2021年糧油農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

• 2020年12月18日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1206 78
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糧油農(nóng)副產(chǎn)品給消費(fèi)者的印象通常是低檔的產(chǎn)品，而且一些農(nóng)副產(chǎn)品銷售者也這樣認(rèn)為，所以他們一般不注重農(nóng)副產(chǎn)品的包裝。但是，如果對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精美的包裝，不但能刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，而且還能夠提高農(nóng)副產(chǎn)品的檔次，從而提高農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格，賺取更多的利潤(rùn)。

糧油農(nóng)副產(chǎn)品給消費(fèi)者的印象通常是低檔的產(chǎn)品，而且一些農(nóng)副產(chǎn)品銷售者也這樣認(rèn)為，所以他們一般不注重農(nóng)副產(chǎn)品的包裝。但是，如果對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精美的包裝，不但能刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，而且還能夠提高農(nóng)副產(chǎn)品的檔次，從而提高農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格，賺取更多的利潤(rùn)。油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實(shí)、花或者胚芽組織等初級(jí)產(chǎn)品，如菜子(包括芥菜子)、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等。

2021年糧油農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

全國(guó)油茶種植面積6550萬(wàn)畝，比2012年增加30%，茶油年產(chǎn)量50萬(wàn)噸到60萬(wàn)噸，產(chǎn)值近千億元，相比5年前產(chǎn)量提高2倍、產(chǎn)值增長(zhǎng)3倍。已選育審定375個(gè)油茶良種，良種苗木年生產(chǎn)能力達(dá)7億株，良種使用率提高到95%以上。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)合作社4605個(gè)、大戶1.19萬(wàn)個(gè)，各類加工企業(yè)達(dá)1018家。

近幾年食品安全問題頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)食用油的質(zhì)量信心明顯不足，隨著食品安全政策與行業(yè)自律的引導(dǎo)與完善，我國(guó)的食用油消費(fèi)也將向安全、營(yíng)養(yǎng)和多元化的方向發(fā)展，品牌包裝油和小品種食用油將更加受到青睞。

2017年我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆、花生產(chǎn)量略有回升，其他油料產(chǎn)量繼續(xù)減少。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017全國(guó)食用植物糧油產(chǎn)量達(dá)2734萬(wàn)噸，較2016年增長(zhǎng)3.33%。2017年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4237.4億元，較2016年增長(zhǎng)6.52%。

綜合來(lái)看，2014-2017年中國(guó)糧油調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增速達(dá)2.77%，到2017年中國(guó)糧油調(diào)味行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)25478.1億元，較2016年增長(zhǎng)3.91%，增速較2016年同期上升1.31個(gè)百分點(diǎn)。

圖表：2014-2017年中國(guó)糧油調(diào)味行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

我國(guó)糧油行業(yè)銷售收入占全國(guó)GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國(guó)中的地位依然不可動(dòng)搖，糧油行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國(guó)家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。

傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷，沒有品牌。但是近年來(lái)，一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識(shí)到品牌對(duì)產(chǎn)品的重要性，因此，這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌，務(wù)求以優(yōu)良的品質(zhì)和實(shí)惠的價(jià)格打入市場(chǎng)。使得自己在愈演愈烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中可以激流勇進(jìn)。農(nóng)業(yè)是指通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。 農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物，獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身。我們把利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。

糧油農(nóng)副產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

首先，要明確誰(shuí)是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者一般包括愿望競(jìng)爭(zhēng)者、一般競(jìng)爭(zhēng)者、產(chǎn)品形式競(jìng)爭(zhēng)者和品牌競(jìng)爭(zhēng)者4個(gè)層次。

其次，要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的歷史營(yíng)銷業(yè)績(jī)和高層領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)歷背景。

第三，要弄清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷目標(biāo)，包括財(cái)務(wù)目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)、市場(chǎng)地位目標(biāo)和社會(huì)形象目標(biāo)以及短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)等。

第四，要分析競(jìng)爭(zhēng)者為實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷目標(biāo)可能采取的策略，并找出其策略的優(yōu)點(diǎn)和弱點(diǎn)。

第五，要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力進(jìn)行評(píng)估，包括生產(chǎn)、資金、營(yíng)銷、管理等方面的基本能力、應(yīng)變能力和堅(jiān)持能力的評(píng)估等。

一些農(nóng)副產(chǎn)品成本便宜，所以農(nóng)副產(chǎn)品食品銷售者都傾向于一次出售大量的該種農(nóng)副產(chǎn)品，以求更快賺取利潤(rùn)，但是消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)，通常只需要一小部分，如果每次出售的農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量過(guò)多，超過(guò)了消費(fèi)者的需求，則會(huì)欲速不達(dá)，起反效果。

更多行業(yè)咨詢，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)糧油農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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