我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒應(yīng)該說是中國國民消費(fèi)中必不可少的一個產(chǎn)業(yè)，屬于快速消費(fèi)品，啤酒并非生活必需品，啤酒的銷量代表了一個社會的進(jìn)步(或發(fā)展)程度，也就是說，人們有余錢了，也有休閑的想法了，啤酒的銷量才會大起來，換句話說，當(dāng)社會經(jīng)濟(jì)不景氣，人們手里的錢只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消費(fèi)方面會大幅降低甚至不去消費(fèi)。所以啤酒在國民經(jīng)濟(jì)中的地位不會很重要。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險預(yù)測報告》顯示：
我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。
之前幾年，中國啤酒行業(yè)不停地在上演著"大魚吃小魚"的游戲。而隨著華潤雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業(yè)巨頭的跑馬圈地，一大批中小啤酒生產(chǎn)企業(yè)逐漸銷聲匿跡。
對于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言，做到增速換擋不失速，除了加快產(chǎn)品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面，啤酒企業(yè)全面提升市場覆蓋率，積極拓展廣大農(nóng)村市場，努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設(shè)旗艦店，通過電商實(shí)現(xiàn)消費(fèi)便利化。
2019年6月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量440.1萬千升，同比增長4.5%。2019年1-6月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量1948.8萬千升，同比增長0.8%。
啤酒行業(yè)產(chǎn)銷處于高位，甚至很多時候可以把產(chǎn)量等同于銷售量，根據(jù)調(diào)研，2019年2季度，啤酒銷售量約為1087.8萬千升，累計銷售量達(dá)到1907.4萬千升。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。北依南嶺，南瀕熱帶海洋的廣東地處熱帶和亞熱帶，長夏無冬的季節(jié)性優(yōu)勢讓廣東成為啤酒產(chǎn)銷大省，更是誕生了以珠江啤酒為代表的啤酒企業(yè)。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，珠江啤酒以大數(shù)據(jù)不斷賦能智慧營銷，把線上消費(fèi)端數(shù)據(jù)和線下生產(chǎn)端數(shù)據(jù)打通，并運(yùn)用消費(fèi)端的大數(shù)據(jù)逆向優(yōu)化生產(chǎn)端的產(chǎn)品制造，對小批量、多批次的市場需求實(shí)時響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)定制化制造與柔性生產(chǎn)，為制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新路徑。
隨著我國已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，中國啤酒行業(yè)也進(jìn)入了量平、質(zhì)升的深度調(diào)整期，簡單地說就是這幾年量趨于平穩(wěn)發(fā)展，但是啤酒行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量明顯提升。在構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局引領(lǐng)下，中國啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來新機(jī)遇。
中國啤酒行業(yè)目前已跨入成熟發(fā)展期，格局基本穩(wěn)固，競爭程度較為激烈。作為舶來消費(fèi)品，啤酒行業(yè)在中國的市場認(rèn)可度逐步提升。隨著大眾消費(fèi)能力的增強(qiáng)，以及啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從“拼量”向享受高品質(zhì)啤酒轉(zhuǎn)變，在未來中高檔啤酒的市場仍有較大的提升空間。
更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險預(yù)測報告》。
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2021-2026年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險預(yù)測報告
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒應(yīng)該說是中國國民消...
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