廣東啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月6日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1289 84
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啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

廣東啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒應(yīng)該說(shuō)是中國(guó)國(guó)民消費(fèi)中必不可少的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，屬于快速消費(fèi)品，啤酒并非生活必需品，啤酒的銷量代表了一個(gè)社會(huì)的進(jìn)步(或發(fā)展)程度，也就是說(shuō)，人們有余錢了，也有休閑的想法了，啤酒的銷量才會(huì)大起來(lái)，換句話說(shuō)，當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不景氣，人們手里的錢只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消費(fèi)方面會(huì)大幅降低甚至不去消費(fèi)。所以啤酒在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不會(huì)很重要。

我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，生產(chǎn)方面，我國(guó)啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級(jí)、單價(jià)提升一直是我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動(dòng)力。

之前幾年，中國(guó)啤酒行業(yè)不停地在上演著"大魚吃小魚"的游戲。而隨著華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業(yè)巨頭的跑馬圈地，一大批中小啤酒生產(chǎn)企業(yè)逐漸銷聲匿跡。

對(duì)于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言，做到增速換擋不失速，除了加快產(chǎn)品升級(jí)還需抓好市場(chǎng)營(yíng)銷。在線下渠道方面，啤酒企業(yè)全面提升市場(chǎng)覆蓋率，積極拓展廣大農(nóng)村市場(chǎng)，努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號(hào)店等開設(shè)旗艦店，通過(guò)電商實(shí)現(xiàn)消費(fèi)便利化。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年廣東啤酒市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

一、2018-2020年中國(guó)高端啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及變化趨勢(shì)

圖表：2018-2020年中國(guó)高端啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速

資料來(lái)源：中研普華

近年來(lái)，啤酒行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的低卡、低酒精度趨向。低卡、低酒精度，更注重品質(zhì)感的“精釀啤酒”已經(jīng)成為啤酒行業(yè)最火熱的賽道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品類融合趨勢(shì)也日趨顯著。比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的蘇打水等，這些低卡、低碳水、低度酒精飲料既可以讓人享受片刻間的微醺放松，又不影響之后的正常工作，給健康增添負(fù)擔(dān)，因而深受年輕人的追捧。

目前，國(guó)內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據(jù)，百威、嘉士伯和喜力超過(guò)一半占有率。而據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)，22%的消費(fèi)者未來(lái)會(huì)增加在啤酒方面的支出，且消費(fèi)者明顯偏好國(guó)產(chǎn)品牌，可以說(shuō)，高端化啤酒市場(chǎng)發(fā)展未來(lái)可期。2018年至2019年(疫情前)高端啤酒市場(chǎng)規(guī)模從1848億元增長(zhǎng)至1998億元，增長(zhǎng)速率達(dá)到8.1%，2020年受疫情影響，市場(chǎng)規(guī)模略有下降為1966億元。

二、2018-2020年中國(guó)高端啤酒行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模

圖表：2018-2020年中國(guó)高端啤酒產(chǎn)量(萬(wàn)千升)

資料來(lái)源：中研普華整理

圖表：2018-2020年中國(guó)高端啤酒銷量(萬(wàn)千升)

資料來(lái)源：中研普華整理

2018至2019年中國(guó)高端啤酒產(chǎn)量分別為404.1萬(wàn)千升、417.9萬(wàn)千升。銷量分別為475.3萬(wàn)千升、495.9萬(wàn)千。近幾年高端啤酒越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎，2020年受疫情影響，高端啤酒產(chǎn)量大幅下降，銷量相比來(lái)說(shuō)并沒(méi)有下降很多。未來(lái)受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的影響，啤酒行業(yè)整體由過(guò)去通過(guò)高消費(fèi)量來(lái)獲取市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)為豐富產(chǎn)品組合，進(jìn)一步激發(fā)潛在啤酒消費(fèi)需求，行業(yè)高端化趨勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化。

想要了解更多廣東啤酒行業(yè)詳細(xì)分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年廣東啤酒市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2021-2026年廣東啤酒市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒應(yīng)該說(shuō)是中國(guó)國(guó)民消...

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