破壁機(jī)產(chǎn)品零售現(xiàn)狀 破壁機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)研究

• 2022年9月19日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 600 34
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目前中國(guó)破壁機(jī)市場(chǎng)處于高速發(fā)展與亂象并存的階段，破壁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致轉(zhuǎn)速虛假客傳多、產(chǎn)品性能可靠性差、食品接觸材料不安全等問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，嚴(yán)重妨礙市場(chǎng)良性發(fā)展，也對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)造成了很大困擾。為規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使市場(chǎng)有序發(fā)展，《食物攪拌器》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂中

破壁機(jī)是一種先于腸胃將果蔬細(xì)胞壁打破，可以更好地促進(jìn)人體消化和吸收的一款食品加工設(shè)備。作為近幾年廚電行業(yè)的新興品類，相較于其他料榨類產(chǎn)品，破壁機(jī)能夠高速榨取較為堅(jiān)硬的食物，瞬間擊破果蔬細(xì)胞壁，有效萃取植物生化素，并且可以做到加熱、無(wú)渣等。

破壁機(jī)產(chǎn)品零售現(xiàn)狀 破壁機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)研究

破壁機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。由于超高轉(zhuǎn)速(22000轉(zhuǎn)/分以上)能瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機(jī)的美名，是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生首選家電產(chǎn)品。而新一代的果汁機(jī)在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機(jī)，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆?jié){、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉(zhuǎn)速破壁，增強(qiáng)扭力的技術(shù)。

研究顯示，破壁釋放的營(yíng)養(yǎng)素中，最為稱道的營(yíng)養(yǎng)素之一是植化素。植化素是“自由基”的殺手，而自由基是導(dǎo)致人類衰老、細(xì)胞癌化的元兇之一，因此，自由基的“克星”植化素能夠幫助人類提高免疫力、預(yù)防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除體內(nèi)多余自由基、有效降低癌癥發(fā)生率。

目前中國(guó)破壁機(jī)市場(chǎng)處于高速發(fā)展與亂象并存的階段，破壁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致轉(zhuǎn)速虛假客傳多、產(chǎn)品性能可靠性差、食品接觸材料不安全等問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，嚴(yán)重妨礙市場(chǎng)良性發(fā)展，也對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)造成了很大困擾。

為規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使市場(chǎng)有序發(fā)展，《食物攪拌器》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂中專門增加了破壁機(jī)相關(guān)內(nèi)容。與此同時(shí)，“破壁機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的起草、修訂對(duì)于破壁機(jī)企業(yè)而言也將起到督促作用，倒逼企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新。而部分企業(yè)也加入其中，其中美的生活電器成為新修訂增加“破壁機(jī)內(nèi)容”的《食物攪拌器》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制的主導(dǎo)單位。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版破壁機(jī)產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2020年，破壁機(jī)線上零售額48億元，同比增長(zhǎng)56.8%。京東數(shù)據(jù)顯示，近12個(gè)月破壁機(jī)品類銷量同比增長(zhǎng)105%，上新及銷量明顯高于品類整體。伴隨破壁機(jī)市場(chǎng)的快速擴(kuò)大，用戶對(duì)健康、高端、解放雙手和智能化的產(chǎn)品體驗(yàn)需求也日益突出，尤其是使用方便快捷、清洗便捷成為主訴求。

現(xiàn)在的小破壁機(jī)，除了品質(zhì)越來(lái)越好外，還加入了很多智能技術(shù)。盡管小破壁機(jī)生命周期短、更新頻率高，但其市場(chǎng)加速智能化以及高端化步伐卻十分顯著。依托線上銷售為主要渠道的小破壁機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)正迎來(lái)一個(gè)全新的品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，而‘小、輕、奢’則成為未來(lái)該市場(chǎng)新產(chǎn)品的最顯著發(fā)展趨勢(shì)。

此外，隨著消費(fèi)者更加注重家居生活電器的高端、智能與健康環(huán)保，破壁機(jī)市場(chǎng)也將逐漸走向中高端和細(xì)分化。未來(lái)，售后服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)應(yīng)用等也將是破壁機(jī)企業(yè)差異化發(fā)展的重點(diǎn)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年版破壁機(jī)產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2022-2027年版破壁機(jī)產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告

  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開(kāi)發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開(kāi)發(fā)的新...

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