院
掌握產業(yè)最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
近幾年來中國醫(yī)藥市場需求旺盛，終端規(guī)模持續(xù)上升，醫(yī)藥行業(yè)持續(xù)高增長。中國藥品領域“供給側”矛盾突出，主要體現在...
輝瑞公司研發(fā)的新冠疫苗需零下70度保存。美國制藥巨頭輝瑞公司官宣稱，該公司和德國生物技術公司BioNTech聯(lián)合開發(fā)出了...
街舞(Street Dance或 Street dancing)誕生于二十世紀六十年代末，是美國黑人城市貧民的舞蹈，到了七十年代它被歸...
11月12日，北京市發(fā)改委等部門公布《北京市塑料污染治理行動計劃(2020—2025年)(征求意見稿)》，這意味著更嚴厲的...
數據庫系統(tǒng)是為適應數據處理的需要而發(fā)展起來的一種較為理想的數據處理系統(tǒng)，也是一個為實際可運行的存儲、維護和應用...
提及旅游，世界上有許許多多美麗的地方，新婚燕爾的男女，更向往這些人間天堂。不過出行中，應該計劃好自己的旅游結婚...
食品o2o市場布局加速 2020中國食品O2O行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析 
