一季度主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)回落 農(nóng)副食品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

• 2021年4月25日 LiuMingYue來(lái)源：北京日?qǐng)?bào) 1455 96
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目前北京市一季度主要農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易量小幅增加，季度內(nèi)價(jià)格呈持續(xù)回落態(tài)勢(shì)。一季度蔬菜批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價(jià)格分別為每斤1.69元、3.56元和3.88元，季度內(nèi)累計(jì)降幅分別為22.93%、6.6%、6.07%;

目前北京市一季度主要農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易量小幅增加，季度內(nèi)價(jià)格呈持續(xù)回落態(tài)勢(shì)。一季度蔬菜批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價(jià)格分別為每斤1.69元、3.56元和3.88元，季度內(nèi)累計(jì)降幅分別為22.93%、6.6%、6.07%;較2020年同比漲幅分別為11.18%、-14.22%、-12.61%。一季度雞蛋批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價(jià)格分別為每斤4.15元、4.92元和4.75元，同比漲幅分別為29.69%、12.59%、10.47%。受春季蔬菜開(kāi)始上市的影響，油菜、韭菜、香菜、鮮蒜薹等蔬菜價(jià)格也都呈現(xiàn)出不同程度的下降。壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)顯示，上周蔬菜價(jià)格指數(shù)環(huán)比跌幅6.1%，同比跌幅4.7%。

我國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品罐頭產(chǎn)品已在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)*優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)份額。水果罐頭年產(chǎn)量可達(dá)130多萬(wàn)t，有近60萬(wàn)t用于出口，出口量約占全球市場(chǎng)的六分之一，出口額達(dá)4億多美元。在出口的諸多產(chǎn)品中，橘子罐頭的產(chǎn)量，約30萬(wàn)t，占出口量的近50%，占世界產(chǎn)量的75%，占國(guó)際貿(mào)易量的80%以上;其次是桃子罐頭，每年的出口量在7萬(wàn)t左右，其未來(lái)發(fā)展空間很大;

再次是菠蘿、梨、荔枝等產(chǎn)品。同時(shí)，全農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)集中度較高，其中，位居行業(yè)前10位的企業(yè)，占據(jù)了30%的市場(chǎng)份額。蔬菜罐頭出口量超過(guò)140萬(wàn)t，其中蘑菇罐頭占世界貿(mào)易量的65%，蘆筍罐頭占世界貿(mào)易量的70%。

農(nóng)副食品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

首先，要明確誰(shuí)是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者一般包括愿望競(jìng)爭(zhēng)者、一般競(jìng)爭(zhēng)者、產(chǎn)品形式競(jìng)爭(zhēng)者和品牌競(jìng)爭(zhēng)者4個(gè)層次。

其次，要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的歷史營(yíng)銷業(yè)績(jī)和高層領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)歷背景。

第三，要弄清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷目標(biāo)，包括財(cái)務(wù)目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)、市場(chǎng)地位目標(biāo)和社會(huì)形象目標(biāo)以及短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)等。

第四，要分析農(nóng)副產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者為實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷目標(biāo)可能采取的策略，并找出其策略的優(yōu)點(diǎn)和弱點(diǎn)。

第五，要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力進(jìn)行評(píng)估，包括生產(chǎn)、資金、營(yíng)銷、管理等方面的基本能力、應(yīng)變能力和堅(jiān)持能力的評(píng)估等。

一些農(nóng)副產(chǎn)品成本便宜，所以農(nóng)副產(chǎn)品食品銷售者都傾向于一次出售大量的該種農(nóng)副產(chǎn)品，以求更快賺取利潤(rùn)，但是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)，通常只需要一小部分，如果每次出售的農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量過(guò)多，超過(guò)了消費(fèi)者的需求，則會(huì)欲速不達(dá)，起反效果。

未來(lái)該行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

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