安井食品2020年凈利潤同比增長62% 速凍食品市場增速較快

• 2021年4月13日 LiuMingYue來源：證券之星 中國證券報 1442 95
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安井食品披露年報，公司2020年營業(yè)收入69.65億元，同比增長32.25%;凈利潤6.04億元，同比增長61.73%。每股收益2.61元。公司擬每10股派發(fā)7.42元。安井食品(603345)融資融券數據顯示，3月4日融資買入1055.04萬元，融資償還1044.24萬元，融資凈買入10.80萬元，當前融資

安井食品披露年報，公司2020年營業(yè)收入69.65億元，同比增長32.25%;凈利潤6.04億元，同比增長61.73%。每股收益2.61元。公司擬每10股派發(fā)7.42元。安井食品(603345)融資融券數據顯示，3月4日融資買入1055.04萬元，融資償還1044.24萬元，融資凈買入10.80萬元，當前融資余額為1.14億元。融券方面，融券賣出4400.00股，融券償還1.18萬股，融券凈償還7400.00股，當前融券余量為17.51萬股。

據了解，速凍食品在疫情期間快速實現消費者培育，數據顯示，安井食品的菜肴制品增速較快，高于面米制品、肉制品及魚糜制品。對此，安井食品補充稱，2019年前三季度菜肴制品同比增長33.45%，主要是蛋餃、千夜豆腐系列產品收入增長所致。未來速凍食品市場行情怎么樣?

速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，在低于負十八攝氏度下加以凍結的食物。近年來，由于速凍食品品種大量豐富、品質得到大幅提升，加上冷鏈物流的日益完善，包括在內的全球速凍食品的生產和消費方興未艾，增長速度高達20-30%，成為世界上發(fā)展最快的食品。

在速凍食品消費群體中，女性占比高達55%。在消費年齡中，速凍食品主要消費者為70后，而他們則是春節(jié)期間的“掌勺人”。從地域上來看，購買生鮮較多地區(qū)的城市為，上海、北京、天津、遼寧、江蘇。南方偏愛湯圓，北方更喜歡速凍水餃。而水產海鮮類則是所有城市消費者的最愛。

速凍食品行業(yè)實現銷售產值540.99億元，同比增長28.97%，實現利潤總額為38.63億元;2012年一季度，行業(yè)實現銷售收入134.67億元，同比增長18.27%，實現利潤9.34億元，同比增長27.27%，近三年銷售產值平均增長速度達到了24.30%，表現出了高速增長的趨勢。

我國速凍食品行業(yè)產銷率均在90%以上，產銷銜接情況較好，2009年產銷率為100.93%，2011年為100.80%，2012年上半年為100.93%，反映出速凍食品行業(yè)產品供不應求的狀況。

根據國家統(tǒng)計局數據，2017年我國速凍食品行業(yè)銷售收入為869.97億元，較2016年903.47億元收入下滑3.71%，但較2011年547.12億元的收入增長59%，年復合增長率為8.04%。2018年行業(yè)市場規(guī)模達到916.3億元左右。

速凍食品主要分為速凍米面制品和速凍火鍋料制品，各細分領域的發(fā)展狀況不同。速凍米面制品行業(yè)現階段發(fā)展較為成熟，行業(yè)中的龍頭企業(yè)以三全食品、思念食品和灣仔碼頭為代表，市場占有率分別為29%、20%和17%，這三家企業(yè)的市場占有率總計為66%，行業(yè)集中度較高。

截止到2018年，我國速凍食品產量達到1035萬噸，同比增長8.7%;市場規(guī)模達到1342億元，同比增長8.7%。但從人均的消費量來看，我國人均速凍面米食品的消費量僅為人/年，與美國(60kg/人/年)、歐洲(35kg/人/年)、日本(20千克/人/年)等發(fā)達國家及地區(qū)相比來看，仍有很大的差距，因此可見，未來我國速凍食品仍有很大發(fā)展空間。

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