中國年輕人保健品消費需求新趨勢 2021我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模超萬億

• 2021年7月27日 HuangJiang來源：新浪 219 6
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保健品消費呈現(xiàn)年輕化的趨勢，而保健品的零食化，既迎合了新生代消費者熱衷的潮流，又讓營養(yǎng)保健行業(yè)回歸食品化的健康發(fā)展道路。零食化趨勢也帶來了營養(yǎng)保健品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品創(chuàng)新，劑型創(chuàng)新首當(dāng)其沖。傳統(tǒng)保健食品的膠囊、粉劑等等食用起來并不方便，像“藥”形

中國年輕人保健品消費需求新趨勢 2021我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模超萬億

90后、00后群體被稱作“惜命如金”的一代， 這是由于他們對健康的期望值很高但健康自評分?jǐn)?shù)明顯低于其他代際，也就造成了他們的“健康焦慮”，“養(yǎng)生”也就早早地被他們?nèi)谌氲缴罘绞疆?dāng)中。

據(jù)智研咨詢報告數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，而18歲-35歲的年輕人群占比高達(dá)83.7%。

另據(jù) 2020年，CBNData發(fā)布的《2020年度中國年輕人線上保健品消費方式洞察》報告顯示，90后的年輕人，正在成為購買功能性食品的新生力量，消費人數(shù)占比持續(xù)增長。

不過，年輕人對保健品的消費需求又同中老年群體迥然不同，他們排斥像吃藥一樣吃保健品，而是喜歡既像零食一樣好吃又便捷，又具備保健功能的營養(yǎng)補(bǔ)充食品。

瞄準(zhǔn)保健品零食化趨勢，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)補(bǔ)充維生素、提高免疫力的、促進(jìn)睡眠功能的軟糖、果凍、瓶飲等各式營養(yǎng)補(bǔ)充食品，包括安利、葆嬰、無限極在內(nèi)的頭部品牌均已在該領(lǐng)域進(jìn)行布局。

保健品消費呈現(xiàn)年輕化的趨勢，而保健品的零食化，既迎合了新生代消費者熱衷的潮流，又讓營養(yǎng)保健行業(yè)回歸食品化的健康發(fā)展道路。

零食化趨勢也帶來了營養(yǎng)保健品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品創(chuàng)新，劑型創(chuàng)新首當(dāng)其沖。傳統(tǒng)保健食品的膠囊、粉劑等等食用起來并不方便，像“藥”形態(tài)的傳統(tǒng)保健食品劑型，正在向年輕人喜歡的糖類、瓶飲等零食化劑型轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了眾多吸引年輕消費群體的創(chuàng)新產(chǎn)品。

未來十年，中國保健品行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的“黃金時期”。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報告顯示，中國保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”“滋補(bǔ)功能保健向膳食營養(yǎng)補(bǔ)充”的方向逐級演進(jìn)。

曹正認(rèn)為，隨著保健品消費群體年輕化比例不斷擴(kuò)大，零食化營養(yǎng)保健食品市場還存在很大發(fā)展空間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不局限于功能糖、果凍、功能飲料等市場熱點。

同時零食化保健食品也面臨著升級創(chuàng)新的挑戰(zhàn)。比如目前備受追捧的功能軟糖。中國食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)表明，軟糖維生素市場的前景樂觀，復(fù)合年增長率約為6%，預(yù)計將從2018年的約31億美元增長到2029年的約58億美元。其中，女性對軟糖維生素的消費量很高，而到2024年，兒童將成為維生素軟糖的主要消費者。

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