2021年都市農業(yè)行業(yè)市場有何發(fā)展?jié)摿?未來都市農業(yè)風口預測

• 2020年12月22日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 290 11
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都市農業(yè)是指都市圈中的農地作業(yè)。它是指靠近都市，在城鄉(xiāng)邊界模糊地區(qū)發(fā)展起來的，可為都市居民提供優(yōu)良農副產品和優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的高集約化、多功能的農業(yè)。都市農業(yè)不僅可以提供農業(yè)產品，還可以為為人們休閑旅游、體驗農業(yè)、了解農村提供場所

都市農業(yè)是指都市圈中的農地作業(yè)。它是指靠近都市，在城鄉(xiāng)邊界模糊地區(qū)發(fā)展起來的，可為都市居民提供優(yōu)良農副產品和優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的高集約化、多功能的農業(yè)。都市農業(yè)不僅可以提供農業(yè)產品，還可以為為人們休閑旅游、體驗農業(yè)、了解農村提供場所。日本《大阪府農會報》稱“以易腐敗而又不耐儲存的蔬菜生產為主，同時又生產鮮奶、花卉等多樣化產品的農業(yè)生產經營”為都市農業(yè)。因其不僅是新興的研究領域，且牽涉面廣，涉及的問題錯綜復雜，所以國內外對它的定義眾說紛紜。為弄清都市農業(yè)的含義，有必要回顧都市農業(yè)的研究史，明晰都市農業(yè)理論研究的系譜。

據中研研究院《2019-2025年中國都市休閑農業(yè)行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》

2021年都市農業(yè)行業(yè)市場有何發(fā)展?jié)摿?/strong>

都市內及周邊的農村受城市膨脹的影響，在農村城市化進程中受席卷而形成的一種農業(yè)形態(tài)，被都市包容、位于都市中，最易受城市擴張的影響，但又最直接得益于城市完備的基礎設施，是雙重意義上的最前線的農業(yè)，與城市建設發(fā)展占地和居民住宅建設占地同時并存、混雜、相嵌，若放任自流就有滅亡的危險，要有計劃地保護。人類是自然界中脆弱的一部分，都市農業(yè)將城市人同自然界連接起來，不僅改善和提高生存環(huán)境，而且生產糧食、蔬菜等，以滿足市民生活的需要。

我國研究都市農業(yè)的歷史不長，尚無統(tǒng)一認識，主要有以下觀點:都市農業(yè)是廣義的地域經濟的概念，包括都市內鑲嵌插花狀的小塊農田、庭院和陽臺綠化，也包括城鄉(xiāng)結合部的近郊農業(yè)，還包括遠郊、甚至環(huán)大都市經濟圈在內的適應大都市需求的農業(yè)，是動態(tài)的而非靜態(tài)的地域經濟概念，隨經濟、科技、社會進步而分階段發(fā)展，是在城郊農業(yè)的基礎上發(fā)展起來又超越城郊農業(yè)的經營形態(tài)高級化、多樣化的農業(yè)，集中反映了消除城鄉(xiāng)和工農差別，打破城鄉(xiāng)二元經濟結構的一種發(fā)達形態(tài)的農業(yè)生產力。生態(tài)農業(yè)、休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、旅游農業(yè)、創(chuàng)匯農業(yè)、賓館農業(yè)等在某方面反映了都市農業(yè)的發(fā)展水平和特點。

未來都市農業(yè)風口預測

(1)它所包括的范圍是指都市城市化地區(qū)與周邊間隙地帶的農業(yè)，不同于一般城郊型農業(yè);

(2)都市農業(yè)的生產、流通和消費，農業(yè)的空間布局和結構安排，農業(yè)與其他產業(yè)的關系等，必須首先服從城市的需要并為此服務。這種由城市需要決定農業(yè)的發(fā)展，體現了大都市對農業(yè)的依賴性，并進而實現相互依存、相互補充、相互促進的一體化關系;

(3)都市農業(yè)不僅是經濟功能的開發(fā)，而且要進行生態(tài)、社會等功能的開發(fā)，并進而實現全功能性的大農業(yè);

(4)農業(yè)生產經營方式明顯地表現為高度的集約化的經營方式，實現生產、加工、銷售一體化發(fā)展，并進而達到高度的農業(yè)發(fā)展形態(tài)和為都市服務的特殊功能。都市型農業(yè)在我國發(fā)展時間較短，上海是最早研究并付諸實踐的城市。

上世紀90年代，隨著浦東開發(fā)，上海以全世界驚異的速度朝著國際性大都市方向發(fā)展，上海城鄉(xiāng)格局發(fā)生了深刻的變化，原來的農業(yè)發(fā)展模式已經不適應國際大都市的要求，市委、市府在總結城郊型農業(yè)(兩個立足點：農民口糧和城市副食品立足自給)基礎上，借鑒發(fā)達國家的成功經驗，于94年提出了上海農業(yè)由城郊型向都市型發(fā)展的目標，并將其納于上海2010年遠景目標規(guī)劃。我國加入了WTO，傳統(tǒng)農產品的生產將受到相當大的沖擊，如何在保證貿易自由化的前提下，確保農民收入的提高，是當前的一個工作重點，而興辦市民農園和休閑農場，將是農民增收的一條思路。

都市農業(yè)是把城區(qū)與郊區(qū)、農業(yè)和旅游，第一產業(yè)、第二產業(yè)和第三產業(yè)結合在一起的新型交叉產業(yè)，它主要是利用農業(yè)資源，農業(yè)景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等一種文化性強、有大自然情趣很濃的新的農業(yè)生產方式，體現了“城郊合一”“農游合一”的基本特點和發(fā)展方向。

都市農業(yè)的生產、流通和消費，農業(yè)的空間布局和結構安排，農業(yè)與其他產業(yè)的關系等，必須首先服從城市的需要并為此服務。這種由城市需要決定農業(yè)的發(fā)展，體現了大都市對農業(yè)的依賴性，并進而實現相互依存、相互補充、相互促進的一體化關系;都市農業(yè)不僅是經濟功能的開發(fā)，而且要進行生態(tài)、社會等功能的開發(fā)，并進而實現全功能性的大農業(yè)。

未來該行業(yè)市場如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國都市休閑農業(yè)行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》。