中國保健酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及發(fā)展預(yù)測

• 2022年8月1日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 227 6
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藥酒是以治病為目的，而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補(bǔ)酒在一定程度上影響著消費(fèi)者對新興保健酒的認(rèn)知。藥酒突出功效，重在功效;保健酒重在維護(hù)和預(yù)防，其主要功能是抗疲勞，提高免疫力，這種功能與功效的側(cè)重點(diǎn)不同，恰是區(qū)別藥酒與保健酒的根本點(diǎn)。

中國保健酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及發(fā)展預(yù)測

藥酒是以治病為目的，而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補(bǔ)酒在一定程度上影響著消費(fèi)者對新興保健酒的認(rèn)知。藥酒突出功效，重在功效;保健酒重在維護(hù)和預(yù)防，其主要功能是抗疲勞，提高免疫力，這種功能與功效的側(cè)重點(diǎn)不同，恰是區(qū)別藥酒與保健酒的根本點(diǎn)。

保健酒業(yè)雖與中國藥酒同源的概念匹配，有廣泛的消費(fèi)與市場基礎(chǔ)，但對于相對于酒類行業(yè)來講屬于小眾市場，目前按行業(yè)測算大約在200億左右，且存在著門檻低、缺乏頭部品牌、小且散亂的問題。同時(shí)，保健酒品類的附加值并不高，導(dǎo)致企業(yè)的盈利能力不高。

作為中國第一保健酒，勁酒2020年在中國保健酒市場的份額是88.72%，當(dāng)之無愧的行業(yè)寡頭卻也意味著過早觸及行業(yè)天花板。在保健酒行業(yè)規(guī)模增長逐漸放緩的趨勢下，勁酒雖好，也不得不采取一系列跨界舉措尋求突破。在近年消費(fèi)多元化的趨勢下，保健酒市場增速持續(xù)放緩，并伴隨著其他酒企不斷加入保健酒陣營，勁牌不得不“貪杯”跨界以謀求新的利潤增長點(diǎn)，涉獵醬酒時(shí)曾立下“十年不賣酒”的豪言，如今也已食言。

從“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”、“養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)”，到疫情后國家政策層面支持大健康產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展，方方面面都能證明保健酒正迎來大好時(shí)機(jī)，理應(yīng)煥發(fā)出新的活力，在酒業(yè)大展拳腳。

事實(shí)上，保健酒一直具備市場基礎(chǔ)，近年來隨著我國老齡化加深，亞健康人群增加等因素，保健酒市場升溫是必然結(jié)果，因此也吸引了大批企業(yè)進(jìn)入保健酒領(lǐng)域，其中包括白酒頭部企業(yè)。

近年來，“養(yǎng)生”已經(jīng)不再只是老年人的話題，從年輕人口中興起的“朋克養(yǎng)生”都表現(xiàn)出“養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)群體在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)市場已經(jīng)從老年群體擴(kuò)展到年輕群體。2020年我國養(yǎng)生酒市場規(guī)模約為437億元，同比增長9%，目前，我國保健酒企業(yè)約有1000多家，但總體規(guī)模還不如白酒頭部一家企業(yè)的規(guī)模。

截至2021年，保健酒市場規(guī)模達(dá)到了467億元，雖然規(guī)模體量達(dá)到了可觀的程度，但是也應(yīng)該注意到保健酒品類不足行業(yè)銷售規(guī)模的3%，在整個(gè)酒水行業(yè)中的規(guī)模實(shí)在偏小。預(yù)計(jì)2024年，有望達(dá)到580億元。盡管整個(gè)保健養(yǎng)生酒行業(yè)開始展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭，不過真正實(shí)現(xiàn)破局的企業(yè)卻比較少，大多數(shù)中小企業(yè)營收維持在千萬左右。

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