2022年全國(guó)生豬存欄量有多少?豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

• 2022年6月21日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 307 12
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經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。豬肉乃至整個(gè)豬肉加工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。國(guó)家相繼出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2022年生豬等畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)

???2022年全國(guó)生豬存欄量有多少?豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

國(guó)內(nèi)屠宰行業(yè)CR5占比僅為5%左右，其中行業(yè)屠宰龍頭占比僅為2.35%，可見(jiàn)屠宰行業(yè)仍處于高度分散的水平，與國(guó)外其他市場(chǎng)存在較大差距，如美國(guó)CR5占比超70%，荷蘭CR2則達(dá)到95%以上。此外，國(guó)內(nèi)生豬屠宰產(chǎn)能利用率處于較低水平，以萬(wàn)洲國(guó)際為例，其在中國(guó)的產(chǎn)能利用率僅為65.6%，而在美國(guó)和歐洲的屠宰產(chǎn)能利用率分別達(dá)到100.5%和98.8%。

2021年1-11月中國(guó)生豬屠宰量累計(jì)達(dá)2.36億頭，相較上年大幅增長(zhǎng)。據(jù)預(yù)計(jì)2022年中國(guó)生豬屠宰將達(dá)2.2億頭。

2022年4月豬肉(去骨統(tǒng)肉)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格為23.37元/公斤，相比2021年同期減少了13.65元/公斤，同比下降36.9%，相比上月減少了0.28元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)5.6%。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)豬肉市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》分析：

豬肉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

從生豬存欄看，2022年以來(lái)生豬存欄逐漸從高位下降。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月底全國(guó)生豬存欄4.23億頭，較上年底下降5.9%，但同比增長(zhǎng)1.6%，意味著2022年二季度生豬出欄量依然較充裕。

從出欄量看，一季度全國(guó)生豬出欄1.96億頭，同比增長(zhǎng)14.1%;豬肉產(chǎn)量1561萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.0%。全國(guó)定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量一季度同比增長(zhǎng)43.4%，其中3月份同比增長(zhǎng)71.7%。受上年以來(lái)豬價(jià)持續(xù)下跌影響，生豬出欄活重開(kāi)始明顯下降，2022年以來(lái)已逐漸降至130公斤以?xún)?nèi)。3月份，全國(guó)能繁母豬存欄4185萬(wàn)頭，同比下降3.1%，較2021年6月份累計(jì)下降8.3%。經(jīng)過(guò)持續(xù)調(diào)減，全國(guó)能繁母豬產(chǎn)能已接近常態(tài)水平。

豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景

科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)逐漸普及之后，對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，先進(jìn)的養(yǎng)豬設(shè)備不僅僅減少了過(guò)去人工飼養(yǎng)的人工成本，還極大地提高了豬肉的質(zhì)量，增加了豬肉的存活率和染病率。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。豬肉乃至整個(gè)豬肉加工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。國(guó)家相繼出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用?！掇r(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2022年生豬等畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》《2021年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策》《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》等政策不斷促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

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