大豆生產(chǎn)擴(kuò)面積、提單產(chǎn) 大豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

• 方蔓桃 2023年4月21日 來(lái)源：百度 311 13
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“通過(guò)糧庫(kù)出售大豆，省心方便?！痹趦?nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗，后山根村種糧大戶劉國(guó)慧前不久將大豆出售給中儲(chǔ)糧呼倫貝爾直屬庫(kù)，“從手機(jī)上就能選擇庫(kù)點(diǎn)和時(shí)間，就近預(yù)約售豆。”

大豆行業(yè)市場(chǎng)前景如何?為穩(wěn)定今年大豆生產(chǎn)，保障種豆農(nóng)民合理收益，中央農(nóng)辦協(xié)調(diào)推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局等部門(mén)，出臺(tái)一攬子穩(wěn)定大豆生產(chǎn)支持政策措施，形成補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、收儲(chǔ)協(xié)同發(fā)力的政策效應(yīng)。

“通過(guò)糧庫(kù)出售大豆，省心方便?！痹趦?nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗，后山根村種糧大戶劉國(guó)慧前不久將大豆出售給中儲(chǔ)糧呼倫貝爾直屬庫(kù)，“從手機(jī)上就能選擇庫(kù)點(diǎn)和時(shí)間，就近預(yù)約售豆。”

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》分析顯示

大豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析

未來(lái)在國(guó)家政策不斷利好的情況下,預(yù)計(jì)我國(guó)大豆行業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展,市場(chǎng)前景持續(xù)向好?！丁笆奈濉比珖?guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率。未來(lái)在國(guó)家政策不斷利好的情況下，預(yù)計(jì)我國(guó)大豆行業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)前景持續(xù)向好。

作為蛋白質(zhì)含量最高的農(nóng)產(chǎn)品，其蛋白質(zhì)含量是衡量收購(gòu)價(jià)格的重要指標(biāo)之一，一噸高蛋白大豆的價(jià)格可以比一噸普通大豆的價(jià)格高出幾百到上千元不等。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤：國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)副主任、種業(yè)管理司副司長(zhǎng)楊海生在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會(huì)上表示，大豆種子供應(yīng)總量在8億公斤以上，生產(chǎn)需求量大約在5.2億公斤，應(yīng)該說(shuō)也是供大于求的。其中，適宜帶狀復(fù)合種植的大豆品種有了更多的選擇，也能夠滿足今年擴(kuò)種大豆的用種需要。此外，像棉花、馬鈴薯、春小麥和春油菜等其他作物的種子供應(yīng)量也是能夠滿足大田生產(chǎn)的用種需求。

按照國(guó)家有關(guān)部門(mén)安排，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司在黑龍江、內(nèi)蒙古兩個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)新增2022年產(chǎn)國(guó)產(chǎn)大豆收購(gòu)計(jì)劃。增加收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)、作業(yè)倉(cāng)和卸糧口，切實(shí)保障農(nóng)民種豆收益。

東北三省一區(qū)是我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)，2022年擴(kuò)種面積占全國(guó)增量的79%。以黑龍江海倫市為例，通過(guò)政策引導(dǎo)、調(diào)整茬口等形式落實(shí)大豆種植面積253萬(wàn)畝。中儲(chǔ)糧集團(tuán)海倫分公司預(yù)計(jì)在海興鎮(zhèn)儲(chǔ)糧區(qū)收購(gòu)國(guó)產(chǎn)大豆3萬(wàn)噸，收購(gòu)價(jià)格隨行就市、張貼公布，讓農(nóng)民放心售糧。

新季大豆上市后價(jià)格高開(kāi)低走，部分主產(chǎn)區(qū)大豆銷售進(jìn)度偏慢。提高大豆擴(kuò)種積極性，不能僅依托補(bǔ)貼，對(duì)沖增產(chǎn)可能帶來(lái)的價(jià)格下跌，也是不能忽略的問(wèn)題。

中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年3月份中國(guó)大豆進(jìn)口量為685萬(wàn)噸，比2月份的704萬(wàn)噸減少2.7%，比去年同期提高7.9%。一季度中國(guó)大豆進(jìn)口量為2300萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.5%，創(chuàng)歷史同期最高水平。

大豆屬于高蛋白植物，是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米，是我國(guó)重要糧食作物之一，常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。根據(jù)種子顏色和粒形，大豆可分為黃大豆、青大豆、黑大豆、飼料豆、其它大豆五大類。

大豆原產(chǎn)于中國(guó)，中國(guó)各地都有栽培，世界各地也廣泛栽培。大豆是中國(guó)重要的糧食作物之一，已有5000年的栽培歷史。古稱茭白。東北是主產(chǎn)區(qū)，黑龍江省一直是全國(guó)最大的大豆產(chǎn)區(qū)，約占全國(guó)總產(chǎn)量的40%。

