啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢

• 2022年4月12日 ZhouWei來源：互聯(lián)網(wǎng) 925 58
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我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。

啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。受疫情影響，餐飲行業(yè)受到較大沖擊，連帶啤酒行業(yè)也受到影響，預計到2020年我國啤酒行業(yè)市場規(guī)模將會降級到1335.83億元。

目前，中國啤酒市場仍是全球最大和最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯ㄟ^進一步的產(chǎn)能優(yōu)化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整以及價格調(diào)整，未來中國啤酒行業(yè)在整體利潤水平和銷量上仍具有相當?shù)奶嵘臻g從各區(qū)域產(chǎn)量來看，華東和華中是主要的啤酒消費市場，分別占全國總產(chǎn)量的33%左右和15%左右，其次是華南、東北、華北、西南和西北。

沿海地區(qū)例如華東人均消費40升/年左右，經(jīng)濟發(fā)達的城市如北京人均80升/年左右，西北和西南人均消費量偏低，隨著中西部地區(qū)人均可支配收入的提升和城市化進程的加快，啤酒消費量還有一定的增長空間。

當前，我國經(jīng)濟正在快速發(fā)展，隨著人民生活水平的提高，營養(yǎng)豐富的素有“液體面包”之稱的啤酒作為酒類中酒精含量最低的飲料酒，己成為人們最喜愛的飲料之一。據(jù)市場研究部門估計，我國啤酒產(chǎn)量年增長率將保持在10 % 以上，占全球啤酒市場增長的2/3,2000年產(chǎn)量可達到2100萬噸，人均年占有量15 升，約為世界水平的1/2，所以市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢

近年來，高端產(chǎn)品銷量明顯提升，低端產(chǎn)品逐漸淘汰，啤酒市場高端化浪潮波濤洶涌，青島啤酒推出多款新型高端啤酒，華潤雪花打造“4+4”啤酒矩陣等使得千元級啤酒高端產(chǎn)品爭相涌現(xiàn)，不斷加深啤酒高端化趨勢。目前，我國啤酒行業(yè)的競爭格局已發(fā)展為存量競爭，推行高端化戰(zhàn)略、提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將是啤酒企業(yè)的新一輪競爭趨勢。

近兩年，由于包裝以及大麥成本持續(xù)上漲，多家啤酒企業(yè)紛紛提價。展望2022年，提價效應將逐步體現(xiàn)，成本壓力減弱，預計2022年啤酒行業(yè)有望實現(xiàn)量價齊升。

我國是一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經(jīng)濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往高品質(zhì)、個性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變，助推啤酒業(yè)務賽道拓寬，高端啤酒和精釀啤酒在中國市場迅速崛起，隨著市場競爭的加劇，未來，行業(yè)將會分化出更多的新的啤酒細分行業(yè)，不斷推動啤酒行業(yè)市場多元發(fā)展。

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  2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告

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