六月起，按市場監(jiān)管總局規(guī)定，固定飲料應在產品標簽上醒目標示“固體飲料”， 警示信息所占面積不應小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病預防、治療保健等功能。
固體飲料新規(guī)6月1日將實施?
固體飲料不得暗示含保健治療功能
六月起，按市場監(jiān)管總局規(guī)定，固定飲料應在產品標簽上醒目標示“固體飲料”， 警示信息所占面積不應小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病預防、治療保健等功能。南京秦淮區(qū)市監(jiān)局工作人員表示，對于一些特殊用途的固體飲料，包括蛋白類、植物、風味固體飲料，還應在同一版面用文字特殊提醒，本產品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等。
據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國固體飲料行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》分析
我國固體飲料市場規(guī)模不斷擴大，但與此同時固體飲料“偽裝”成特醫(yī)食品、保健食品等銷售的現象也時有發(fā)生。在業(yè)內人士看來，新規(guī)出臺會讓市場更加規(guī)范化，隨著監(jiān)管從嚴，整個行業(yè)已進入洗牌期。
數據顯示，我國固體飲料市場規(guī)模預計到2024年達到1051.6億元。不過近年來，固體飲料市場亂象頻發(fā)。2020年，多名孩子在食用一款名為“倍氨敏”的產品后出現濕疹、體重嚴重下降、不停拍頭等異常情況。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。
固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
一直以來，固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或腐敗，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點：質量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風味好，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易，運輸方便。
目前，固體飲料的主要消費市場集中在北美和西歐等發(fā)達地區(qū)。其中，北美地區(qū)是全球最大的固體飲料消費市場，其次是西歐地區(qū)，亞太地區(qū)位居第三位，其中美國的固體飲料市場是世界上最成熟的市場之一，目前市場規(guī)模在千億美元以上。以咖啡市場為例，全球固體咖啡市場規(guī)模近千億美元。加上固體茶飲料、固體果蔬飲料和固體蛋白飲料等，保守估計全球市場規(guī)模近2000億美元。近年來，隨著社會經濟的不斷發(fā)展，我國固體飲料行業(yè)也呈現明顯上升勢頭。
對企業(yè)來說，最缺的人不是那些天天正常運轉的“螺絲釘”，而是那種對行業(yè)敏銳、對業(yè)務深挖的“業(yè)內大專家”。創(chuàng)業(yè)選對行業(yè)很重要，抓住風口才是王道，可是這么多行業(yè)，這么多項目，真讓人難以選擇，到底哪些行業(yè)才能造富呢?一份完整的行業(yè)研究報告可以對公司的戰(zhàn)略決策、產品設計等很多方面產生影響，對于個人而言，可以幫助我們了解行業(yè)現狀和最新的動態(tài)，確定投資的方向，因此一份具有價值的行業(yè)研究報告，是企業(yè)和個人做行業(yè)未來發(fā)展必不可少的資料。
對此，中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國固體飲料行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》就是通過深入市場調研，通過一手數據的積累，對當前行業(yè)進行一個整體的剖析，分析行業(yè)發(fā)展軌跡，并預測出最終行業(yè)走向何處以及哪些點會大概率成為行業(yè)二次增長點。這樣企業(yè)能夠了解行業(yè)的最新發(fā)展動向，規(guī)避企業(yè)發(fā)展過程危險，抓住快速發(fā)展的機會，明確企業(yè)最終發(fā)展目標，幫助企業(yè)少走彎路。
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