維生素 (Vitamin) 是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。維生素主要產(chǎn)品有12種，其中產(chǎn)能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA
維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模多大 維生素行業(yè)前景分析
維生素 (Vitamin) 是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。維生素主要產(chǎn)品有12種，其中產(chǎn)能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA和VB5。
從整體維生素市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，行業(yè)整體增長(zhǎng)保持穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為37億美元，同比上漲5.71%。預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到38.6億美元市場(chǎng)規(guī)模。
維生素行業(yè)各細(xì)分品種中，維生素B族、維生素E、維生素C和維生素A市場(chǎng)份額最大，分別為33%、30%、21%和13%，其他維生素市場(chǎng)份額較小，總占比僅3%。
我國(guó)是全球維生素的主要生產(chǎn)國(guó)，近年來(lái)我國(guó)維生素的總體產(chǎn)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年中國(guó)維生素產(chǎn)量約為35.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.13%，產(chǎn)量增長(zhǎng)主要來(lái)自于維生素C和B5。
從進(jìn)出口單價(jià)情況來(lái)看，我國(guó)維生素A近年來(lái)整體進(jìn)出口單價(jià)相對(duì)保持穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)維生素進(jìn)口單價(jià)為6.54萬(wàn)元/噸，出口單價(jià)為6萬(wàn)元/噸。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，我國(guó)人均維生素消費(fèi)量仍有很大上升空間，加之我國(guó)人口基數(shù)大，都為我國(guó)維生素市場(chǎng)發(fā)展提供了機(jī)遇。
以中國(guó)為主的亞洲國(guó)家，維生素C生產(chǎn)與消費(fèi)嚴(yán)重不平衡。我國(guó)大部分維生素C依賴(lài)出口，而國(guó)內(nèi)消費(fèi)嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的人均年用量，因而國(guó)內(nèi)維生素C市場(chǎng)潛力十分巨大。如按歐美發(fā)達(dá)國(guó)家人均年用量的1/5計(jì)，國(guó)內(nèi)的需求量就有100%的增長(zhǎng)空間。
維生素A廣泛應(yīng)用于非處方藥、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、飼料添加劑及食品加工業(yè)。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，維生素A的需求將進(jìn)一步增大。中國(guó)國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目組的食物強(qiáng)化總體構(gòu)想中確定了維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅和鈣為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要品種?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著我國(guó)全面推行食物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，維生素A的市場(chǎng)需求將大大增加。
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