在各家居場(chǎng)景中,未來(lái)最具市場(chǎng)前景的是廚房場(chǎng)景??諝庹ㄥ伿菑N房場(chǎng)景中的新興品類(lèi),不僅在家居消費(fèi)端還有很大的市場(chǎng)空間,在酒店、快餐店等商業(yè)廚房端的需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。而消費(fèi)者對(duì)“健康”的需求,將是空氣炸鍋市場(chǎng)的主要推動(dòng)力。
空氣炸鍋行業(yè)現(xiàn)狀、空氣炸鍋市場(chǎng)規(guī)模如何?在各家居場(chǎng)景中,未來(lái)最具市場(chǎng)前景的是廚房場(chǎng)景。空氣炸鍋是廚房場(chǎng)景中的新興品類(lèi),不僅在家居消費(fèi)端還有很大的市場(chǎng)空間,在酒店、快餐店等商業(yè)廚房端的需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。而消費(fèi)者對(duì)“健康”的需求,將是空氣炸鍋市場(chǎng)的主要推動(dòng)力。
2022年空氣炸鍋行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)規(guī)模調(diào)研分析
空氣炸鍋是一款能夠利用空氣代替煎鍋熱油,通過(guò)近似太陽(yáng)熱風(fēng)對(duì)流使食物加熱變熟的新型廚房小家電。其產(chǎn)品原型最早可追朔至20世紀(jì)90年代美國(guó)QNC公司推出的商用空氣炸鍋,2007年法國(guó)Tefal公司推出的Actifry低脂炸鍋成為全球第一臺(tái)家用空氣炸鍋。
空氣炸鍋誕生美國(guó),中國(guó)市場(chǎng)起步較晚。由于歐美國(guó)家的消費(fèi)者以油炸速食為主,大多數(shù)主流食物均可用烤箱加熱烹制而成,因此兼具炸制加熱功能與健康便捷理念的空氣炸鍋、空氣烤箱等產(chǎn)品在快餐文化盛行的歐美市場(chǎng)極受推崇,其銷(xiāo)量規(guī)模快速增長(zhǎng)。
相比傳統(tǒng)烤箱,空氣炸鍋擁有無(wú)需預(yù)熱烹飪時(shí)間短、體積小方便收納、功率小輻射低耗電少等優(yōu)點(diǎn),但同時(shí)也存在工作噪音大、容量小、制作的食物口感差、適用食材單一等諸多痛點(diǎn)。目前來(lái)看,空氣炸鍋還有較大的優(yōu)化空間并加強(qiáng)功能區(qū)分度,才能最大程度減少電烤箱、蒸烤箱等替代品的影響。
由于空氣炸鍋在健康理念、加熱效率、烘焙口感等方面明顯優(yōu)于傳統(tǒng)炸鍋和普通烤箱等加熱類(lèi)廚房小電,其市場(chǎng)規(guī)模自2016年起開(kāi)始快速擴(kuò)容,尤其是在疫情催化下加速增長(zhǎng)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示
2021年全球空氣炸鍋市場(chǎng)規(guī)模為23.3億美元,2016至2021年CAGR達(dá)18.9%。隨著消費(fèi)能力不斷提高以及用戶(hù)習(xí)慣逐漸養(yǎng)成,未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模有望維持增勢(shì),預(yù)計(jì)至2026年達(dá)到36億美元。
伴隨著空氣炸鍋市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)容,廚房小電核心品牌如美蘇九小熊等積極參與競(jìng)爭(zhēng),整體行業(yè)均價(jià)逐步下行。數(shù)據(jù)顯示,空氣炸鍋行業(yè)均價(jià)由2018年的488元/臺(tái)持續(xù)下行至2021年的335元/臺(tái)。
空氣炸鍋現(xiàn)有品牌達(dá)幾十余種,包括飛利浦、韓國(guó)現(xiàn)代、利仁、榮事達(dá)、紅心、SKG等等,價(jià)格從百元到上千元不等。隨著巨大的市場(chǎng)空間顯現(xiàn)出來(lái),空氣炸鍋行業(yè)吸引了眾多玩家的進(jìn)入,目前山本、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、小熊、東菱等品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好。
作為“提升家庭幸福感及品質(zhì)”的代表產(chǎn)品,小家電越來(lái)越受到人們歡迎。消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下,我國(guó)空氣炸鍋價(jià)格日益“平民化”,民眾接受程度更高,再加上“00后”逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)主力,他們家庭烹飪技能還有待提高,對(duì)于廚房小家電的需求也越來(lái)越高,因此,未來(lái)市場(chǎng)消費(fèi)潛力仍較大。
隨著能源緊張和勞動(dòng)成本的提高,國(guó)外空氣炸鍋生產(chǎn)正逐步從發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移,國(guó)外廠商紛紛在中國(guó)建廠或與國(guó)內(nèi)廠商合作實(shí)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。更重要的是,我國(guó)本土空氣炸鍋生產(chǎn)廠商不斷壯大,我國(guó)已經(jīng)成為空氣炸鍋生產(chǎn)大國(guó)。在未來(lái),更多的中國(guó)品牌將會(huì)出現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)中。
空氣炸鍋行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析空氣炸鍋未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘空氣炸鍋業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見(jiàn)建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
空氣炸鍋行業(yè)研究報(bào)告主要分析了空氣炸鍋行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、空氣炸鍋市場(chǎng)供需求狀況、空氣炸鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和空氣炸鍋主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、空氣炸鍋市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率,同時(shí)對(duì)空氣炸鍋行業(yè)的...
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