國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)進入產(chǎn)能擴張期 醬酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

• 2021年6月21日 YeYuJuan來源：第一財經(jīng) 352 16
• 繁體

國內(nèi)各地醬酒消費都有不同程度的增長，目前醬酒品類受到消費者、經(jīng)銷商和投資者的追捧，熱度正在不斷走高。

國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)進入新一輪的產(chǎn)能擴張期

隨著醬酒熱的不斷升溫，熱度正在從渠道端進入到上游產(chǎn)業(yè)，各路資本紛紛入局醬酒產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)也進入新一輪的產(chǎn)能擴張期。

根據(jù)此前公布的官方規(guī)劃，醬酒主要產(chǎn)區(qū)仁懷市計劃在“十四五”期間，新增規(guī)模企業(yè)30家以上，培育白酒上市公司5家;到2025年，醬香酒產(chǎn)量力爭達到50萬千升，銷售收入超過2000億元，而仁懷市酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年仁懷市地方酒企實現(xiàn)產(chǎn)量25.6萬千升，意味著到2025年仁懷地區(qū)醬酒產(chǎn)量將翻倍。

不只是業(yè)內(nèi)擴產(chǎn)，濃香型白酒企業(yè)、黃酒企業(yè)甚至業(yè)外資本也都在爭相涌入醬酒行業(yè)。在業(yè)內(nèi)看來，未來5年，國內(nèi)醬酒產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實現(xiàn)大幅增長甚至翻倍，過快增長的產(chǎn)能或存在階段性供給過剩的風(fēng)險，2025年可能是第一道坎兒。

我國醬酒市場格局分析

中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國醬酒實現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升，約占中國白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%，實現(xiàn)銷售收入約1550億元，約占白酒收入的26%;實現(xiàn)利潤約630億元，約占中國白酒行業(yè)總利潤1585億元的39.7%。

另一方面，從產(chǎn)業(yè)競爭格局上看，醬香型白酒“一超多強”的產(chǎn)業(yè)競爭格局體系已基本形成，第一梯隊的貴州茅臺地位穩(wěn)固，貴州習(xí)酒、郎酒緊隨其后，而國臺、金沙等第二梯隊品牌目前體量尚小，市場格局仍有重塑的可能性。

創(chuàng)新一直是是酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力源。讓產(chǎn)業(yè)明確科技發(fā)展方向，更重要的是讓消費者感受到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)文化的魅力，也要讓消費者更切實、更充分地感受到科技的進步，感受到品質(zhì)的創(chuàng)新，感受到品位的升級，感受到中國美酒更美好的體驗。

醬酒行業(yè)將進入品牌競爭時代

消費升級趨勢，推動了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺、郎酒的示范和市場教育下，消費者認(rèn)為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流，醬酒消費人群迅速擴大。茅臺為代表的價格持續(xù)飆升，還讓高端醬香酒有了金融屬性，收藏優(yōu)質(zhì)醬酒已漸成趨勢。今天白酒的酒店宴請消費場景，已由過去的消費主導(dǎo)向商務(wù)消費主導(dǎo)轉(zhuǎn)型，以往的"團購+后備箱工程"的營銷方法，已經(jīng)失去營銷魅力，而"社群團購+微信紅包"的營銷方式，現(xiàn)在被越來越多的白酒企業(yè)所重視。隨著消費者對產(chǎn)品的喜愛不斷提升,核心產(chǎn)品市場價格穩(wěn)步增長?？茖W(xué)高效的智慧營銷模式,極大增強了市場信心,經(jīng)銷商也實現(xiàn)了較好的盈利,補貨積極。消費市場數(shù)據(jù)反映,不管是商務(wù)還是個人消費都有所提升。

據(jù)了解，國內(nèi)各地醬酒消費都有不同程度的增長，目前醬酒品類受到消費者、經(jīng)銷商和投資者的追捧，熱度正在不斷走高。伴隨著醬酒急劇擴展以后帶來的放量，2025年醬酒開始進入中風(fēng)險期，整個醬酒行業(yè)將進入品牌競爭時代，中小醬酒企業(yè)將受到極大的壓力。

欲了解醬酒行業(yè)具體詳情可點擊查看《2021-2026年醬香型白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2026年醬香型白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報告

  醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