中藥行業(yè)調(diào)研 冬蟲夏草市場規(guī)模與行業(yè)發(fā)展供需分析2023

• 方蔓桃 2023年7月5日 來源：百度 1384 91
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我國冬蟲夏草深加工產(chǎn)業(yè)目前還處于起步階段，相對原草所占市場份額比例較小。但由于冬蟲夏草深加工產(chǎn)品藥用價值利用率提高，且食用方便，蟲草深加工產(chǎn)品銷售額正迅猛增長。冬蟲夏草產(chǎn)量受到自然條件影響較大，產(chǎn)量呈現(xiàn)波動變化。

冬蟲夏草行業(yè)市場前景怎么樣?冬蟲夏草因?qū)ιL環(huán)境的特殊要求，只分布在青藏高原及其周邊的國家和地區(qū)，即中國、不丹、印度、尼泊爾四個國家。中國的冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)包括青海、西藏、四川、云南、甘肅，占世界冬蟲夏草采挖量的98%以上。

青藏高原獨特的自然環(huán)境孕育了品質(zhì)極佳、產(chǎn)量居高的冬蟲夏草資源，其性溫味甘，具有補肺益腎、清熱化淤、強心降壓等多種功效。蟲草屬繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)350多種，冬蟲夏草是其中最為珍貴的一種，價格昂貴素有“黃金草”之稱。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，其中提到，2020年，全國中藥材種植面積4358萬畝。隨著中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，中藥材消費呈穩(wěn)步增長態(tài)勢?！笆奈濉逼陂g，穩(wěn)定種植面積，提升藥材質(zhì)量，提高安全水平，助力健康中國戰(zhàn)略實施。到2025年，全國中藥材面積穩(wěn)定在4500萬畝左右，道地藥材面積占總面積50%以上。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國冬蟲夏草行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析發(fā)現(xiàn)

冬蟲夏草市場規(guī)模分析2023

我國冬蟲夏草深加工產(chǎn)業(yè)目前還處于起步階段，相對原草所占市場份額比例較小。但由于冬蟲夏草深加工產(chǎn)品藥用價值利用率提高，且食用方便，蟲草深加工產(chǎn)品銷售額正迅猛增長。冬蟲夏草產(chǎn)量受到自然條件影響較大，產(chǎn)量呈現(xiàn)波動變化。

中國冬蟲夏草的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的98%，而青海冬蟲夏草占中國60%以上的產(chǎn)量，雜多縣系該省冬蟲夏草重要產(chǎn)區(qū)之一，素有中國“冬蟲夏草第一縣”之稱，所產(chǎn)冬蟲夏草具有個頭大、質(zhì)地優(yōu)、成色佳、頭孢長等特點。冬蟲夏草天然資源十分寶貴，因此也被稱為“軟黃金”，青海省百萬農(nóng)牧民從冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)中受益。

據(jù)青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院專家研究，該省冬蟲夏草年蘊藏量為2.08億-63.99億根，平均為22.32億根，潛在經(jīng)濟價值約為31.20億元-2239.74億元，平均為558.05億元。青海是全國冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的60%以上。在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地區(qū)的17個縣，大面積分布有野生冬蟲夏草，占據(jù)世界冬蟲夏草產(chǎn)量一半以上。2021年，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量為150噸、年產(chǎn)值為201億元、產(chǎn)區(qū)面積為7000萬畝。

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬農(nóng)牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草成為農(nóng)牧民家庭主要收入來源。

冬天，麥角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)吸取營養(yǎng)，幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，充滿整個蟲體。夏季蟲體頭部長出草狀子座，故名“冬蟲夏草”。冬蟲夏草作為一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。

業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，我國冬蟲夏草產(chǎn)量呈波動趨勢，2021年我國冬蟲夏草產(chǎn)量達159.2噸，同比下降17.2%，預(yù)計2022年我國冬蟲夏草產(chǎn)量可達192.6噸。稀缺、珍貴是冬蟲夏草的特性，因此，除了原草產(chǎn)品外，蟲草膠囊粉、口服液、壓制含片等深加工產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，市場需求持續(xù)增大，預(yù)計2022年我國冬蟲夏草需求量可達244.2噸。

冬蟲夏草主產(chǎn)于四川、青海、西藏、云南、甘肅等省區(qū)。分布于海拔3000-4500m的高山草甸區(qū)。中國冬蟲夏草主要為出口，其中2020年中國冬蟲夏草出口數(shù)量為1.4噸，同比增長10.6%;出口金額為11689.1萬美元，同比增長493%。2020年中國冬蟲夏草主要出口地區(qū)有中國香港、中國澳門、新加坡、日本等地區(qū)。其中，2020年中國冬蟲夏草出口至中國香港數(shù)量為1180千克，占總出口數(shù)量的82.1%;出口至日本數(shù)量為122千克，占總出口數(shù)量的8.5%。

