資本入局生鮮商超行業(yè) 互聯(lián)網(wǎng)買菜補(bǔ)貼大戰(zhàn)一觸即發(fā)

• 2020年12月11日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 532 29
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中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域從來(lái)不缺少大戰(zhàn)，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)興起以來(lái)，幾乎每一個(gè)新興市場(chǎng)都成了兵家必爭(zhēng)之地，要么是擠滿了普通創(chuàng)業(yè)者，要么就是阿里騰訊這樣的巨頭大戰(zhàn)。從開始的千團(tuán)大戰(zhàn)、打車大戰(zhàn)到后面的千播大戰(zhàn)、支付大戰(zhàn)都是如此。今年10月，又一塊市場(chǎng)幾乎把大小巨頭都

中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域從來(lái)不缺少大戰(zhàn)，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)興起以來(lái)，幾乎每一個(gè)新興市場(chǎng)都成了兵家必爭(zhēng)之地，要么是擠滿了普通創(chuàng)業(yè)者，要么就是阿里騰訊這樣的巨頭大戰(zhàn)。從開始的千團(tuán)大戰(zhàn)、打車大戰(zhàn)到后面的千播大戰(zhàn)、支付大戰(zhàn)都是如此。今年10月，又一塊市場(chǎng)幾乎把大小巨頭都扯入了戰(zhàn)場(chǎng)當(dāng)中，這塊市場(chǎng)就是你家門口的菜市場(chǎng)。

生鮮領(lǐng)域曾被視作“藍(lán)?！?/strong>，巨大的發(fā)展空間吸引互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“搶灘”市場(chǎng)。中國(guó)生鮮零售交易規(guī)模在2019年達(dá)5.1萬(wàn)億元，而生鮮零售線上化率不足6%。與之相比，圖書、家電等消費(fèi)品線上化程度高，線上份額已超過(guò)“半壁江山”?？梢?，“互聯(lián)網(wǎng)買菜”的巨大市場(chǎng)潛力亟待挖掘。

2019年，中國(guó)的生鮮市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)了2萬(wàn)億，要知道現(xiàn)在外賣市場(chǎng)的規(guī)模也就6500億而已。有證券機(jī)構(gòu)的行業(yè)報(bào)告顯示，現(xiàn)在的生鮮交易，75%發(fā)生在菜市場(chǎng)和超市，真正的生鮮電商只有2.5%的份額，待開發(fā)的增量市場(chǎng)巨大。而各大巨頭針對(duì)這塊市場(chǎng)其實(shí)早就摩拳擦掌了，但一直沒(méi)有合適的時(shí)機(jī)。直到2020年年初的一場(chǎng)疫情，讓全國(guó)人民都沒(méi)法出門去菜市場(chǎng)買菜，這就把用戶通過(guò)手機(jī)買菜的習(xí)慣給培養(yǎng)起來(lái)了，一下子完成了中國(guó)幾億用戶的教育工作。在疫情過(guò)后，也就造就了生鮮電商這一史詩(shī)級(jí)風(fēng)口，這也有可能是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)歷史上最慘烈的戰(zhàn)場(chǎng)，誰(shuí)贏得了這場(chǎng)大戰(zhàn)，就有可能改變中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)未來(lái)的格局。

新冠肺炎疫情影響下，“宅經(jīng)濟(jì)”發(fā)展迅速，“互聯(lián)網(wǎng)買菜”為更多消費(fèi)者所接受。手機(jī)下單、送菜到家成為更多人的消費(fèi)習(xí)慣，各大生鮮電商平臺(tái)正好有了用武之地。艾媒咨詢相關(guān)研究報(bào)告顯示，疫情成為生鮮電商的復(fù)起契機(jī)，吸收、培養(yǎng)了大量新用戶。數(shù)據(jù)顯示，2020年社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)720億元。

優(yōu)惠力度大，也是許多人選擇“互聯(lián)網(wǎng)買菜”的重要原因。為搶占市場(chǎng)，各平臺(tái)頻出奇招。為盡快占據(jù)市場(chǎng)份額，不少電商不惜投入巨額補(bǔ)貼，使互聯(lián)網(wǎng)菜價(jià)屢創(chuàng)新低。5毛錢一斤的土豆，6元錢20個(gè)的雞蛋，很難不讓人心動(dòng)。各式促銷也十分“吸睛”，限時(shí)秒殺、天天免費(fèi)拿、萬(wàn)人團(tuán)購(gòu)……好玩又便宜、五花八門的促銷活動(dòng)甚至成為不少中老年消費(fèi)者的省錢利器。既能少跑腿，又能享優(yōu)惠，消費(fèi)者何樂(lè)而不為?

“互聯(lián)網(wǎng)買菜”極大滿足了消費(fèi)者對(duì)生鮮的即時(shí)消費(fèi)需求，但也有業(yè)內(nèi)人士提出，當(dāng)前過(guò)于“急功近利”的發(fā)展模式催生了一系列問(wèn)題。例如，市場(chǎng)被壟斷后低價(jià)不再，蔬果質(zhì)量難以保證等。僅靠一時(shí)“補(bǔ)貼”難以長(zhǎng)久，做好“互聯(lián)網(wǎng)買菜”生意依舊任重道遠(yuǎn)。供應(yīng)鏈渠道、物流配送、品質(zhì)保障等環(huán)節(jié)，均是“互聯(lián)網(wǎng)買菜”能夠健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

“互聯(lián)網(wǎng)買菜”在疫情后火了一把，折射出中國(guó)勢(shì)不可擋的線上消費(fèi)趨向，其廣闊的市場(chǎng)空間更是不可否認(rèn)。為了讓“互聯(lián)網(wǎng)買菜”能持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)便利，也為了行業(yè)的健康長(zhǎng)線發(fā)展，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)確保質(zhì)量，孵化更科學(xué)的運(yùn)營(yíng)模式，才是“互聯(lián)網(wǎng)買菜”立于不敗之地的核心所在。欲想知道生鮮商超行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年生鮮商超行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》