豬價(jià)上升周期何時(shí)到來(lái) 2022年三季度豬肉供需過(guò)剩形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)

• 2022年1月25日 LiuMingYue來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 瀟湘晨報(bào) 679 40
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據(jù)了解，2021年二季度能繁母豬存欄處于較高水平，仔豬供給量持續(xù)保持高位，預(yù)示著2022年上半年市場(chǎng)供給增加，春節(jié)后豬價(jià)可能存在階段性過(guò)快下跌風(fēng)險(xiǎn)。

豬價(jià)上升周期何時(shí)到來(lái) 2022年三季度豬肉供需過(guò)剩形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)

據(jù)了解，2021年二季度能繁母豬存欄處于較高水平，仔豬供給量持續(xù)保持高位，預(yù)示著2022年上半年市場(chǎng)供給增加，春節(jié)后豬價(jià)可能存在階段性過(guò)快下跌風(fēng)險(xiǎn)。2021年三季度末能繁母豬產(chǎn)能開(kāi)始下降，預(yù)計(jì)2022年三季度起豬肉供需過(guò)剩形勢(shì)將會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，2023年上半年可能進(jìn)入新一輪的豬周期。

生豬產(chǎn)能呈增加趨勢(shì)

全國(guó)能繁母豬存欄量在2021年6月份達(dá)到年內(nèi)峰值4564萬(wàn)頭后，受豬價(jià)回落養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)調(diào)減產(chǎn)能的影響，7月份開(kāi)始連續(xù)6個(gè)月回落，但11月份豬價(jià)明顯反彈后，能繁母豬產(chǎn)能調(diào)減速度開(kāi)始明顯放緩。因此，當(dāng)前生豬產(chǎn)能雖然同比增幅有所收窄，但仍然呈增加趨勢(shì)。由于淘汰較多的是產(chǎn)能落后的三元雜母豬以及產(chǎn)能較低的二元母豬，現(xiàn)有存欄能繁母豬性能得以優(yōu)化提升，2022年上半年商品豬供給充裕特征依然明顯。

春節(jié)前豬肉價(jià)格是否會(huì)上漲

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為127.73，比昨天下降0.19個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為130.40，比昨天下降0.22個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.13元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉78.00元/公斤，比昨天上升1.0%;羊肉72.22元/公斤，比昨天上升0.1%;雞蛋9.84元/公斤，與昨天持平;白條雞17.77元/公斤，比昨天上升3.1%。

事實(shí)上，全國(guó)豬肉價(jià)格也連續(xù)走低，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2022年第一周全國(guó)豬肉價(jià)格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年11月份宰量2649萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)62.90%，環(huán)比減少12.40%，宰量同比提升明顯，5-6月份豬肉屠宰量已基本恢復(fù)至常年水平，說(shuō)明國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)良好，市場(chǎng)豬源多，但因國(guó)內(nèi)疫情等諸多因素影響，整體消費(fèi)轉(zhuǎn)好跡象并不明顯。其中，10月宰量同比巨增111%，主要是價(jià)格持續(xù)上漲提升養(yǎng)殖場(chǎng)出欄動(dòng)力，其次是腌臘灌腸消費(fèi)提前所致。

2022年1月12日，今日國(guó)內(nèi)豬價(jià)跌勢(shì)放緩，東北地區(qū)由于前期下跌過(guò)于嚴(yán)重，導(dǎo)致豬價(jià)跌至13元/公斤大關(guān)，今日略微上浮不過(guò)也是國(guó)內(nèi)的最低價(jià)格地區(qū)。華北地區(qū)的北京、內(nèi)蒙古等地·的豬價(jià)也是跌破了14元大關(guān)，華東、華中等地也急不可耐地下跌。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，目前生豬存欄高企，屠宰量大。隨著節(jié)日將至，肉類食品公司也加大了投放，春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)充足。多家機(jī)構(gòu)分析，隨著生豬去產(chǎn)能的進(jìn)一步推進(jìn)，本輪豬周期拐點(diǎn)或在今年二季度出現(xiàn)。

從目前的豬肉市場(chǎng)情況來(lái)看很難，主要還是疫情的影響比較嚴(yán)重，預(yù)計(jì)1月份的整體需求要低于往年，肉價(jià)仍處在下行周期內(nèi)。但春節(jié)前夕仍是消費(fèi)旺季，因此還是存在一定反彈空間的，而且即便后續(xù)還要降價(jià)也不會(huì)降太多，估計(jì)也就幾毛錢的水平。

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