生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析2023

• 方蔓桃 2023年3月27日 來源：百度 1289 84
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2022年全國生豬出欄量69995萬頭，比2021年增加2867萬頭，同比增加4.27%，2022年前10家上市豬企全年出欄12165萬頭，圓滿完成年初目標(biāo)，而集團(tuán)場的市場占有率也上升到17.4%，2023年預(yù)計上升到20.0%。2023年生豬供應(yīng)趨于偏松，集團(tuán)場與中小散戶競爭預(yù)期更加激烈。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場多大?最近幾天，生豬市場，豬價延續(xù)偏弱運行的走勢，由于養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，市場接貨表現(xiàn)不佳，受下游需求支撐不足，屠宰場減量收豬，停計劃的時間較早，市場延續(xù)窄幅下挫的走勢，目前，國內(nèi)生豬市場維持偏弱運行的走勢，但是，從生豬出欄反饋來看，北方多地養(yǎng)殖戶惜售情緒轉(zhuǎn)濃!

2022年全國生豬出欄量69995萬頭，比2021年增加2867萬頭，同比增加4.27%，2022年前10家上市豬企全年出欄12165萬頭，圓滿完成年初目標(biāo)，而集團(tuán)場的市場占有率也上升到17.4%，2023年預(yù)計上升到20.0%。2023年生豬供應(yīng)趨于偏松，集團(tuán)場與中小散戶競爭預(yù)期更加激烈。

2022年國內(nèi)生豬產(chǎn)能先降后升，國內(nèi)豬價也出現(xiàn)大起大落波動。在這一年里，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖端又經(jīng)歷了一次競爭和洗牌，集團(tuán)場整體保持?jǐn)U張勢頭，全年出欄計劃如期完成，2023年出欄計劃仍在繼續(xù)增長，行業(yè)集中度穩(wěn)步提升。

2022年底，能繁母豬存欄量已經(jīng)回升到4390萬頭，相當(dāng)于正常保有量的107%，進(jìn)入產(chǎn)能調(diào)控的黃色區(qū)間內(nèi)，生豬存欄量升至45256萬頭，保持連續(xù)3個季度正增長，2023年生豬供應(yīng)進(jìn)入相對偏松局面，在行業(yè)集中度繼續(xù)提升壓力之下，規(guī)模場與散戶之間競爭預(yù)計更為激烈。

受前期母豬產(chǎn)能的優(yōu)化調(diào)整，2022年集團(tuán)場的月度出欄量先降后升，在3月達(dá)到階段性峰值之后，自4月至7月連續(xù)4個月出欄下降，集團(tuán)場出欄持續(xù)減少，市場出欄壓力減輕，是促使4月豬價觸底反彈的重要原因。

2022年7月至12月，集團(tuán)場出欄量止跌并連續(xù)5個月慢慢回升，市場供應(yīng)緊張慢慢改善，12月在基礎(chǔ)出欄增多和年底沖量推動下，集團(tuán)場減重增量活躍，12月出欄量達(dá)到1203萬頭，環(huán)比增加8.66%，為2022年集團(tuán)場出欄最大的月份，年底豬源供應(yīng)恢復(fù)充裕局面，價格高位持續(xù)回落。

2022年上市豬企全年出欄12165萬頭，年初出欄目標(biāo)合計在12120萬頭，全年實際完成率100.30%，如期圓滿完成出欄目標(biāo)。分企業(yè)來看，除了正邦之外，上市豬企的出欄量都有增加，其中牧原2022年出欄量6120萬頭，出欄增加2093.7萬頭，是增量最大豬企，市場占有率也由此上升到8.74%高位，相當(dāng)于其余9家上市豬企出欄之和，龍頭地位遙遙領(lǐng)先。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月10日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.83元/公斤，與上周五(3月3日)的21.04元/公斤相比，下降1%。本周的平均價格為21元/公斤，與上周20.96元/公斤的均價相比，上漲0.2%。

據(jù)數(shù)據(jù)分析，受屠企調(diào)價，預(yù)計，3月27日，豬價下跌0.03元，生豬均價跌至7.46元/斤，國內(nèi)豬價維持尋底的走勢，目前，南北地區(qū)，豬價延續(xù)大部下行的態(tài)勢，僅有華南地區(qū)，兩廣市場，豬價有窄幅上漲的現(xiàn)象!

