2022方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現狀分析

• 2022年6月4日 zengyan來源：互聯網 1293 84
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方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現狀如何?當今，成品化、便捷化、營養(yǎng)化、工業(yè)化、信息化和社區(qū)網絡配送已成為全球食品產業(yè)發(fā)展的新趨勢和熱點。方便食品也正朝著營養(yǎng)、便捷、天然、美味，并彰顯中國傳統風味的方向發(fā)展，營養(yǎng)健康型方便食品是未來方便食品發(fā)展的主流。

2022方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現狀分析

方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現狀如何?當今，成品化、便捷化、營養(yǎng)化、工業(yè)化、信息化和社區(qū)網絡配送已成為全球食品產業(yè)發(fā)展的新趨勢和熱點。方便食品也正朝著營養(yǎng)、便捷、天然、美味，并彰顯中國傳統風味的方向發(fā)展，營養(yǎng)健康型方便食品是未來方便食品發(fā)展的主流。

食品消費逐漸從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉變，提升方便食品的營養(yǎng)價值、提供營養(yǎng)均衡的方便食品，成為方便食品領域的發(fā)展方向。品種多元化、細分化，具有地方特色的方便食品逐漸興起，方便、營養(yǎng)、健康、美味、實惠，以及發(fā)展各具特色的地方和民族風味的方便食品，是持續(xù)發(fā)展的方向。

方便食品是指可以預制，也可以現吃現做的食品。近年來中國食品制造業(yè)向好發(fā)展，方便食品市場也不斷擴大。數據顯示，2019年中國方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產品走紅，行業(yè)市場規(guī)模隨之增長，預計2022年中國方便食品銷售額將達5160億元。

據中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2026年版方便食品產業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報告》統計分析顯示：

方便食品行業(yè)的流通業(yè)態(tài)一直處于不斷更迭過程之中，除傳統的經銷、商超等線下渠道，線上渠道也在發(fā)揮愈發(fā)不可替代的作用。線上渠道打破了原有的模式，直接連接了廠商和消費者，減少了中間環(huán)節(jié)，有利于消費者可以更加便利地 獲得產品信息。特別是新近崛起的短視頻、直播等新業(yè)態(tài)，天然適合方便食品廠 商的品牌宣傳和產品推廣。線上線下多元化渠道共存，有利于行業(yè)拓寬銷售渠道， 為食品企業(yè)帶來了更多的商業(yè)機會。

方便食品是指可以預制，也可以現吃現做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。比如比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等，種類繁多，風味各異，具有大眾化，是推廣性很強的食品。

目前國內以菜肴為主要內容的新型方便食品，運用中華傳統美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品，使得方便食品市場已進入一個新的發(fā)展階段，全國市場上方便菜肴式品種約有250種之多，方便食品正隨著人們的需求變化而不斷變化著。

經濟水平的變化會促使人口結構、消費習慣發(fā)生變化。我國現階段已呈現出獨居群體占比提升、下廚比例下降、年輕群體對食品便捷及品質要求提升等特征，市場需求愈發(fā)個性化、差異化，市場也越來越細分、多元。

隨著中國經濟的迅速發(fā)展，尤其是生活節(jié)奏的加快促使著人們改變了傳統的生活方式，人們越來越不愿在廚房里多花時間，新一代的消費群體在不斷壯大，使方便食品越來越保持良好的增長勢頭。而近年來國外眾多企業(yè)對方便食品的投資，也使中國方便食品行業(yè)發(fā)展迎來了新的機遇。

有關市場調查機構對10000家超市、商場和便利店調查，方便食品的銷售量和銷售額已位居所有銷售商品的前茅，我國的方便食品加工業(yè)尚處于成長階段，方便食品市場有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2026年版方便食品產業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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