方便面行業(yè)分析報(bào)告：20212中國(guó)方便面市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年10月27日 FangManTao來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 955 60
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中國(guó)方便面市場(chǎng)經(jīng)過(guò)四十年的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)明顯，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在2020年我國(guó)方便面累計(jì)產(chǎn)量是五百五十六點(diǎn)八萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了百分之一點(diǎn)零二，并且在2020年我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模是六百三十七點(diǎn)三十七億元，同比增長(zhǎng)了百分之十七點(diǎn)四，不過(guò)那么大的市場(chǎng)規(guī)模所帶來(lái)

方便面行業(yè)前景如何?中國(guó)方便面市場(chǎng)經(jīng)過(guò)四十年的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)明顯，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在2020年我國(guó)方便面累計(jì)產(chǎn)量是五百五十六點(diǎn)八萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了百分之一點(diǎn)零二，并且在2020年我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模是六百三十七點(diǎn)三十七億元，同比增長(zhǎng)了百分之十七點(diǎn)四，不過(guò)那么大的市場(chǎng)規(guī)模所帶來(lái)的影響是現(xiàn)存企業(yè)很多，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，而且不斷有新勢(shì)力入局，讓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇化。

方便面行業(yè)現(xiàn)狀分析

從全球方便面消費(fèi)分布來(lái)看，我國(guó)是全球方便面最大的消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，占全球方便面消費(fèi)總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。2020年疫情的出現(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)方便面消費(fèi)量的增長(zhǎng)，隨著疫情被有效控制，消費(fèi)量也有所回落。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，同比下降5.1%。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民可支配收入的提升，居民的消費(fèi)支出也隨之不斷增長(zhǎng)。人們?cè)谑称贩矫娴南M(fèi)支出不斷提升。方便面作為快節(jié)奏生活下人們所青睞的食品，在日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求下，行業(yè)迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)居民人均食品煙酒支出達(dá)7172元，同比增長(zhǎng)12.2%。

從產(chǎn)量方面來(lái)看，雖然我國(guó)方便面消費(fèi)量整體呈上升趨勢(shì)，但產(chǎn)量整體卻處于下降趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)方便面產(chǎn)量為512.96萬(wàn)噸，同比下降7.9%。

從產(chǎn)量方面來(lái)看，雖然我國(guó)方便面消費(fèi)量整體呈上升趨勢(shì)，但產(chǎn)量整體卻處于下降趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)方便面產(chǎn)量為512.96萬(wàn)噸，同比下降7.9%。

方便面行業(yè)前景趨勢(shì)分析

現(xiàn)在人們對(duì)食品的要求已經(jīng)從吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤?，更要吃得健康。消費(fèi)者越來(lái)越挑剔，方便面生產(chǎn)企業(yè)需要開發(fā)高端。調(diào)查顯示，四分之三的中國(guó)消費(fèi)者表示愿意支付更高的價(jià)格購(gòu)買“純天然”“無(wú)人工味素”“非轉(zhuǎn)基因”等被認(rèn)為“健康”的食品。

《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。今麥郎、湯達(dá)人、白象、日清也紛紛上榜。實(shí)踐證明，中國(guó)方便面市場(chǎng)的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。

消費(fèi)者對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的轉(zhuǎn)變對(duì)方便面企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。在我國(guó)日趨嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系下，行業(yè)門檻逐漸提高，促進(jìn)了方便面行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，方便面企業(yè)只有不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，方便面行業(yè)的整體水平得到提升，有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

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