農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng) 2021整個(gè)飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌趨勢(shì)

• 2021年3月20日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 1025 65
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》?！锻ㄖ贩Q(chēng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定即日起開(kāi)展為期三個(gè)月的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，迅速開(kāi)展全面排查 ;組織實(shí)施飛行檢查 ;嚴(yán)厲打擊違法行為。

瘦肉精“魔爪”伸向了牛羊肉，市場(chǎng)監(jiān)管整治愈更加嚴(yán)格!今年央視3·15晚會(huì)曝光青縣瘦肉精羊肉問(wèn)題后，滄州市委、市政府高度重視，迅速召開(kāi)處置工作調(diào)度會(huì)，成立處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即責(zé)成農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門(mén)連夜趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。目前，涉事企業(yè)負(fù)責(zé)人已被控制，對(duì)問(wèn)題羊肉進(jìn)行封存，正在追溯瘦肉精來(lái)源。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》?！锻ㄖ贩Q(chēng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定即日起開(kāi)展為期三個(gè)月的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，迅速開(kāi)展全面排查 ;組織實(shí)施飛行檢查 ;嚴(yán)厲打擊違法行為。

瘦肉精危害極大

“瘦肉精”的正式名稱(chēng)是鹽酸克侖特羅，簡(jiǎn)稱(chēng)克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。使用后會(huì)在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。

“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用，2005年國(guó)家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零。中國(guó)農(nóng)業(yè)部1997年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務(wù)部自2009年12月9日起，禁止進(jìn)出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。

在食用牲畜飼料中，往往被增加添加劑，而瘦肉精的添加也是從這一環(huán)節(jié)加入。目前，我國(guó)強(qiáng)化飼料行業(yè)處于已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實(shí)質(zhì)是飼料工業(yè)由成長(zhǎng)階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團(tuán)化”轉(zhuǎn)變，由專(zhuān)業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國(guó)商品飼料總產(chǎn)量為21026萬(wàn)噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬(wàn)噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬(wàn)噸，同比增加8.70%。

食用畜產(chǎn)品過(guò)去十年，隨著人口和收入的增加，中國(guó)居民食物結(jié)構(gòu)得到很大改善，對(duì)食用畜產(chǎn)品的需求量增長(zhǎng)很快，因此，肉、蛋、奶等動(dòng)物食品的消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)必然帶動(dòng)飼料需求量上升。

整個(gè)飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌的趨勢(shì)

中國(guó)飼料行業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。飼料占畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的70%以上，對(duì)畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率超過(guò)40%。2007年畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好，畜禽產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)整體上會(huì)好于2006年，畜產(chǎn)品價(jià)格趨于穩(wěn)定，不會(huì)產(chǎn)生大的振蕩。2007-2015年中國(guó)飼料行業(yè)將取得長(zhǎng)足發(fā)展。到2015年，世界營(yíng)養(yǎng)不良的人口將削減一半，其間，肉制品將會(huì)以每年2%的速度增長(zhǎng)，特別是加快豬肉和禽肉增長(zhǎng)。這將促進(jìn)世界添加劑，尤其是蛋氨酸和賴(lài)氨酸需求量的增加。2010年中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將努力達(dá)到38%。

我國(guó)飼料企業(yè)眾多，行業(yè)處于充分競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，未來(lái)中小飼料廠被兼并整合是大勢(shì)所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補(bǔ)充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個(gè)，比2010年底減少4071個(gè)。“十三五”期間，我國(guó)飼料企業(yè)數(shù)量將進(jìn)一步減少到3000家左右。

目前，我國(guó)飼料行業(yè)處于已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實(shí)質(zhì)是飼料工業(yè)由成長(zhǎng)階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團(tuán)化”轉(zhuǎn)變，由專(zhuān)業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國(guó)商品飼料總產(chǎn)量為21026萬(wàn)噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬(wàn)噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬(wàn)噸，同比增加8.70%。

當(dāng)前，我國(guó)飼料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，小型飼料加工企業(yè)分散式、區(qū)域化的經(jīng)營(yíng)模式受到了較為嚴(yán)重的沖擊。大型飼料加工企業(yè)在采購(gòu)成本控制、質(zhì)量控制、品牌體系建設(shè)等方面體現(xiàn)出更為明顯的優(yōu)勢(shì)，整個(gè)飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌的趨勢(shì)。

中研普華研究院撰寫(xiě)的飼料行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)飼料行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年飼料添加劑市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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