中國婚宴酒席行業(yè)市場需求 婚宴酒席行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

• 周迅 2023年1月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 762 46
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隨著我國廣大地域人民生活水平、生活質(zhì)量、消費(fèi)能力的不斷提高，婚宴酒席也刺激和帶動(dòng)了縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村各類聚集性宴請的消費(fèi)需求、消費(fèi)水平和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的逐步提升，也會促進(jìn)這些地區(qū)宴會環(huán)境、宴會服務(wù)和宴會菜品等各類品質(zhì)的提升，還會促進(jìn)這些地區(qū)各類宴會儀式感的增

婚宴是指為慶祝結(jié)婚舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作為喜酒。在西方婚宴通常是在結(jié)婚典禮結(jié)束之后舉行。中國婚禮、婚宴一般是在男方家進(jìn)行，婚禮于婚宴開始前舉行?，F(xiàn)代中國婚宴一般在婚禮儀式后于酒樓舉行。

中國婚宴酒席行業(yè)市場需求 婚宴酒席行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

婚宴酒席行業(yè)市場消費(fèi)總體上呈現(xiàn)四大特征;分別體現(xiàn)在舉辦儀式、消費(fèi)場所的選擇、酒席價(jià)格和酒席桌數(shù)上。雖然目前婚禮宴席仍是社會主流;但是隨著消費(fèi)者隨著年齡和心智的成熟，未來他們將會更加理性地看待消費(fèi)，大擺宴席的必要性隨即下降，而邀請相熟好友小范圍慶祝則會成為主流趨勢。

近幾年，我國婚禮堂建設(shè)處于“大躍進(jìn)”階段，從一二線開始風(fēng)靡的婚禮堂建設(shè)熱潮，逐漸蔓延到四五線城市。據(jù)現(xiàn)階段的數(shù)據(jù)顯示，婚禮堂在一線城市的占有率已高達(dá)30%以上，而三四五線城市也似乎看到了婚禮堂的發(fā)展前景和空間，紛紛開始建設(shè)。

星級酒店、社會性酒店、婚慶公司、專業(yè)的大品牌大公司、房地產(chǎn)公司都在入局婚禮堂市場，婚禮堂成為了餐飲酒店行業(yè)發(fā)展的熱門趨勢，呈現(xiàn)出遍地開花的繁榮景象。從婚禮策劃開始一直到婚宴結(jié)束，為新人提供全流程的一站式婚禮服務(wù)，保證了婚禮各環(huán)節(jié)順暢銜接、圓滿完成。

隨著我國廣大地域人民生活水平、生活質(zhì)量、消費(fèi)能力的不斷提高，婚宴酒席也刺激和帶動(dòng)了縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村各類聚集性宴請的消費(fèi)需求、消費(fèi)水平和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的逐步提升，也會促進(jìn)這些地區(qū)宴會環(huán)境、宴會服務(wù)和宴會菜品等各類品質(zhì)的提升，還會促進(jìn)這些地區(qū)各類宴會儀式感的增強(qiáng)，這樣也就給這些地區(qū)的婚禮服務(wù)、宴會服務(wù)等增加了就業(yè)空間和用武之地。

各種婚禮形式已經(jīng)在新人中興起，婚禮與婚宴分開舉辦也多了起來，這些摒棄常規(guī)環(huán)節(jié)、新型新興的婚禮形式，正在沖擊著在宴會廳、大食堂舉辦婚禮的傳統(tǒng)。不只是對婚禮視覺層面的改變，更是對婚禮文化層面的挖掘。

目前，我國婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長為一個(gè)新的朝陽產(chǎn)業(yè)，婚慶消費(fèi)市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費(fèi)的其它行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險(xiǎn)等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機(jī)。

第七次人口普查全國人口數(shù)據(jù)：2020年全國總?cè)丝跒?41178萬人，從2010年開始計(jì)算，年均增長率為0.53%。如果以2020年的結(jié)婚登記人數(shù)計(jì)算，全國平均每10萬人中，有576對新人進(jìn)行了結(jié)婚登記;換個(gè)計(jì)算方法，全國2020年每173.63人中有一對新人進(jìn)行結(jié)婚登記。

我國人口基數(shù)龐大，新人總量仍保持較高水平，市場對婚宴酒席仍有較大的需求，我國婚宴酒席行業(yè)未來仍有一定發(fā)展空間。此外，隨著人們生活水平和文化層次的提高、生活節(jié)奏的加快、家庭結(jié)構(gòu)的縮小、觀念的更新，在酒店舉行婚禮已經(jīng)成為越來越多新人的選擇，婚宴酒席行業(yè)也得到了快速的發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國婚宴酒席行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

調(diào)查顯示，平均每年全國有811.36萬對新人登記結(jié)婚，其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。全國每年結(jié)婚新人近1000萬對，僅北京市就有17萬對新人注冊結(jié)婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)。

我國90后、00后已成為結(jié)婚的主力群體，年輕一代消費(fèi)者對婚宴的策劃水平、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)細(xì)節(jié)等方面要求不斷提高，對價(jià)格的敏感性相對較低。我國婚宴酒席行業(yè)競爭手段需向多樣化方向發(fā)展，提高核心競爭力，打造婚宴品牌，提供更有特色化的產(chǎn)品與服務(wù)，促進(jìn)客單價(jià)消費(fèi)增長，以實(shí)現(xiàn)市場規(guī)模的擴(kuò)張。

婚慶市場每年數(shù)千億元的規(guī)模，吸引了越來越多的資本投身其中。未來，婚慶行業(yè)發(fā)展的趨勢是分工將越來越細(xì)，需求越來越個(gè)性化。未來新增人口出現(xiàn)增長的趨勢，婚宴開支逐漸走高，婚慶市場前景非常廣闊，婚慶O2O產(chǎn)業(yè)已成為目前我國一個(gè)新興的、充滿巨大商機(jī)和前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。

本報(bào)告根據(jù)婚宴酒席行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對中國婚宴酒席行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國婚宴酒席行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對婚宴酒席行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

是婚宴酒席企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場機(jī)會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價(jià)值!

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國婚宴酒席行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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