餓了么否認裁員 外賣行業(yè)市場前瞻

• 2022年1月5日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 232 7
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1月4日，關(guān)于網(wǎng)傳裁員一事，餓了么方面回應(yīng)新聞記者：“消息不實，我們既沒有所謂裁員計劃，更對下一步的發(fā)展制定了明確的規(guī)劃?！?/p>

餓了么否認裁員

1月4日，關(guān)于網(wǎng)傳裁員一事，餓了么方面回應(yīng)新聞記者：“消息不實，我們既沒有所謂裁員計劃，更對下一步的發(fā)展制定了明確的規(guī)劃?！?/p>

當日稍早前，有媒體報道稱，由于餓了么與美團在本地生活領(lǐng)域的“戰(zhàn)爭”差距逐漸擴大，阿里本地生活即將開啟一輪大幅裁員，裁員涉及餓了么口碑幾乎所有業(yè)務(wù)線。

外賣行業(yè)市場前瞻

隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提升以及宅經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐飲外賣在國民消費中的作用進一步凸顯，國民對外賣的需求增長，餐飲外賣產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢良好，且仍有巨大的增長潛力。作為新式茶飲行業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，餐飲外賣產(chǎn)業(yè)滲透率的快速提高也給新式茶飲的終端需求帶來了增長點。當前，餐飲外賣店迎來更多的下沉市場用戶以及60后、70后用戶。四線城市餐飲外賣用戶增長最為迅速，餐飲外賣明顯高于一、二、三線城。四線城市中，95后和60后用戶增長最為迅速。另外，一線城市70后用戶的月均訂單量已超過5單，成為名副其實的“高粘性”用戶。

據(jù)餐飲外賣巨頭公司美團財報數(shù)據(jù)顯示，美團2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。餐飲外賣經(jīng)營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元，餐飲外賣經(jīng)營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業(yè)務(wù)交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數(shù)同比增長113.5%至32.3百萬筆。

我國目前共有44.6萬家餐飲外賣企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“外賣”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的外賣相關(guān)企業(yè)。其中，個體工商戶占比超9成。另外，成立于2020年的此類企業(yè)超38萬，占目前餐飲外賣企業(yè)總量的86%。截至目前，以工商登記為準，我國今年新增外賣相關(guān)企業(yè)超過38萬，同比增長1364%。

至2020年，中國在線餐飲外賣用戶規(guī)模已達4.56億人，比2011年人數(shù)增加了近7.3倍。而從2021年中國餐飲外賣消費者月均點外賣次數(shù)調(diào)研來看，盡管有18.5%的消費者表示從來不叫外賣，但1—5次卻是中國眾多消費者的選擇，占比為35.2%;此外，有27.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數(shù)在6—10次之間;更夸張的是，有5.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數(shù)竟然高達20次以上。

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