冬蟲夏草是一味名貴滋補中藥，因為性味平和，所以適合多數(shù)人群食用,中國冬蟲夏草市場規(guī)模整體呈波動上升趨勢，冬蟲夏草市場規(guī)模達744.3億元。在冬蟲夏草利益的驅(qū)使下，許多不法分子做出了拼接冬蟲夏草等虛假行為，導(dǎo)致冬蟲夏草市場混亂，嚴(yán)重損害了消費者健康。所以冬蟲夏草品牌的選擇也是產(chǎn)品質(zhì)量、功效、口碑的選擇。冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，形成了一批知名品牌。

我國整個冬蟲夏草行業(yè)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此冬蟲夏草出口量相對于產(chǎn)量來說較低，但是出口量整體上呈現(xiàn)增長趨勢。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，到2020年中國冬蟲夏草出口量上升至1.4噸，同比增長10.6%;出口金額高達11689.1萬美元，同比增長493%　中國冬蟲夏草相關(guān)的銷售企業(yè)不多，包括同仁堂、三江源、神象、同慶和堂、雷允上、康美、金訶藏藥、珠峰圣傲八個品牌。

其中，三江源品牌歷經(jīng)18年專注、務(wù)實的誠信經(jīng)營，自主生產(chǎn)經(jīng)銷“三江源”牌的冬蟲夏草、紅景天、貝母、藏紅花、雪蓮、人參果等地方名貴藥材，遠銷全國20多個省、市、自治區(qū)和港、澳、臺及整個東南亞等地區(qū)，所經(jīng)營的產(chǎn)品以道地正宗著稱。

近年來冬蟲夏草市場銷售穩(wěn)中有增，未來冬蟲夏草將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國冬蟲夏草需求量為224.3噸，隨著蟲草膠囊粉、口服液、壓制含片等深加工產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，市場需求持續(xù)增大，預(yù)計2021年我國冬蟲夏草需求量可達244.2噸。

冬蟲夏草行業(yè)市場前景分析

隨著人工培育技術(shù)逐漸成熟，未來人工蟲草可能成為中藥材產(chǎn)品重點開發(fā)對象，一定程度上可緩解自然蟲草資源下降的壓力。有業(yè)內(nèi)專家認為，人工繁育冬蟲夏草具有成本相對較低等特點，對生態(tài)保護具有一定意義。但從當(dāng)前蟲草市場來看，要實現(xiàn)人工冬蟲夏草的產(chǎn)業(yè)化，需要從技術(shù)端、市場端和消費端同時發(fā)力。

對冬蟲夏草的珍貴價值還是普遍認可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產(chǎn)量非常稀少，價格過于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。而蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的出現(xiàn)則使蟲草消費群得到了大的擴展，從目前市場上蟲草菌絲膠囊類產(chǎn)品的消費成本來看，可以滿足難以消費未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。

利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產(chǎn)品，是行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。在這種趨勢下，對冬蟲夏草優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測、冬蟲夏草深加工產(chǎn)品的開發(fā)、效率的提高和生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)化提出了更高的要求。行業(yè)內(nèi)綜合實力較強的企業(yè)會形成一定的技術(shù)優(yōu)勢，從而形成行業(yè)內(nèi)的技術(shù)壁壘。在冬蟲夏草利益的驅(qū)使下，許多不法分子做出了拼接冬蟲夏草等虛假行為，導(dǎo)致冬蟲夏草市場混亂，嚴(yán)重損害了消費者健康。所以冬蟲夏草品牌的選擇也是產(chǎn)品質(zhì)量、功效、口碑的選擇。冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，形成了一批知名品牌。隨著我國不斷推行中醫(yī)藥大健康理念，預(yù)計2021年我國冬蟲夏草市場規(guī)?？蛇_744.3億元。

未來冬蟲夏草行業(yè)增長空間主要來自于蟲草價格的提升以及深加工占比提升帶來的結(jié)構(gòu)升級。但我國冬蟲夏草深加工產(chǎn)業(yè)目前還處于起步階段，相對原草所占市場份額比例較小。但由于冬蟲夏草深加工產(chǎn)品藥用價值利用率提高，且食用方便，蟲草深加工產(chǎn)品銷售額正迅猛增長。

冬蟲夏草行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對冬蟲夏草行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、冬蟲夏草行業(yè)經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

更多冬蟲夏草市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國冬蟲夏草行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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