其中，在北方產(chǎn)區(qū)，東北以及華北地區(qū)，目前，低價豬源黑吉遼以及內(nèi)蒙等地，生豬出欄報價陸續(xù)回落至7.1元/斤，而在華北地區(qū)，山西、河北市場高價豬源觸底7.5元/斤，京津兩地跌至7.5~7.7元/斤;

據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測，供應(yīng)方面，本周全國生豬交易均重微增，其中散戶大體重出欄占比減少，但部分規(guī)模場因生豬出欄速度略慢，存在增重現(xiàn)象。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重122.98公斤，環(huán)比微漲0.21%。需求方面，本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比提升。上半周部分屠宰企業(yè)仍有分割入庫現(xiàn)象，疊加周末期間終端需求量增多，支撐開工率升高。下半周終端需求疲軟，屠宰企業(yè)銷售不暢，且入庫積極性下降，但生豬出欄增多，導(dǎo)致開工率微幅下降后再次小幅提升。周內(nèi)平均開工率30.02%，環(huán)比提升0.92個百分點。

在南方產(chǎn)銷，西南、華東以及華中地區(qū)，豬價大部下行，屠企落價0.1元/斤左右，其中，川渝市場7.3~7.5元，而在山東地區(qū)，屠企報價7.5~7.7元，江浙地區(qū)豬價跌至7.6~8元，在河南地區(qū)，屠企報價7.3~7.5元，兩湖地區(qū)報價7.4~7.6元，但是，在華南地區(qū)，兩廣市場，廣東地區(qū)報價漲至7.8~8.1元/斤!

國內(nèi)豬價維持窄幅下跌的走勢，從市場供需現(xiàn)狀來看，目前，國內(nèi)消費端需求支撐一般，生鮮豬肉走貨難度較大，多地批發(fā)市場下游貿(mào)易商減量操作較多，零售市場豬肉價格維持穩(wěn)定的局面，但是，由于下游需求不暢，屠宰場訂單量不多，部分屠企被迫生鮮白條進(jìn)入冷庫，但是，受限于冷庫凍品逐步增多，屠企停計劃的時間依然較早，漲價支撐偏弱!

從上面表中看出，2022年全國生豬出欄量69995萬頭，比2021年增加2867萬頭，同比增加4.27%，2022年前10家上市豬企累計出欄量12165萬頭，比2021年增加2671.84萬頭，增幅達(dá)到28.14%。前10家上市豬企出欄增量占到全國出欄增量的93%，是2022年全國生豬出欄量繼續(xù)增長的主力軍，集團(tuán)場的出欄量變化的正在起到舉足輕重的影響。

2022年TOP10集團(tuán)場出欄量占全國出欄量的比例上升到17.4%，較2021年提升3.3個百分點，養(yǎng)殖行業(yè)的集中度繼續(xù)穩(wěn)步提升。據(jù)粗略統(tǒng)計，2023年上市豬企出欄計劃量將增加到14800萬頭，預(yù)期市場占比將上升到20.0%左右。

雖然集團(tuán)場產(chǎn)能供應(yīng)繼續(xù)增長，但目前人口增長乏力，2022年出現(xiàn)近61年來的首次人口負(fù)增長，人口老齡化問題突出，下游豬肉需求增量有限，規(guī)模場與散戶競爭更加激烈，養(yǎng)殖端盈利困難，不乏有一些養(yǎng)殖散戶將被淘汰退出。

