2021年越南咖啡豆出口商Intimex將向外國投資者提供49%股份

• 2021年1月19日 LiuMingYue來源：彭博 452 23
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1月19日，越南最大咖啡豆出口商Intimex Group董事長(zhǎng)Do Ha Nam表示，該公司計(jì)劃今年向外國投資者提供至多49%的股份，以擴(kuò)大其速溶咖啡工廠，為此將發(fā)行新股。在位于平陽省的速溶咖啡工廠本季度達(dá)到4000噸的年目標(biāo)產(chǎn)能后，該公司預(yù)計(jì)將開始與外國投資者洽談。

1月19日，越南最大咖啡豆出口商Intimex Group董事長(zhǎng)Do Ha Nam表示，該公司計(jì)劃今年向外國投資者提供至多49%的股份，以擴(kuò)大其速溶咖啡工廠，為此將發(fā)行新股。在位于平陽省的速溶咖啡工廠本季度達(dá)到4000噸的年目標(biāo)產(chǎn)能后，該公司預(yù)計(jì)將開始與外國投資者洽談。去年，由于受新冠肺炎疫情影響，全球市場(chǎng)對(duì)咖啡需求大幅下降，使越南咖啡出口連續(xù)暗淡。根據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部農(nóng)產(chǎn)品加工和市場(chǎng)發(fā)展局?jǐn)?shù)據(jù)， 前9個(gè)月，越南咖啡出口量和出口額分別為125萬噸和21.6億美元，量與值同比下降1.4%和1%。

目前，中國咖啡豆市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段。在我國咖啡消費(fèi)巨大，年銷售額已超過200億，年增長(zhǎng)率超過30%，近年來，我國咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)增長(zhǎng)十分迅速。2007年全國約有15906家咖啡廳，到2012年，快速增長(zhǎng)到31794家，預(yù)計(jì)2020年中國咖啡廳數(shù)量突破16萬家。未來咖啡豆市場(chǎng)行情如何?

咖啡豆產(chǎn)量將帶動(dòng)咖啡市場(chǎng)的高速發(fā)展

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對(duì)組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發(fā)展到2014年的140多萬畝，產(chǎn)量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，均占到中國咖啡種植面積和產(chǎn)量的99%以上，是中國最大的咖啡產(chǎn)區(qū)?？Х葮I(yè)內(nèi)人士介紹，縱觀近20年來云南咖啡價(jià)格走勢(shì)，近乎每10年一個(gè)價(jià)格周期。2010年，云南咖啡價(jià)格達(dá)41元每公斤，創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。2012年至2014年初，受國際咖啡期貨價(jià)格下跌的影響，價(jià)格一度低至每公斤13元左右，咖啡種植業(yè)連續(xù)兩年走進(jìn)"價(jià)格寒冬"。雀巢、星巴克加大在云南開辟原料產(chǎn)地的力度，云南小?？Х纫蹭N往歐洲及美國、日本、韓國等二十多個(gè)國家和地區(qū)，但總體上云南咖啡產(chǎn)業(yè)仍停留在起步階段，產(chǎn)業(yè)"突圍"不容樂觀。當(dāng)前中國咖啡深加工業(yè)中缺乏大型綜合龍頭企業(yè)，本土咖啡品牌更屈指可數(shù)，在國內(nèi)外市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)評(píng)價(jià)方面沒有起到引領(lǐng)作用。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn):47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡，而72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始，如今很多都市人已經(jīng)對(duì)咖啡產(chǎn)生了依賴。雖然我國的咖啡年消費(fèi)量?jī)H為20萬噸，但人均消費(fèi)量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。

中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。

目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為12萬億元人民幣。整個(gè)中國的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，增長(zhǎng)速度驚人，年銷量3萬噸至4萬噸之間，每年保持在10%-15%之間。未來咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景良好。

想要了解更多行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年咖啡豆市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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