我國酒精行業(yè)市場規(guī)模如何？

• 2020年11月13日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1093 70
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乙醇(ethanol)，有機(jī)化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用;具有特殊香味，并略帶刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能

乙醇(ethanol)，有機(jī)化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用;具有特殊香味，并略帶刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。

酒精行業(yè)對老百姓的生活已產(chǎn)生了較為深刻的影響，從市場情況、行業(yè)服務(wù)、服務(wù)情況、是擦規(guī)模等各個方面切入到了生活的方方面，因此對酒精行業(yè)的市場調(diào)研有利于較深的理解各行業(yè)的特性，為酒精行業(yè)的投資做支撐，為市民提高較好的產(chǎn)品和服務(wù)。

2012開始，乙醇產(chǎn)能過剩、下游需求趨于飽和導(dǎo)致行業(yè)低迷，價格進(jìn)入低谷，行業(yè)虧損長達(dá)4年。但2016年玉米臨儲政策取消，玉米價格大幅下降，出口政策調(diào)整，酒精產(chǎn)品的增值稅出口退稅率恢復(fù)至13%，行業(yè)利潤出現(xiàn)回升，帶動行業(yè)逐漸復(fù)蘇。2017年上半年酒精產(chǎn)能達(dá)1210萬噸，行業(yè)開工率58%，較2016年高出4%。

國內(nèi)酒精產(chǎn)區(qū)主要集中在原料供應(yīng)充足的東北、華東區(qū)。東北主要加工東北玉米，而華東主要使用進(jìn)口木薯、山東玉米。2017年上半年，東北、華東地區(qū)酒精產(chǎn)量占到國內(nèi)酒精行業(yè)總產(chǎn)量的75.90%。

與此同時，我國的酒精出口也在不斷的增加，成為了世界上酒精出口國，在一定程度上推動了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如今，我國的酒精生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化、使用專酶生產(chǎn)和商品酒精酵母制作的生產(chǎn)工藝，在利用糧食類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)酒精中使淀粉的利用率達(dá)到了90%以上，淀粉的出酒率在一些大型酒精企業(yè)中高達(dá)60%以上。

隨著食用酒精和工業(yè)酒精國家標(biāo)準(zhǔn)的四次制定、修訂和實(shí)施，高純度特級酒精企業(yè)日益增多，這標(biāo)志著我國的酒精生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量水平得到了很大的提高。但是，自從石油危機(jī)以來國外許多國家為了較少能源消耗，酒精盡量做到環(huán)保無污染，大力發(fā)展汽油醇，自此，國外的酒精生產(chǎn)技術(shù)在節(jié)能、綜合利用和自動化等方面與我國拉開了差距，我國每噸酒精的能耗是世界平均水平的二到三倍，差距可見一斑。伴隨著我國燃料乙醇的發(fā)展、引進(jìn)、消化、吸收和創(chuàng)新，我國的酒精生產(chǎn)技術(shù)正在得到飛躍發(fā)展和提高，深信在不久的未來可以縮短與世界先進(jìn)水平的差距。

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