如何進行光和色素的提取實驗 國內天然色素提取行業(yè)的現(xiàn)狀

• 2021年10月31日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 503 27
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隨著國家對食品安全的重視和人們生活水平的提高，人民群眾對食品和保健品的選擇更加注重天然、安全和健康，為了適應潮流，目前有相當多的食品加工企業(yè)正在主動尋求更加安全和健康的天然配料，并逐步淘汰化學合成的原料。。。。。。

隨著國家對食品安全的重視和人們生活水平的提高，人民群眾對食品和保健品的選擇更加注重天然、安全和健康，為了適應潮流，目前有相當多的食品加工企業(yè)正在主動尋求更加安全和健康的天然配料，并逐步淘汰化學合成的原料，在其他食品添加劑銷售受到金融危機影響的情況下，天然色素和天然保健品原料的需求仍在以每年大于10%的速度增長，歐美和發(fā)達國家對天然配料的需求更是長盛不衰，我國有著豐富的天然色素資源，目前，國外知名添加劑企業(yè)也都準備進入國內天然食品添加劑行業(yè)。

如何進行光和色素的提取實驗

光合色素的提取實驗時高中生物中較少需要操作的實驗，也是比較難以成功的實驗。

選取葉子

此實驗必須選擇綠色且容易研磨的葉子，所以一般選擇鮮嫩的菠菜葉，而且量不宜過多但也不能過少。過多不易研磨，過少則色素量太少。

研磨

研磨時注意先將葉子剪碎放入研磨，研磨前還必須加入適量的二氧化硅、乙醇和碳酸鈣。此過程中三種物質必須先加，研磨要迅速，否者色素容易揮發(fā)，研磨完畢要保存好。

過濾

過濾選擇的是單層尼龍布，不能是濾紙。因為濾紙孔特別小，而且吸附能力特別強，所以需要用紗布較好。

制作濾紙條

制作濾紙條時必須剪去一端的兩個角，并且在靠近剪去角的一端畫鉛筆細線，注意此細線必須細而且直。

畫濾液細線

化濾液細線可以用兩種方法，一種是用毛細吸管一滴滴沿著濾紙條上的細線來畫，必須保證濾液不擴散。在畫細線的時候要先干燥之后再畫一次，目的是有更多的色素。另一種方法是用蓋玻片沾一下濾液，再像印章一樣印在濾液細線上。

分離色素

將剛才畫好的濾紙條放入到層析液中。此過程必須注意不能讓濾液細線被層析液淹沒，而且需要蓋好蓋子，因為層析液有毒而且易揮發(fā)。

干燥濾紙條

一段時間后取出濾紙條，可以用嘴巴吹干，也可以用風扇加速干燥，一段時間就能觀察到濾紙條上出現(xiàn)的色素帶。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年中國色素提取行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》分析

國內天然色素提取行業(yè)的現(xiàn)狀

世界最大的天然色素企業(yè)科·漢森、羅氏企業(yè)、帝斯曼等，在早幾年就已經(jīng)在國內成立相關企業(yè)，帝斯曼和法國戴安娜天然原料去年就已經(jīng)開始關注和考察國內花青素和其他天然色素市場。

目前國內天然色素應用市場已經(jīng)初具規(guī)模，在政策法規(guī)的調控下，合成色素的使用逐年減少，天然色素的需求量和應用范圍越來越大，天然食品添加劑是國家十二五重點扶持行業(yè)，目前進入該行業(yè)是一個非常好的時機。

當前國內天然色素提取行業(yè)普遍存在粗提濫取，不重視技術改革和培養(yǎng)相關技術人才，產(chǎn)品品質低下的想象，在國際市場上低價競爭，這無疑是在賤賣和糟蹋國家的天然資源，國際上天然提取物市場是高質高價，在以質論價的國際市場上，只有提供高品質的產(chǎn)品，方能體現(xiàn)產(chǎn)品的高附加值，使產(chǎn)品獲利最大化。

未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國色素提取行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。

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