大豆的生長(zhǎng)周期約為180天。在中國(guó)種植大豆，我們選擇在每年的五六月份播種，11月份收獲。有些地區(qū)11月播種，第二年春天的3月就可以收獲大豆。全球大豆種植主要集中在這兩個(gè)時(shí)期。

從需求來(lái)看，隨著居民物質(zhì)水平的提高，肉、蛋、豆制品、食用植物油的消費(fèi)需求逐漸增加，大豆需求穩(wěn)中有升。

“去年第一次混種大豆玉米，就實(shí)現(xiàn)了‘雙贏’，每畝地玉米沒(méi)少收，還多了600元錢(qián)的大豆!”河北館陶縣魏僧寨鎮(zhèn)高莊村種糧大戶路新科說(shuō)，今年準(zhǔn)備再擴(kuò)種80畝地。去年，農(nóng)技專家在高莊村開(kāi)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo)。“當(dāng)時(shí)都說(shuō)一田能雙收?！甭沸驴茋L了鮮，秋收時(shí)一算賬，畝產(chǎn)玉米600公斤、大豆150公斤，實(shí)現(xiàn)了“玉米不減產(chǎn)、增收一季豆”。

大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。除了食用，大豆還是制作飼料、有機(jī)肥的重要原料。隨著科技進(jìn)步，大豆的產(chǎn)業(yè)加工鏈也在不斷延長(zhǎng)，用途越來(lái)越大，大豆可以作為人造纖維、塑料、脂肪酸、醫(yī)藥工業(yè)等方面的重要原料。

隨著我國(guó)人口數(shù)量增長(zhǎng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)和資源環(huán)境承載力趨緊，糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢(shì)。大豆作為我國(guó)重要的糧食作物之一，向來(lái)受到國(guó)家、政府的重視。近年來(lái)，國(guó)家及政府層面出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)大豆行業(yè)發(fā)展，建設(shè)大豆全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)，加快大豆品種更新?lián)Q代，實(shí)現(xiàn)大豆增產(chǎn)增效。

雖然中國(guó)是大豆原產(chǎn)地，但是我國(guó)對(duì)大豆進(jìn)口依賴度很高，近幾年的進(jìn)口大豆占全國(guó)總需求的80%以上，已成為目前世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)。

發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉(cāng)儲(chǔ)物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級(jí)，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

在繼續(xù)努力減少對(duì)進(jìn)口大豆的嚴(yán)重依賴之際，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布了《飼用豆粕減量替代三年行動(dòng)方案》。新方案提出，力爭(zhēng)到2025年飼料中豆粕用量占比從2022年的14.5%降至13%以下。

大豆行業(yè)市場(chǎng)前景分析

中國(guó)龐大的人口基數(shù)以及人均消費(fèi)量的穩(wěn)步提升引致的需求，為大豆行業(yè)提供了穩(wěn)定的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步提高，中國(guó)人均大豆消費(fèi)水平也將獲得較大提升，大豆產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

從種到收，環(huán)環(huán)有講究?！蓖鯇毶榻B，農(nóng)場(chǎng)選用高蛋白大豆品種，早早就同國(guó)內(nèi)大型豆制品加工企業(yè)簽了訂單。生產(chǎn)階段采取適時(shí)早播、保勻降密措施，有效促進(jìn)植株個(gè)體發(fā)育;收割時(shí)根據(jù)水分，對(duì)車(chē)速、滾筒轉(zhuǎn)速“一日三調(diào)整”，將田間損失率控制在1.2%以下?！敖衲赀€將進(jìn)一步擴(kuò)種大豆，計(jì)劃種植21.5萬(wàn)畝，約占農(nóng)場(chǎng)總面積的70%?！?/p>

瞄準(zhǔn)“提單產(chǎn)”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，今年將對(duì)906個(gè)大豆生產(chǎn)縣形成“一縣一策”的綜合性提單產(chǎn)解決方案，聚焦100個(gè)重點(diǎn)縣整建制實(shí)施大豆單產(chǎn)提升行動(dòng)，集成推廣高產(chǎn)高油品種和良法良機(jī)，帶動(dòng)大豆大面積穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效，引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民多種豆、種好豆。

未來(lái)10年，在大豆振興計(jì)劃等政策支持下，大豆播種面積預(yù)計(jì)穩(wěn)定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達(dá)到1979萬(wàn)噸和2087萬(wàn)噸。

欲了解更多關(guān)于大豆行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  大豆（學(xué)名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長(zhǎng)毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣...

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