廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食 2021年餐飲外賣市場現(xiàn)狀調(diào)研

• 2021年6月3日 ZhouXun來源：北京日報(bào)綜合 1010 64
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在石壁街、洛浦街，南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內(nèi)：所有餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務(wù)，可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣訂餐服務(wù)，可采取獨(dú)立包房(每房限1桌，每桌不超過10人，不得拼桌)為散客供餐。

廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食

6月2日，廣州番禺發(fā)布通告：部分區(qū)域近期暫停餐飲服務(wù)單位(不含單位食堂)堂食。在石壁街、洛浦街，南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內(nèi)：所有餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務(wù)，可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣訂餐服務(wù)，可采取獨(dú)立包房(每房限1桌，每桌不超過10人，不得拼桌)為散客供餐。禁止一切聚集性用餐活動(dòng)(含自辦宴席)。

暫停堂食給外賣市場又帶來了一定的增長空間。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國快遞業(yè)務(wù)從業(yè)人數(shù)已突破1000萬人，餐飲外賣員總數(shù)已突破700萬人。2020年的疫情更是加劇勞動(dòng)力產(chǎn)業(yè)間的移動(dòng)，某平臺(tái)曾公布數(shù)據(jù)：疫情期間兩個(gè)月內(nèi)新增騎手58萬人，其中40% 來自制造業(yè)工人。

國內(nèi)大概有1/3的人點(diǎn)外賣，也就是4.6億人左右，2020年外賣訂單總量達(dá)到了171.2億單。截至2020年底，全國外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單，同比增長7.5%;交易規(guī)模同比增長14.8%，高達(dá)8352億，比之前機(jī)構(gòu)預(yù)測的6600億多出1750億。午、晚餐高峰依然是外賣的主力，但也不僅限于簡單的一日三餐了。

2013-2019年全國餐飲收入復(fù)合增長率10.7%，近些年隨著國內(nèi)外賣服務(wù)能力提升，以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長，進(jìn)一步鞏固了我國餐飲業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，截至2019年，我國餐飲收入達(dá)46721億元，比2018年增長9.38%。

圖表：2017—2019年我國餐飲業(yè)收入規(guī)模(單位：億元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

餐飲外賣市場在未來三年內(nèi)仍將維持增長態(tài)勢，預(yù)計(jì)2020年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場交易規(guī)模將達(dá)5980億元。中國餐飲服務(wù)市場的增長主要受國家城鎮(zhèn)化率的提高及中國人均可支配收入的提高與消費(fèi)升級(jí)所帶動(dòng)。餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間，餐飲收入總規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.21%，比重持續(xù)提升。

更多餐飲外賣行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國餐飲外賣行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2021-2025年中國餐飲外賣行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

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