2021水果罐頭行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)

• 2021年9月24日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 527 28
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水果罐頭行業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)業(yè)，也是目前食品工業(yè)最重要的出口產(chǎn)品。中國(guó)已經(jīng)成為世界主要的水果罐頭生產(chǎn)和出口國(guó)之一。

水果罐頭行業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)業(yè)，也是目前食品工業(yè)最重要的出口產(chǎn)品。中國(guó)已經(jīng)成為世界主要的水果罐頭生產(chǎn)和出口國(guó)之一。進(jìn)入21世紀(jì)以來，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求拉動(dòng)下，我國(guó)水果罐頭行業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了“十五”年增長(zhǎng)，全面進(jìn)步的目標(biāo)。

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。

水果罐頭行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)

我國(guó)水果罐頭主要以出口為主，從2020年1-8月水果罐頭出口產(chǎn)品金額來看，出口金額最大為“柑桔屬水果罐頭”，出口金額達(dá)2.26億美元，占水果罐頭出口金額總額的43.84%;其次是桃罐頭，出口金額達(dá)1.09億美元，占出口金額總額的21.16%。

從產(chǎn)量來看，我國(guó)水果罐頭產(chǎn)量呈現(xiàn)波動(dòng)下跌趨勢(shì)，預(yù)計(jì)在2020年將達(dá)145.8萬噸;從市場(chǎng)規(guī)模來看，2020年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)215.37億元;從出口結(jié)構(gòu)來看，2020年1-8月“柑桔屬水果罐頭”出口金額最大，達(dá)到了2.26億美元，占比43.84%。

2011-2020年，我國(guó)水果罐頭產(chǎn)量呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì);在2016年達(dá)到286.4萬噸的產(chǎn)量隨之下降至2019年的188.7萬噸，下降了34.11%。根據(jù)近幾年來的產(chǎn)量和現(xiàn)狀，預(yù)測(cè)2021年我國(guó)水果罐頭產(chǎn)量將達(dá)到145.8萬噸左右。

水果罐頭行業(yè)市場(chǎng)深度分析

我國(guó)水果罐頭區(qū)域化格局日益明顯，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶已初步形成我國(guó)果蔬種植業(yè)形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶：蘋果、柑橘、梨、桃、杏、櫻桃主要集中在山東、陜西、遼寧、河北、浙江、湖南、四川、重慶等省市;亞熱帶水果如菠蘿、荔枝、龍眼主要分布兩廣、福建、海南等省。各地根據(jù)自身的資源特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)以及原料的加工特性，同時(shí)根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的要求，發(fā)展了具有地方資源特色的果蔬罐頭加工業(yè)，總的來說，我國(guó)水果罐頭加工主要分布在東南沿海地區(qū)。

2015-2020年，我國(guó)水果罐頭市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)趨勢(shì)。2019年，我國(guó)水果罐頭的市場(chǎng)規(guī)模為263.22億元左右。根據(jù)工信部的數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)2021年我國(guó)水果罐頭的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到215.37億元。

隨著生活水平的提高，各種方便食品越來越受消費(fèi)者的青睞，受這種消費(fèi)習(xí)慣的影響，水果罐頭需求量逐年上漲，而我國(guó)一直以來都是水果罐頭生產(chǎn)大國(guó)，水果罐頭外銷處于世界領(lǐng)先水平;在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)雙重需求的拉動(dòng)下，行業(yè)呈現(xiàn)良好勢(shì)頭，發(fā)展前景廣闊。

水果罐頭行業(yè)研究報(bào)告對(duì)我國(guó)水果罐頭行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、水果罐頭行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)水果罐頭行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)水果罐頭行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。水果罐頭行業(yè)報(bào)告還對(duì)全球水果罐頭行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)水果罐頭行業(yè)進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多水果罐頭行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2017-2022年中國(guó)水果罐頭行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)研究咨詢預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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