椰子是十分健康的飲品，在健康觀念深入人心的今天。椰子自然是人們首選飲品之一。從椰子水成分來看，其適應的消費群體為15-40歲年齡人群，但從價格帶上來看，25-35歲左右的年輕消費群體接受度較高，一方面他們有能力為此買單，同時又具備新的消費理念。
椰子是十分健康的飲品，在健康觀念深入人心的今天。椰子自然是人們首選飲品之一。從椰子水成分來看，其適應的消費群體為15-40歲年齡人群，但從價格帶上來看，25-35歲左右的年輕消費群體接受度較高，一方面他們有能力為此買單，同時又具備新的消費理念。我國并非椰子產量靠前的國家，原料依靠進口也無形中提高了成本。據一位經銷商介紹，椰子水雖然成本高、營養(yǎng)相對豐富，但其口味比較獨特，很多國內消費者是喝了多次以后才喜歡上這個味道，所以整體受眾群體比較小。
天然椰子水飲料是指不添加任何添加劑，直接將新鮮椰子摘取洗凈后，將內部椰子汁水倒出，通過殺菌技術進行殺菌，而后進行包裝出售的產品。據統(tǒng)計，椰子水在中國市場的規(guī)模僅占瓶裝水市場的0.7%。椰子水更適合以獨立飲品出現(xiàn)，清澈透明的液體形態(tài)不太容易與其他產品形成混搭;椰乳制品恰恰相反，椰乳制品幾乎可以和所有現(xiàn)有飲品分類進行搭配，例如奶茶、咖啡、果茶甚至啤酒、果酒。椰子水的賣點主要是其天然健康的特性，而近些年健康飲品這個賽道在中國很是擁擠。用糖分、脂肪做切入口的“0糖0卡0脂”火了一個元氣森林，立馬千千萬萬個“類元氣森林”就開始涌入市場。椰子水相比之下顯得太普通了，講好產品故事，做好消費者教育或是現(xiàn)在椰子水品牌所欠缺的部分。
近年來，越來越多人感受到植物蛋白飲料市場的熱度。國內外食物飲料巨頭幾乎均已布局植物蛋白飲料市場。據天貓此前發(fā)布的數據顯示，2020年植物蛋白飲料市場銷量增速高達800%，購買人數上升900%，在飲料市場中成長貢獻占比高達15.5%。在老齡化、二胎放開、戶籍制度改革背景下，飲料行業(yè)未來消費升級的方向是營養(yǎng)和健康，從“好喝”向“喝好”轉變。隨著可支配收入的不斷提升，人們對生活品質的追求不斷提高，體現(xiàn)在飲食方面，除了注重美味的體驗，將更重視飲食所帶來的營養(yǎng)健康功效。
相關企業(yè)表示，海南加工企業(yè)主要從印度尼西亞和越南進口椰子原料，但近兩年受新冠肺炎疫情影響，椰子原料進口船期延長，原本從印度尼西亞到海南的椰子16天可到達，現(xiàn)在長達1個月。這個過程中，椰子破損率大大提高，無形中增加了企業(yè)的成本。近日，海南省林業(yè)局印發(fā)《海南省椰子產業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，計劃到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產值超過10億元椰子加工龍頭企業(yè)，建設一個國際椰子交易中心、一座椰子文化博物館，打造一批椰子主題旅游景區(qū)、休閑農莊、庭院經濟示范點，全面推進椰子產業(yè)提質增效，實現(xiàn)椰子產業(yè)總產值達到230億元。
點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國椰子行業(yè)市場形勢分析及投資風險研究報告》，查閱最新中國椰子行業(yè)市場深度調研報告及分析情況。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2022-2027年中國椰子行業(yè)市場形勢分析及投資風險研究報告
椰子（學名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經濟價值，全株各部分都有用途：未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用；椰子水是一種可口的清涼飲料；成熟的椰肉含7...
查看詳情
豬肉市場現(xiàn)況分析從2022年3月底開始，國內生豬價格在逆勢中強勢上漲，直到5月上旬，豬價表現(xiàn)依舊搶眼，已連續(xù)6周上漲2...
養(yǎng)老生態(tài)園市場需求如何？隨著近年來國家對三農的支持力度加大，當前越來越多的社會資本注入農業(yè)領域，對于生態(tài)農業(yè)和...
智能材料是一種能感知外部刺激，能夠判斷并適當處理且本身可執(zhí)行的新型功能材料。智能材料是繼天然材料、合成高分子材...
盧布成為今年表現(xiàn)最佳的貨幣國人比較喜歡使用俄羅斯的蜂蜜還有面包，有時候會這些商品一經上架就銷售一空。售后的商品...
行李箱，亦稱旅行箱、拉桿箱，是出門時所攜帶用以放置物品的箱子，它是行李的其中一種類型。通常行李箱是用來放置旅途...
2022年家庭保健藥箱行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析‘吃對藥’‘吃好藥’是件專業(yè)的事情，即便是日常的家庭用藥，也仍然需要有...
研究院服務號
中研網訂閱號