蒙牛乳業(yè)上半年收入459億元 2021中國乳業(yè)發(fā)展態(tài)勢如何

• 2021年8月27日 YeYuJuan來源：人民網 913 57
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日前，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2021年中期財報。今年上半年，蒙牛收入459億元，同比增長22.3%，利潤29.5億元。作為我國食品安全的代表性產業(yè)之一，乳制品行業(yè)在過去數十年間歷經跌宕起伏。隨著工業(yè)化生產技術的進步和居民消費的持續(xù)升級，在國家政策清晰的扶植導向下，我國乳制品

蒙牛乳業(yè)上半年收入459億元

日前，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2021年中期財報。今年上半年，蒙牛收入459億元，同比增長22.3%，利潤29.5億元。

財報顯示，蒙牛各業(yè)務板塊增速均大幅領先行業(yè)。其中，常溫業(yè)務獲近五年來最快增速;在低溫行業(yè)較低迷的情況下，蒙牛同比增長7%;冰淇淋業(yè)務同比實現(xiàn)34.8%的增長;鮮奶業(yè)務收入翻倍;奶粉業(yè)務收入同比上升11.6%。

今年是實施‘再創(chuàng)一個新蒙?！?guī)劃的起步之年，蒙牛努力從消費者至愛(First-Choice)、國際化(International)、更具責任感(Responsibility)、文化基因強大(Spirit)和數智化(Technology)五個維度，不斷開創(chuàng)‘FIRST’發(fā)展的新局面。

2021中國乳業(yè)發(fā)展態(tài)勢如何

作為我國食品安全的代表性產業(yè)之一，乳制品行業(yè)在過去數十年間歷經跌宕起伏。隨著工業(yè)化生產技術的進步和居民消費的持續(xù)升級，在國家政策清晰的扶植導向下，我國乳制品消費市場逐漸呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢。從產量來看我國乳制品供給，2015-2019年我國乳制品供給能力不斷提高。我國乳制品產量整體呈波動態(tài)勢。

從產量來看我國乳制品供給，2015-2019年我國乳制品供給能力不斷提高。我國乳制品產量整體呈波動態(tài)勢。2019年，我國乳制品產量為2719.4萬噸，同比增長1%。2019年，我國乳制品銷量為2711萬噸，較上年同期增長1.12%。我國乳制品供需基本平衡，產銷率保持在98%以上。2019年我國乳制品行業(yè)的出口量為5.44萬噸，出口金額為4.31億美元，增長了約8倍左右，增幅較大。表明我國乳制品供給能力較強。

當前，我國牛奶養(yǎng)殖規(guī)?；酱蠓岣撸槠焚|量安全水平達到歷史最好水平，企業(yè)具備明顯國際競爭優(yōu)勢，同時國際化發(fā)展初具規(guī)模，但與此同時，行業(yè)的發(fā)展也迎來了瓶頸期。對此，乳業(yè)專家認為，在此背景下，中國乳業(yè)未來要朝著綠色、高品質方向繼續(xù)挺進。

從供給、消費、價格三方面來看，上游整體仍呈現(xiàn)出偏緊的態(tài)勢。預計2021年牛奶產量整體繼續(xù)提高，同比增速在5%左右;在消費方面，對生鮮奶的消費需求將繼續(xù)增加。在價格方面，在疫情影響全球經濟、乳制品貿易和消費背景下，今年全球牛奶價格或將進入下降通道，并將影響國內奶價。

要加快科技創(chuàng)新，實現(xiàn)優(yōu)質規(guī)?；l(fā)展，進而降低總體成本，要進一步大力發(fā)展適度規(guī)模化養(yǎng)殖，構建碳中和、綠色、可持續(xù)養(yǎng)殖模式，構建具有國際比較競爭優(yōu)勢的奶牛養(yǎng)殖業(yè)，解決乳業(yè)產業(yè)后顧之憂。

乳品消費市場潛力可期

十四五”規(guī)劃明確，夯實糧食生產能力基礎，保障糧、棉、油、糖、肉、奶等重要農產品供給安全。 “奶”首次被列入需重點保障供給安全的農產品，乳業(yè)已經上升到國家戰(zhàn)略層面。雖然受各種因素影響，世界乳業(yè)發(fā)展充滿許多的“不確定”，但是中國乳業(yè)的未來是“確定”的。

作為全球乳品消費最具活力的‘增長極’，中國乳品消費已經在疫情中展現(xiàn)出了強大韌性。疫情中，乳品消費增長發(fā)生了明顯提速。

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