由于飼養(yǎng)成本上升，美國的奶牛數(shù)量正在以十多年來前所未有的速度下降。
由于飼養(yǎng)成本上升，美國的奶牛數(shù)量正在以十多年來前所未有的速度下降。
StoneX Group乳制品市場洞察主管Nate Donnay表示，喂養(yǎng)奶牛的成本一直在飆升，這迫使奶農(nóng)削減牛群。據(jù)了解，芝加哥玉米期貨較上年同期上漲29%，并在五月份觸及八年高點。
6月至9月期間，美國牛群數(shù)合計減少了8.5萬頭奶牛，這是自2009年以來最大的四個月降幅。當前牛奶產(chǎn)量低于預(yù)期，9月份僅較上年同期增長0.2%，遠遠低于StoneX預(yù)測的1.3%。
因此，牛奶產(chǎn)量下降可能意味著奶制品價格會上升，并加劇已經(jīng)沖擊了美國的食品通脹。
奶牛養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
奶牛養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來，經(jīng)過不斷的改革、整頓與發(fā)展，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進升級轉(zhuǎn)型，并取得了顯著成效。在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，我國奶牛養(yǎng)殖主要有草地放牧方式、家庭農(nóng)牧混合方式、集約化規(guī)模養(yǎng)殖等三種方式。
我國牛奶的主產(chǎn)地主要分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、山東、河南、寧夏、新疆等地，其中內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量約占我國牛奶總產(chǎn)量的18%;黑龍江與河北分別占據(jù)了15%與13%。
數(shù)據(jù)顯示，中國奶牛存欄量自2015年明顯減少，2019年達到最低點610萬頭;奶牛單產(chǎn)近年緩慢增長，部分抵消奶牛存欄量的減少。奶牛存欄量減少的主要原因是前期原奶價格較低導(dǎo)致低產(chǎn)小牧場逐漸退出;規(guī)?；?、高產(chǎn)大牧場占比增長使奶牛單產(chǎn)被動拉升。2020年國內(nèi)奶牛存欄略微回升，達到615萬頭。2020年存欄回補產(chǎn)能釋放至少在2022年之后，預(yù)計原奶緊缺情況將持續(xù)。根據(jù)奶牛的生命周期，假設(shè)最早于2020年1月開始的存欄回補，其產(chǎn)能釋放至少要在23個月之后，即2022年開始釋放產(chǎn)能;同時由于疫情影響，國外市場疲軟，進口奶牛年齡越來越小，將此輪奶價增長周期拉長。
就我國牛奶產(chǎn)量而言，我國牛奶產(chǎn)量在經(jīng)歷了六年的起伏波動后，自2017年牛奶產(chǎn)量開始增長，尤其是2020年奶牛存欄量有所回升，牛奶產(chǎn)量高速增長，達到了近十年來的新高，達到了3440.14萬噸，增速創(chuàng)下了近十年的新高，符合行業(yè)預(yù)期，國內(nèi)牛奶供應(yīng)趨緊的局面或?qū)⒂兴纳啤?/p>
7月20日，記者在舉行的2021中國奶業(yè)20強峰會獲悉：我國奶業(yè)保持較快增長態(tài)勢，奶類產(chǎn)品供給年產(chǎn)能達到3500萬噸以上，今年上半年國內(nèi)牛奶產(chǎn)量同比增長7.6%。
當前，我國奶業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升，奶業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，奶業(yè)發(fā)展水平不斷提高。2020年，全國奶類產(chǎn)量3530萬噸，同比增長7%，奶類產(chǎn)品產(chǎn)量和增長率均為“十三五”期間增長最快。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達到67%，同比提高3個百分點，規(guī)模牧場全部實現(xiàn)機械化擠奶。生鮮乳抽檢合格率達到99.8%以上，乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達到99.87%、99.89%，持續(xù)位居食品行業(yè)前列。
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2021-2026年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場前景預(yù)測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...
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