元旦以來，豆粕整體處于震蕩偏弱運行的走勢， 43%蛋白豆粕已跌破4300元/噸，據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今日(3月1日)豆粕均價為4295元/噸，較昨日下跌95元/噸。

3月上旬即將結(jié)束，養(yǎng)殖端比較熱議的莫過于生豬價格，在漲跌變化的影響下，國內(nèi)生豬價格終于迎來新的契機，生豬均價也逐漸接近8元/斤左右，處于成本線。而值得高興的是，養(yǎng)殖端飼料價格再次“降價”，這進(jìn)一步對生豬養(yǎng)殖帶來“紅利”。

從市場行情來看，受到糧食價格及豆粕價格的影響，國內(nèi)飼料價格呈現(xiàn)下跌的趨勢，根據(jù)最新的市場行情倆口，國內(nèi)豆粕價格陸續(xù)跌破4200元/噸，局部地區(qū)的報價在4150元/噸，豆粕市場行情走低下，國內(nèi)現(xiàn)貨玉米市場行情也是陰晴不定。

去年11月中旬，豆粕價格一度高漲，部分地區(qū)甚至突破了6000元/噸，沖高之后，豆粕開始了下行之路，高歌猛漲的氣勢已然一去不復(fù)返，目前市場仍然沒有出現(xiàn)反轉(zhuǎn)信號。除了豆粕下跌，玉米、菜粕、棉粕、氨基酸等大宗飼料原料，也呈現(xiàn)出疲軟走勢。

進(jìn)入到3月份后，國內(nèi)飼料企業(yè)陸續(xù)發(fā)布相關(guān)通知，特別是生豬飼料及禽類水產(chǎn)行情，生豬飼料及濃縮降低價格50至300元/噸，而禽類及水產(chǎn)飼料類價格跌超50元/噸，個別地區(qū)的飼料價格落價更是超過100元/噸。

生豬飼料降幅較大 生豬飼料產(chǎn)量1148.7萬噸,同比下降6.9%,全國占比8.4%。其中,配合飼料產(chǎn)量1038.2萬噸,同比下降4.7%,占生豬飼料產(chǎn)量的90%;濃縮飼料產(chǎn)量89.7萬噸,同比下降25.7%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量20.8萬噸,同比下降12%。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)前景分析

目前，在國內(nèi)生豬市場，此前，散戶以及集團(tuán)化豬企出欄增量，北方多地豬價震蕩下行，東北部分地區(qū)，豬價即將跌破7元/斤，市場認(rèn)虧出欄的情緒有所減弱，市場豬源流動減少，屠宰場到貨豬源有所減量，但是，由于需求支撐乏力，屠企停計劃較早，市場維持偏弱的走勢!

個人認(rèn)為，受當(dāng)前市場供需現(xiàn)狀，預(yù)計，未來1~2日，豬價仍將以偏弱運行為主，但是，豬價趨穩(wěn)的表現(xiàn)或?qū)⑥D(zhuǎn)強，尤其是，養(yǎng)殖端抵觸降價的情緒升溫，適重豬源上量或?qū)p少，屠宰場到貨豬源逐步減量，收豬難度也將逐步提升，豬價仍有止跌上漲的態(tài)勢，短期內(nèi)市場橫盤震蕩的趨勢延續(xù)!

養(yǎng)豬不但是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，而且是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重點。豬肉食品是其他動物食品不可替代的，加之糧食作物、蔬菜和水果 種植 需要大量農(nóng)肥，沼氣的使用也必須養(yǎng)豬，因此，養(yǎng)豬就顯得更加重要。

養(yǎng)豬是一個系統(tǒng)工程，從選苗、配料、管理和防病等方面都有講究。要養(yǎng)好豬并不是很容易但也不是辦不到的事。要把豬養(yǎng)好，養(yǎng)出效益來，必須掌握科學(xué)養(yǎng)豬知識，并在實踐中不斷總結(jié)和提高。

《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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