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如何打造度假酒店? 度假酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析

  • 2022年10月16日 HuangWenYu來源:百度百科 光明網(wǎng) 1239 80
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度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全

度假酒店的概念

度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

度假酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在風(fēng)景名勝地區(qū)(如海濱,著名山莊,溫泉附近)。地理環(huán)境是建立度假酒店的一個(gè)重要因素。度假酒店是一個(gè)度假中心,專門提供給客人娛樂和享受,它一般要有良好的沙灘、游泳池、滑雪場、溜冰場、高爾夫球場和運(yùn)動(dòng)場,甚至跑馬場。度假酒店的客源受季節(jié)影響較大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年度假型酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示:

在酒店四大重點(diǎn)功能板塊中(四大重點(diǎn)功能板塊指客房、餐飲、商務(wù)接待、娛樂與游樂),占據(jù)城市酒店越來越多份額的“娛樂與游樂”,在度假酒店更是獨(dú)占鰲頭,因?yàn)槎燃倬频甑闹髟V求,就是為游客提供多樣化服務(wù)、多類型休閑及娛樂服務(wù)?,F(xiàn)實(shí)的酒店競爭中,度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新,成為主要的內(nèi)容。

國內(nèi)酒店行業(yè)早已是一個(gè)非常成熟、競爭日趨激烈的市場。國內(nèi)國際的各大知名酒店集團(tuán)都建立了一整個(gè)系列的、不同檔次、不同定位的酒店品牌體系,有的甚至達(dá)到十余個(gè)品牌之多,度假酒店行業(yè)可見客群細(xì)分也已到了非常精細(xì)的地步。

度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素,但以往卻常常被酒店經(jīng)營者忽略其娛樂與游樂價(jià)值,當(dāng)酒店經(jīng)營者意識(shí)到郊野休閑項(xiàng)目的超低門檻且類別眾多的時(shí)候,以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開展的郊野休閑類游樂與娛樂項(xiàng)目便廣泛傳播。

國內(nèi)旅游收入2.23萬億元,比上年同期減少3.50萬億元,下降61.1%。其中,城鎮(zhèn)居民出游花費(fèi)1.80萬億元,下降62.2%;農(nóng)村居民出游花費(fèi)0.43萬億元,下降55.7%。

如何打造度假酒店?

如何打造度假酒店?是目前休閑度假市場上的熱點(diǎn)話題之一,在對(duì)中國休閑旅游市場發(fā)展、度假酒店建設(shè)設(shè)計(jì)深刻認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)案例,就如何打造度假酒店進(jìn)行初步的系統(tǒng)梳理,提出了打造度假酒店的一般方式。認(rèn)為,度假酒店的打造是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,即以市場研究與資源整合為基礎(chǔ)工程,以主題定位為核心工程,以度假環(huán)境營造、度假載體設(shè)計(jì)、休閑項(xiàng)目配套、生活方式構(gòu)建及運(yùn)營模式設(shè)計(jì)為五大支撐工程構(gòu)成的系統(tǒng)工程。

眾所周知,在目前已經(jīng)是疫情常態(tài)化防范的背景下,人口流動(dòng)受到了較大的限制,平時(shí)的度假人群流動(dòng)受到很大限制,而為了經(jīng)營競爭,一些度假酒店平時(shí)的價(jià)格可能打了很大的折,甚至賠本在苦撐經(jīng)營,這時(shí)的價(jià)格并不能完全反映這些酒店正常的贏利水平。也就是,此一時(shí)的假日酒店價(jià)格翻倍高價(jià),并不能必然等同于以往非疫情期間的假日酒店翻倍高價(jià)的牟利,反而是在國慶假日需求增加背景下的價(jià)格理性向正常區(qū)間靠攏。

度假酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,度假酒店行業(yè)營業(yè)額為950億元,2020受疫情影響,國內(nèi)度旅游需求大幅減少,預(yù)計(jì)全年累計(jì)度假酒店行業(yè)內(nèi)營業(yè)額為840億元。

來自各大旅游企業(yè)的消息顯示,端午節(jié)國內(nèi)旅游市場持續(xù)向好,居民出游依舊意愿強(qiáng)烈。6月2日,攜程發(fā)布2021年端午節(jié)預(yù)測大數(shù)據(jù)顯示,2021年端午節(jié)游客更傾向不出遠(yuǎn)門,六成游客選擇省內(nèi)游。除了周邊游和周邊熱門景區(qū)受游客追捧,“酒店式度假”也會(huì)成為2021年端午假期出游的一種方式。

由于度假酒店遠(yuǎn)離城市,絕大部分客源來自城市,因此必須通過自建銷售公司或委托代理的方式來拓展客源。自建銷售公司成本較高,渠道復(fù)雜,但安全可靠;委托銷售專業(yè)公司銷售,成本低,收效大,也不是一種拓展客源的好方式。度假酒店在中國興起的時(shí)間很短,地域分布很廣,地區(qū)性的差異又較大,不同類型的度假酒店在不同的區(qū)域有不同的市場營銷特點(diǎn),可以根據(jù)自身的特點(diǎn)因地制宜,實(shí)施自己的營銷策略。每一家度假酒店都應(yīng)從自身的優(yōu)勢結(jié)合市場的需求來最大限度滿足顧客的度假經(jīng)歷,這是度假酒店市場營銷應(yīng)共守的準(zhǔn)則。

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