海參漲價40% 中國海參行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年9月18日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1047 66
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記者從多家電商平臺了解到，滋補綜合品類的銷量漲幅在50%左右，有的單品銷量甚至翻倍。在大連的一家漁場，當天捕撈的鮮活海參，價格同比漲幅已經(jīng)超過40%。

記者從多家電商平臺了解到，滋補綜合品類的銷量漲幅在50%左右，有的單品銷量甚至翻倍。在大連的一家漁場，當天捕撈的鮮活海參，價格同比漲幅已經(jīng)超過40%。

海參主產(chǎn)區(qū)主要在遼寧、山東，兩年前的高溫天氣原因致使當?shù)禺a(chǎn)量出現(xiàn)下降，直到當前還未完全恢復，今年產(chǎn)區(qū)40%的漲價過不久就會傳導到終端市場。

隨著人們健康意識的提升和消費的升級，滋補品的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)也正在發(fā)生變化，不僅消費群體日漸多元，個性化、 定制化等新品也在不斷豐富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補養(yǎng)生大軍行列，而且消費需求也更加多元化，這對生產(chǎn)企業(yè)也提出了新的要求。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國海參行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》統(tǒng)計分析顯示：

2018年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養(yǎng)殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養(yǎng)殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環(huán)保高壓政策推進下，預計未來水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將持續(xù)壓縮局面。

圖表：全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積

數(shù)據(jù)來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國家統(tǒng)計局相關數(shù)據(jù)，2012-2015年間，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量(包含養(yǎng)殖量和捕撈量)由5483萬噸增長至6700萬噸。2016年-2018年，我國環(huán)保治理力度逐漸增大，2017年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量6445萬噸，增速快速下滑至0.98%，這主要因拆除超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱等設備所致。

2018全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量6457.66萬噸，比2017年增長0.19%。盡管我國水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩，但整體而言我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年，我國水產(chǎn)品產(chǎn)量2770萬噸，同比增長1.1%，預計2019年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到6500萬噸。

圖表：全國水產(chǎn)品產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

據(jù)中國中醫(yī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，今年我國滋補類行業(yè)中僅海參、燕窩、花膠的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量近3000家，相比去年增加了500多家，業(yè)內(nèi)人士表示，未來我國傳統(tǒng)滋補行業(yè)將持續(xù)快速增長態(tài)勢，市場規(guī)模五年后將達到 2000億元。

想要了解更多海參行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國海參行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》

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  2021-2025年中國海參行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告

  海參行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析海參未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘海參行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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